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饶欢

作品数：6 被引量：15H指数：1
供职机构：河北农业大学更多>>
发文基金：公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇螯合
  • 3篇灰分
  • 3篇灰化
  • 3篇胶原
  • 2篇动物
  • 2篇动物皮
  • 2篇酸解
  • 2篇强化营养
  • 2篇酶水解
  • 2篇牡蛎
  • 2篇酱油
  • 2篇甘氨酸
  • 2篇氨基酸
  • 2篇氨基酸螯合
  • 2篇氨基酸螯合物
  • 2篇氨酸
  • 1篇水相
  • 1篇柠檬
  • 1篇柠檬酸
  • 1篇柠檬酸钙

机构

  • 6篇河北农业大学
  • 1篇天津科技大学

作者

  • 6篇饶欢
  • 6篇桑亚新
  • 5篇王向红
  • 3篇郝皎洁
  • 3篇刘喆
  • 2篇王丽
  • 2篇张志胜
  • 1篇周群标
  • 1篇王昌禄
  • 1篇王苏

传媒

  • 1篇中国食品学报

年份

  • 2篇2013
  • 3篇2012
  • 1篇2010
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
甘氨酸螯合牡蛎钙水相合成方法及高钙酱油的制备
一种甘氨酸螯合牡蛎钙水相制备方法及高钙酱油的制备，本发明选用生物钙源---牡蛎壳充分灰化后的灰分为主要原料，与甘氨酸在水相条件下控制温度在90～100℃范围内制备甘氨酸螯合牡蛎钙，以投入灰分与甘氨酸的质量比，反应时间及加...
桑亚新王向红王丽饶欢
一种由牡蛎壳和扇贝壳制备柠檬酸钙的方法
一种由牡蛎壳和扇贝壳制备柠檬酸钙的方法，本发明选用生物钙源牡蛎壳和扇贝壳充分灰化后的灰分作为原料，被一定浓度的盐酸溶解后，与柠檬酸钠在水相条件下控制温度在70-100℃范围内反应，制备柠檬酸螯合钙，以灰分与柠檬酸钠的物质...
桑亚新王向红刘喆饶欢郝皎洁周群标
文献传递
一种胶原螯合钙的制备方法
一种胶原螯合钙的制备方法，选用动物皮和贝壳灰分为主要原料，动物皮经酶水解为胶原，贝壳灰化得到灰分，灰分经酸解得到氯化钙溶液，在水相条件下控制温度在50～60℃范围内，以投入灰分与胶原的质量比，反应时间及酸碱度为三个影响因...
桑亚新王向红张志胜饶欢郝皎洁刘喆
甘氨酸螯合牡蛎钙水相合成方法及高钙酱油的制备
一种甘氨酸螯合牡蛎钙水相制备方法及高钙酱油的制备，本发明选用生物钙源——牡蛎壳充分灰化后的灰分为主要原料，与甘氨酸在水相条件下控制温度在90～100℃范围内制备甘氨酸螯合牡蛎钙，以投入灰分与甘氨酸的质量比，反应时间及加水...
桑亚新王向红王丽饶欢
文献传递
利用扇贝壳制备胶原螯合钙的研究被引量：15
2012年
为了有效利用废弃扇贝壳,提高贝类加工废弃物的附加值,采用双酶法水解猪皮制得胶原多肽,并利用灰化的扇贝壳制备胶原螯合钙。优化的胶原螯合钙制备条件是:pH8,胶原多肽与氯化钙的比为0.3g∶7mL,反应时间50min。经95%乙醇沉淀得到胶原螯合钙产品。用红外光谱法对胶原螯合钙进行表征,结果表明胶原多肽的氨基和羧基都参与了与Ca2+的配位,找到Ca-N伸缩振动峰,说明经酶水解得到的胶原多肽成功螯合了贝壳中的钙离子,使该产品既具有胶原多肽增加骨胶原韧性的作用又具有补钙的特性。
桑亚新王昌禄王苏饶欢
关键词：胶原螯合钙红外光谱
一种胶原螯合钙的制备方法
一种胶原螯合钙的制备方法，选用动物皮和贝壳灰分为主要原料，动物皮经酶水解为胶原，贝壳灰化得到灰分，灰分经酸解得到氯化钙溶液，在水相条件下控制温度在50～60℃范围内，以投入灰分与胶原的质量比，反应时间及酸碱度为三个影响因...
桑亚新王向红张志胜饶欢郝皎洁刘喆
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