张朝燕
- 作品数：64 被引量：127H指数：6
- 供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划上海市教育委员会重点学科基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>
- 一种吡喃骈吲哚类化合物及其制备方法和应用
- 本发明涉及杂环化合物，特别涉及一种吡喃骈吲哚类化合物及其制备方法和应用，该吡喃骈吲哚类化合物为手性化合物，其制备方法为将分离自舟山群岛海域的FG216菌株接种于斜面培养基，然后将斜面菌株FG216种子培养液按照1％的接种...
- 郭锐华吴文惠包斌张依婷王格张朝燕
- 一种防治尿结石的药物及其制备方法和应用
- 本发明提供一种防治尿结石的药物，它是由下列重量份的物质组成：柠檬酸盐2-5份、纳米硒1-2份、牛磺酸2-4份、海藻多糖1-3份。本发明还提供一种上述药物的凝胶剂，所述的凝胶剂是由柠檬酸盐2-5份、纳米硒1-2份、牛磺酸2...
- 张朝燕吴文惠孔婷
- 马尾藻多糖在制备防治尿结石的药物中的应用
- 本发明涉及一种马尾藻多糖在制备预防和治疗尿结石的药物和保健食品中的应用。本发明优点在于：本发明的研究对利用马尾藻多糖开发天然抗氧化功效因子、保健食品和尿结石防治药品提供了科学依据，有一定的理论意义和临床应用价值。既为开发...
- 张朝燕吴文惠王春晓
- 文献传递
- 草叶马尾藻多糖对高草酸诱致大鼠肾损伤的保护作用研究
- 草酸钙肾结石是世界范围的常见病、多发病。通过建立高草酸诱致大鼠肾损伤的肾结石大鼠模型,采用草叶马尾藻多糖(SGP)分别以高剂量(1000mg/kg)、中剂量(500mg/kg)、低剂量(100mg/kg)进行干预治疗。运...
- 张朝燕吴文惠丁卓平王春晓
- 关键词：肾结石多糖抗氧化
- 文献传递
- 一种双吲哚化合物及其制备方法和应用
- 本发明属于生物医药技术领域，特别涉及一种双吲哚化合物及其制备方法和应用，其制备方法为，将FG216菌株接种于种子培养基中，22-28℃、160-220r·min<Sup>-1</Sup>的条件下摇床上培养1-3天；然后再...
- 吴文惠包斌郭锐华孟晓琴傅诗情张朝燕
- 文献传递
- 罗非鱼头磷脂组成及其化学特性被引量：2
- 2016年
- 基于对罗非鱼(Oreochromis niloticus)加工中很少被回收利用的罗非鱼头进行高值化综合利用的需求,本文探讨了从罗非鱼头中提取磷脂的潜在价值.首先对罗非鱼头磷脂进行了提取氯仿-甲醇体系溶剂提取,并对粗磷脂进行硅胶柱常压色谱纯化.经测定,罗非鱼头中总磷脂含量高达26.3mg/100g.基于薄层色谱,傅里叶变换红外光谱和电喷雾质谱的分析后可见,罗非鱼头中磷脂的主要种类为磷脂酰乙醇胺,磷脂酰肌醇,磷脂酰丝氨酸和磷脂酰胆碱,并且罗非鱼头磷脂中的脂肪酸组成具有多样性,每个种类的磷脂中至少发现5种不同的脂肪酸.本文的研究结果表明罗非鱼头是一种优良的磷脂提取原料.
- 田宏张春华陈山乔吴文惠张朝燕包斌
- 关键词：TLCFTIRESI-MS
- 生物制药专业之生物药物学课程的改革探索被引量：2
- 2016年
- 生物药物学是海洋生物制药专业的一门重要的专业课程,是该专业本科教育完成"掌握药物生物科学基本理论、知识、技能"这一要求的一门必要课程。本文作者通过生物药物学课程的教学实践,从教学文字材料、药物分子结构示意图、作用关系示意图的搜集,课件制作,双语讲授、课堂发挥、课堂气氛调动,双语讲义及教材整理、编辑,考核方式改革以及开辟自学战场共七个举措入手,详细阐述了我们对生物药物学教学的改革探索,分析了双语教学对这门课授课效果的影响,及"育人"对提升学习积极性的正面影响。
- 王春晓钦传光张朝燕吴文惠康永锋
- 关键词：教学改革双语教学
- 基于双氧水降解卡拉胶的优化工艺研究被引量：1
- 2011年
- 目的:优选氧化降解卡拉胶的工艺。方法:以降解卡拉胶得率、降解卡拉胶DPPH·清除率为指标,采用正交实验对双氧水降解卡拉胶的工艺进行优选。结果:优化工艺为待温度升至90℃,卡拉胶溶解后,立即加入20%的双氧水,然后调溶液pH至8,保持90℃降解2h,降解卡拉胶得率、降解卡拉胶DPPH·清除率分别为75.94%和95.78%。结论:该工艺合理,降解卡拉胶得率较高且DPPH·清除率高,具有较好的经济效益。
- 张朝燕陈晓银丁卓平
- 关键词：卡拉胶正交实验
- 醇溶蛋白荷载食品功能组分的研究进展被引量：3
- 2019年
- 醇溶蛋白是植物来源的天然高分子物质,包括玉米醇溶蛋白、小麦醇溶蛋白、大麦醇溶蛋白和高粱醇溶蛋白等,其具有生物相容性和可降解性,是荷载食品功能组分的良好载体。本文综述了这4种醇溶蛋白的结构、性质、微粒的制备方法及其对多酚、油脂、益生菌等营养物质的荷载。
- 黄慧李学艳王君文吴文惠郭锐华郭锐华张朝燕
- 关键词：醇溶蛋白荷载食品营养物质
- 蚕蛹蛋白肠内营养制剂干预2型糖尿病小鼠代谢特性的研究被引量：6
- 2014年
- 目的:研究蚕蛹短肽肠内营养(EN)制剂和蚕蛹蛋白EN制剂对高脂饲料和链脲佐菌素诱导的2型糖尿病(T2DM)小鼠代谢特性的影响。方法:糖尿病小鼠分为5组(n=10只),分别是空白组、益力佳组、蚕蛹短肽1组、蚕蛹短肽2组及蚕蛹蛋白组,并随机选取10只正常小鼠作为对照组。各组小鼠采用对应EN制剂支持四周并测定其空腹血糖值(FBG)、口服葡萄糖耐量及血清生化指标。结果:DM小鼠在接受以蚕蛹短肽或蚕蛹蛋白为蛋白源的EN制剂支持两周后其FBG值均能显著降低(p<0.01),相对于空白组,短肽1组、短肽2组和蚕蛹蛋白组的FBG水平分别降低了47.47%、38.14%和41.52%。同时,以蚕蛹短肽为蛋白源的EN制剂能显著改善糖尿病小鼠的葡萄糖耐量(p<0.01);蚕蛹短肽或蚕蛹蛋白为蛋白源EN制剂还能明显降低糖尿病小鼠的总胆固醇(TC)(p<0.01)、总甘油三脂(TG)及低密度脂蛋白(LDL)含量。结论:以蚕蛹短肽或蚕蛹蛋白为蛋白质来源的特殊医学用途配方食品能显著降低2型糖尿病小鼠血糖值,并有一定的调节血脂代谢的作用。
- 赵清波吴文惠周喻朱长林陈佳捷张朝燕包斌
- 关键词：蚕蛹蛋白肠内营养
