苏旭东
- 作品数：46 被引量：248H指数：10
- 供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：“十五”国家科技攻关计划项目河北省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>
- 荧光定量PCR检测阪崎肠杆菌反应条件优化
- 以阪崎肠杆菌菌16S rRNA基因为靶基因,利用特异性引物进行PCR扩增得到149bp的产物,并克隆到T载体上,构建目的重组质粒,优化反应条件,建立荧光定量PCR检测阪崎肠杆的方法。结果表明,该文所建立的荧光定量PCR方...
- 王雪静苏旭东徐立强张会彦张伟
- 关键词：阪崎肠杆菌荧光定量PCR婴儿配方奶粉
- 文献传递
- 酿酒酵母与粟酒裂殖酵母融合子检出方法的研究
- 2008年
- 为了快速检出酿酒酵母与粟酒裂殖酵母的融合子,在双亲原生质体融合处理后,利用两亲本再生营养条件的差异及氧化邻苯二胺能力的不同,通过设计选择性底层培养基和鉴定性上层培养基,进行了融合子检出方法的研究,并确定了3株融合子。该方法简单易行,可用于酿酒酵母与粟酒裂殖酵母原生质体融合育种的研究。
- 袁耀武张伟程书梅苏旭东何义
- 关键词：酿酒酵母粟酒裂殖酵母原生质体融合融合子
- 一株产耐高温碱性脂肪酶菌株的筛选及产酶条件优化被引量：4
- 2015年
- 用Tween平板法从采集自河北省的122份土样中筛选到一株脂肪酶活性较高的菌株Lipa1318。综合其形态学和生理生化特征以及16S r DNA的序列比对结果,确定该菌株为粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens)。其所产胞外脂肪酶的最适反应温度为60℃,最适p H为8.0,是一种耐热的碱性脂肪酶。摇瓶发酵实验证明该菌株的最适产酶条件为:葡萄糖1.0%,牛肉膏1.0%,Triton X-100 1.5%,橄榄油0.50%,Ca Cl20.50mmol/L,发酵液初始p H为8.0,30℃培养96h,通过发酵条件的优化使酶活提高了3.6倍。
- 杜萍萍张莹莹申培立李志辉于宏伟卢海强苏旭东张伟檀建新
- 关键词：脂肪酶粘质沙雷氏菌发酵条件
- 粟酒裂殖酵母降苹果酸基因克隆及其序列分析被引量：3
- 2007年
- 粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomyces pombe)由于可降解苹果酸(malo-ethanolic fermen-tation)而被广泛应用于葡萄酒等果酒的酿造。其生理活性依靠的是苹果酸通透酶(MAE1)和苹果酸酶(MAE2)2个关键酶的作用。以粟酒裂殖酵母基因组DNA为模板,采用聚合酶链式反应(PCR)技术,扩增得到苹果酸通透酶基因(mae1)和苹果酸酶基因(mae2),并插入到pMD-T载体中,转化大肠杆菌得到相应的转化子。测序后分析表明,扩增的mae1基因与mae2基因序列与已报道的序列同源性均为99%,mae1基因编码的氨基酸序列中有2个与报道不同;mae2基因编码的氨基酸中有3个与报道不同。
- 李艾苏旭东程淑梅刘卫华张伟
- 关键词：粟酒裂殖酵母苹果酸
- 紫外诱变原生质体选育发酵乳清高产酒精的克鲁维酵母被引量：17
- 2006年
- 以紫外诱变原生质选育法筛选发酵乳清高产酒精菌株马克斯克鲁维酵母菌株ZR-20。采用3因素3水平的正交试验对发酵条件进行优化,结果表明,其适宜的发酵工艺条件为:温度28℃,pH值4.9,接种量2×107个/mL;该条件下发酵96 h酒精产率达到4.2%,比优化前的酒精产率提高10.5%,较出发菌株提高了68%。
- 马晓燕郑辉李英军苏旭东亢春雨张伟林杨
- 关键词：马克斯克鲁维酵母酒精紫外诱变原生质体乳清
- 一株降解苹果酸葡萄酒酵母的构建被引量：5
- 2009年
- 为了获取具有较强降解苹果酸能力的葡萄酒酵母,实验以酿酒酵母和粟酒裂殖酵母为出发菌株,进行了原生质体融合研究,并通过利用双亲特有的遗传标记进行了有效的融合子检出工作,最终获得一株降苹果酸能力和发酵能力均较强的双亲融合子,该方法简单易行,加快了双亲融合子检出过程。
- 袁耀武张伟何义苏旭东程书梅
- 关键词：葡萄酒酵母原生质体融合融合子
- PCR检测转基因大豆被引量：4
- 2009年
- ［目的］定性检测转基因大豆。［方法］以非转基因大豆和CP4-EPSPS转基因大豆为材料，以大豆内源基因Lectin和外源基因5-莽草酸-3-磷酸合成酶基因（CP4-EPSPS）为检测的目的片段，建立PCR反应体系。采用改进CTAB法提取大豆基因组DNA，并对所提DNA进行PCR扩增和电泳检测，确定转基因大豆的PCR检测限。［结果］改进CTAB法提取的大豆基因组DNA电泳条带清晰完整，转基因大豆和非转基因大豆基因组DNA均可扩增出约409 bp的条带即Lectin基因，而只在转基因大豆中检测出CP4-EPSPS特异性片段；当转基因大豆的含量为100%～0.2%时，均可扩增出特异性条带。［结论］该研究建立了转基因大豆的PCR检测方法。
- 钱翔宇柳毅顾守进苏旭东马晓燕张伟
- 关键词：转基因大豆PCR
- 酵母属间融合子的构建及几种性状分析
- 2009年
- 以粟酒裂殖酵母和酿酒酵母为出发菌株,进行了原生质体融合试验,同时从个体形态、培养特征、自凝性及某些生化特性等方面对融合子的性状进行了研究,研究发现融合子在某些方面只表现单亲性状,有些方面兼有双亲性状,有些方面却与两亲本酵母的性状明显不同。这些研究为融合子的检出及鉴定工作提供了有益的参考。
- 袁耀武张伟何义苏旭东程书梅
- 关键词：原生质体融合融合子酿酒酵母菌
- β-防御素基因在毕赤酵母中分泌表达的影响因素及优化
- 巴斯德毕赤酵母表达系统是一种优秀的重组蛋白表达系统,近年来被广泛的应用于重组蛋白的表达。该文从诱导时间、pH值、甲醇剂量等方面对重组基因酵母工程菌的摇瓶发酵条件进行了优化,找出最佳的外源蛋白表达条件。结果表明:摇瓶发酵最...
- 解民亢春雨苏旭东樊喜福马小燕李英军张会彦张伟
- 关键词：巴斯德毕赤酵母摇瓶发酵
- 文献传递
- 双歧杆菌酸奶冻干发酵剂不同菌株特性的研究被引量：5
- 2007年
- 研究了不同来源的4株双歧杆菌在乳中的生长与发酵特性、冷藏期间的存活力和后酸化活性以及抗冷冻干燥特性。结果表明:4菌株在乳中42℃发酵的凝乳时间均为6.0h,Blm和Bbm凝乳后的活菌数高,均在1×109cfu/mL以上,而其pH值均在5.0左右,滴定酸度70～80°T,且无显著差别;4菌株在发酵后的酸乳中冷藏期间,Blm和Bbm的存活力高,Blm、Bbm和Blr均表现出较低的后酸化活性;4℃冷藏21d,Blm和Bbm活菌数下降至不足1个log数量级,Blm、Bbm和Blr的酸度上浮不足10°T,pH值下降仅0.2～0.3;4菌株在以脱脂乳为保护剂的冷冻干燥试验中,Blm和Bbm抗冻干性强,其冻干存活率均在30%以上。
- 田洪涛种克李宁苏旭东翟硕莉
- 关键词：双歧杆菌
