倪建文
- 作品数：3 被引量：35H指数：3
- 供职机构：新疆农业科学院更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区财政林业科技专项资金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 采前喷钙对库尔勒香梨贮藏效果的影响被引量：20
- 2011年
- 【目的】增加果实的钙含量,提高采后果实品质。【方法】通过对库尔勒香梨采前喷施0.014%、0.017%、0.020%钙肥,研究采前喷施不同浓度液钙对贮藏过程中果实品质和生理变化的影响。【结果】钙肥浓度越大,对抑制果实质量损失,保持果实硬度的作用越明显。【结论】0.020%的钙肥喷施效果最好。此外,0.020%的钙肥还有利于果实保持总酸含量,抑制可溶性固形物含量的变化,推迟呼吸高峰的到来,但其抑制保鲜袋内CO2的释放效果较差。此外,0.017%的钙肥对于保持果实细胞的完整性,抑制果实多酚氧化酶活性,防止果实褐变具有积极作用。
- 赵晓梅叶凯李文慧关军锋吴玉鹏邹淑萍孟伊娜倪建文
- 关键词：采前喷钙库尔勒香梨贮藏
- 1-MCP处理对库尔勒香梨贮藏品质和生理效应的影响初报被引量：3
- 2012年
- 试验以库尔勒香梨为试材,研究0.10 mg/kg,0.20 mg/kg,0.30 mg/kg浓度1-MCP对香梨贮藏过程中果实品质和生理变化的影响。结果表明:1-MCP结合保鲜袋和冷藏处理能够明显抑制果实质量损失,保持果实硬度,防止果实内总酸含量、可溶性固形物含量、维生素C含量变化。其中,0.10 mg/kg 1-MCP结合MAP和冷藏处理能较好地保持细胞膜的完整性,抑制维生素C含量变化,防止褐变;0.20mg/kg 1-MCP结合保鲜袋和冷藏处理能较好地保持果实质量。但1-MCP处理不能很好地控制保鲜袋内CO2的释放量,抑制微环境中果实的呼吸强度。
- 赵晓梅叶凯吴玉鹏章世奎倪建文徐乐
- 关键词：1-MCP库尔勒香梨贮藏品质生理效应
- 采前喷钙对库尔勒香梨贮藏品质和矿质营养的影响被引量：16
- 2012年
- 目的:为增加果实的钙含量,调节P-Ca、K-Ca、N-Ca平衡,提高采后果实品质。方法:通过采前对库尔勒香梨喷施0.014%、0.017%、0.020%钙肥,研究采前喷施不同浓度液钙对香梨采后贮藏过程中果实品质和矿质营养的影响。结果:钙肥浓度越大,对抑制果实质量损失、保持果实硬度的作用越明显。结论:喷施0.020%的钙肥效果最好。喷施该浓度的钙肥还有利于果实保持总酸含量,抑制可溶性固形物含量的变化,但0.020%的钙肥对抑制保鲜袋内CO2的释放效果较差。采前喷钙没有使采后果实中的Ca含量明显增加,有的处理甚至使果实中的Ca含量减少;采前喷施一定钙肥有助于增加果实的P、K、Ca营养元素含量,但不是钙肥浓度越高,喷施效果越好。
- 赵晓梅叶凯吴玉鹏章世奎倪建文徐乐邹淑萍孟伊娜
- 关键词：采前喷钙库尔勒香梨贮藏品质矿质营养
