曾另超
- 作品数：23 被引量：64H指数：4
- 供职机构：北京市农林科学院畜牧兽医研究所更多>>
- 发文基金：北京市农林科学院科技创新能力建设专项北京市科技计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 北京油鸡品种资源调查研究
- 本文以北京农林科学院畜牧兽医研究所北京油鸡资源保种场(榆垡种鸡场)保种群为素材,对北京油鸡的体型外貌、生产性能、繁殖性能、肉蛋品质等遗传特性进行描述,并简述了北京油鸡的品种形成与发展、保种与利用情况,为更好的利用北京油鸡...
- 张剑初芹陶士军曾另超刘华贵
- 关键词：品种资源繁殖性能
- 文献传递
- 北京油鸡品种资源调查研究
- 本文以北京农林科学院畜牧兽医研究所北京油鸡资源保种场(榆垡种鸡场)保种群为素材,对北京油鸡的体型外貌、生产性能、繁殖性能、肉蛋品质等遗传特性进行描述,并简述了北京油鸡的品种形成与发展、保种与利用情况,为更好的利用北京油鸡...
- 张剑初芹陶士军曾另超刘华贵
- 关键词：北京油鸡保种
- 文献传递
- 不同养殖模式北京油鸡蛋品质和营养成分对比研究被引量：4
- 2020年
- 为研究养殖模式对鸡蛋品质的影响,选择叠层笼养、果园散养、山坡散养、大棚散养的北京油鸡鸡蛋,开展蛋品质和营养成分的对比分析试验。结果显示,叠层笼养和果园散养的北京油鸡蛋品质相近,叠层笼养蛋黄颜色最高,平均值达到14.09,极显著高于其他模式(P<0.01);山坡散养在蛋白品质方面具有优势,蛋白高度和哈氏单位平均分别为8.88 mm和95.82,极显著高于其他三种模式(P<0.01);大棚散养蛋品质最差,蛋重轻、蛋壳薄、蛋黄小且蛋白高度低;全蛋营养成分检测显示,养殖模式对全蛋干物质和粗蛋白含量没有影响(P>0.05),但叠层笼养鸡蛋粗脂肪含量显著高于三种散养模式(P<0.05)。
- 晏志勋初芹曾另超张小月曹婧张剑王海宏耿爱莲刘华贵
- 关键词：北京油鸡养殖模式散养蛋品质营养成分
- 全血与血清平板凝集试验检测鸡白痢的对比被引量：3
- 2017年
- 对北京油鸡两个品系216只母鸡,在17~49周期间每隔8周同时用全血和血清平板凝集试验进行鸡白痢检测对比分析。结果发现,血清检出阳性率高于全血检出阳性率,且血清检出阳性个体包含全血检出阳性个体;同时,检测结果也表明,33周龄鸡白痢阳性率达到最高,此后阳性率下降。因此,在鸡白痢净化过程中采用血清平板凝集法比全血平板凝集法检测更为敏感,在25~33周对北京油鸡群体增加一次鸡白痢净化更有助于加快净化进程。本研究可为其他地方品种种鸡鸡白痢检测工作提供参考。
- 晏志勋张剑张剑曾另超张尧耿爱莲曾另超张小月王海宏
- 关键词：鸡白痢全血血清平板凝集
- 复合益生菌对北京油鸡屠宰性能和肉品质的影响被引量：10
- 2021年
- 为研究复合益生菌对北京油鸡屠宰性能和肉品质的影响,采用2×3两因子析因试验设计,选择648只1日龄北京油鸡雏鸡随机分为3个处理,分别为对照组(基础饲粮)、抗生素组(基础饲粮中添加50 g/t杆菌肽锌)和益生菌组(基础饲粮中添加由产朊假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌复合而成的复合益生菌,育雏期添加0.5 kg/t,育成期添加0.7 kg/t)。每个处理公母各半,每个性别9个重复,每个重复12只鸡,试验期为16周。正试期的第16周,从每个处理组的每个性别各随机选取9只北京油鸡进行屠宰,测定屠宰性能和肉品质。结果表明:各处理组北京油鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著差异(P>0.05),胸肌和腿肌pH、肉色、滴水损失率、蒸煮损失率和剪切力也均无显著差异(P>0.05),且处理和性别也没有表现出显著的交互作用(P>0.05)。但复合益生菌和杆菌肽锌组北京油鸡胸肌粗脂肪含量较对照组分别降低了36.67%和28.81%,粗蛋白质含量分别提高了1.78%和2.00%。
- 樊海苗王海宏曾另超张尧曹婧张小月刘华贵郑琛
- 关键词：复合益生菌北京油鸡屠宰性能肉品质
- 北京油鸡种质资源保护与利用
- 本文简要介绍了北京油鸡的起源发展情况,对北京油鸡保种群及其合成品系的体型外貌、生长速度、鸡蛋品质等特性进行了重点描述,同时简述了北京油鸡的养殖推广情况,为更好的利用北京油鸡这一珍贵资源奠定了一定的基础。
- 张剑初芹陶士军曾另超刘华贵
- 关键词：北京油鸡种质资源
- 文献传递
- 不同饲粮类型对林地散养鸡蛋品质的影响研究被引量：2
- 2021年
- 为了探讨饲料对林地散养鸡蛋品质的重要性,本研究选择不同饲粮类型的三个林下养殖场,分别对应全价料型、玉米+麦麸+豆粕型、玉米型,对其鸡蛋物理品质和营养成分进行了测定和对比。研究结果揭示,林地散养模式下,全价料型与玉米+麦麸+豆粕型饲粮的鸡蛋相比,前者的蛋壳质量显著优于后者,蛋壳厚度和强度平均比后者分别高0.03 mm和0.52 kg/cm 2(P<0.05)。玉米型饲粮的蛋重、蛋黄重、蛋壳重都极显著低于另外两种饲粮类型,与全价料型相比三项分别低6.33 g、1.17 g和1.22 g(P<0.05),此外其蛋壳质量亦是最差的,蛋壳厚度和强度极显著低于全价料型(P<0.01)。结果提示,饲粮类型对林地散养鸡蛋品质有非常重要的影响,全价混合饲粮更有助于提升散养鸡蛋的品质。
- 晏志勋初芹曾另超张剑王海宏耿爱莲刘华贵
- 关键词：饲粮类型鸡蛋蛋品质
- 北京油鸡种鸡鱼腥味基因不利位点的剔除被引量：3
- 2019年
- 研究对北京油鸡4个品系种鸡集中开展了鱼腥味基因FMO3突变位点分子标记辅助选择,结合严格的登记和选留制度,剔除了北京油鸡4个品系鱼腥味基因的不利位点。使用TaqMan探针和KASP两种检测方法对后代种鸡和配套杂交生产的商品鸡进行检测验证,未发现含T位点的个体。结果充分表明北京油鸡种群完成了鱼腥味不利基因位点的剔除工作。该研究可为中国其他地方鸡种鱼腥味基因的剔除提供借鉴。
- 初芹张剑张剑刘辉张尧曾另超刘辉耿爱莲晏志勋
- 关键词：北京油鸡三甲胺分子标记辅助选择
- 北京油鸡不同配套组合产蛋率及蛋品质研究被引量：2
- 2020年
- 为了解北京油鸡不同配套组合的蛋用性能,为养殖者和消费者提供参考数据,试验以北京油鸡当前常用的两种蛋用杂交组合,即组合1[(W♂×K♀)×(M♂×G♀)]和组合2[(K♂×W♀)×(M♂×G♀)]作为研究群体,对母鸡18~66周的产蛋率和蛋品质性状进行跟踪测定和对比分析。结果表明:北京油鸡两种配套组合中,组合2的高峰产蛋率为73.2%,比组合1高6个百分点;在整个产蛋周期中,两种配套组合的鸡蛋均具有良好的蛋白高度和蛋壳品质,蛋黄比例高,全蛋中营养物质含量丰富,除个别周龄个别指标外,两种配套组合鸡蛋的蛋品质之间不存在显著差异(P>0.05)。说明北京油鸡两种配套组合的常规蛋品质及全蛋营养成分基本无差异,而组合2又因高峰产蛋率高可以作为首选的配套组合进行推广。
- 晏志勋初芹张剑张尧于峰刘新曾另超刘华贵
- 关键词：北京油鸡产蛋率蛋品质营养成分
- 北京油鸡种质资源保护与利用
- 本文简要介绍了北京油鸡的起源发展情况，对北京油鸡保种群及其合成品系的体型外貌、生长速度、鸡蛋品质等特性进行了重点描述，同时简述了北京油鸡的养殖推广情况，为更好的利用北京油鸡这一珍贵资源奠定了一定的基础。
- 张剑初芹陶士军曾另超刘华贵
- 关键词：北京油鸡种质资源保护种质资源利用养殖推广
- 文献传递
