马超
- 作品数：7 被引量：14H指数：2
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- 相关领域：轻工技术与工程哲学宗教历史地理电子电信更多>>
- 二次回归正交旋转组合设计对红曲霉固态发酵产红曲色素工艺优化
- 2011年
- 在红曲霉固态发酵大米产红曲色素的基础上,采用二次回归正交旋转组合设计对其发酵工艺进行优化。建立了红曲米色阶(Y)与温度(X1)、水分含量(X2)、接种量(X3)、添加乙醇体积分数(X4)、发酵时间(X5)5个实验因素的正交回归模型:Y=1542.3472-134.5833X1-94.4167X3-148.66667X5-83.2708X12+137.8542X22+89.9792X42-171.6458X52-140.6250X3X5,根据频率分析法得到当温度为31℃、水分含量为42%、接种量为12%、乙醇体积分数0.7%、发酵时间8d时,在此结果下得到的红曲米色阶为1598U/g,与理论值相符。
- 马超张春晖李侠王中帅张宝善
- 关键词：红曲色素红曲霉二次回归正交旋转组合设计
- (K0.37Na0.63)NbO3-Ca(Sc0.5Nb0.5)O3基透明铁电陶瓷的制备及其性能研究
- 透明铁电陶瓷是一类重要的、国际竞争极为激烈的新型功能材料。由于具有优异的铁电、压电、热释电性能、机械性能和显著的电光效应,还具有耐高温、耐腐蚀、高硬度和高透明等特性,它是未来光计算机技术、电子信息技术和国防军事应用开发中...
- 马超
- 关键词：透射率弛豫铁电体
- 文献传递
- 无铅透明铁电陶瓷(1-x)(K0.37Na0.63)NbO3-Ca(Sc0.5Nb0.5)O3的制备
- 透明铁电陶瓷已成为光电器件的关键材料,目前大多使用的透明铁电陶瓷是锆钛酸铅(PLZT)和铌镁酸铅-钛酸铅(PMN-PT)两种铅基透明铁电陶瓷.本实验通过无压烧结制备出铌酸钾钠基的无铅铁电陶瓷(1-x)(K0.37Na0....
- 马超杨祖培
- 发酵工艺及大米改性处理对红曲霉产红曲色素的影响
- 红曲色素是一种天然的混合色素,主要应用于各类食品加工中,其安全性和功能性得到了广泛的认可。论文主要研究了固态发酵工艺和原料品质改良对红曲米中红曲色素含量的影响,通过人工神经网络建立红曲霉固态发酵动力学模型,试验得到的主要...
- 马超
- 关键词：红曲色素固态发酵辐照
- 文献传递
- 水浴振荡辅助酶法提取双孢蘑菇多糖的工艺研究被引量：10
- 2011年
- 为了提高双孢蘑菇多糖的提取率,本实验初步通过单因素实验和正交实验研究水浴振荡辅助酶法提取双孢蘑菇多糖的工艺条件,研究结果表明:其最佳工艺条件为:料液比为1∶40、振荡频率为40r/min、酶用量为1.2%、pH为6.5、酶解温度为65℃、酶解时间为120min。实验结果表明,双孢蘑菇多糖的提取率可达2.31%。
- 邹伟张宝善李冰马超
- 关键词：双孢蘑菇酶解提取率
- 清代河南伊斯兰经学研究
- 中国伊斯兰经学是指自回族经堂教育兴起后,围绕伊斯兰信仰的传承和发展所展开的宗教学术的研习、探讨和实践,如对伊斯兰教原典知识的学习,伊斯兰义理的阐述,伊斯兰人才的培养,伊斯兰传统的书写,伊斯兰教法的讨论等,以及由此衍生出的...
- 马超
- 关键词：清代经师
- 文献传递
- 响应面法优化低硝色拉米加工工艺的研究被引量：1
- 2011年
- 为了开发低硝色拉米香肠,优化其加工工艺参数。采用二次回归正交旋转组合试验,研究了成熟温度、成熟相对湿度和葡萄糖添加量3个因素对色拉米中亚硝酸盐残留量的影响。结果表明,3个因素对色拉米中亚硝酸盐残留量都有显著影响,影响由大到小依次为:葡萄糖添加量>成熟相对湿度>成熟温度。优化后的色拉米加工工艺参数为:成熟温度18℃、成熟相对湿度83%、葡萄糖添加量0.83g/kg,在此条件下得到的产品的亚硝酸盐残留量为3.64mg/kg。
- 王中帅赵改名张春晖马超李侠
- 关键词：低硝二次回归正交旋转组合设计
