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王兰竹

作品数：3 被引量：4H指数：2
供职机构：陕西师范大学生命科学学院更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇农业科学

主题

  • 3篇贮藏
  • 3篇猕猴桃
  • 3篇保鲜
  • 2篇贮藏保鲜
  • 1篇乙烯
  • 1篇室温
  • 1篇室温贮藏
  • 1篇秦美猕猴桃
  • 1篇保鲜剂
  • 1篇采收
  • 1篇采收期

机构

  • 3篇陕西师范大学

作者

  • 3篇王兰竹
  • 3篇王仲田
  • 2篇贺军民

传媒

  • 1篇植物生理学通...
  • 1篇西北植物学报
  • 1篇陕西师大学报...

年份

  • 1篇1998
  • 1篇1997
  • 1篇1994
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
猕猴桃的贮藏保鲜被引量：2
1997年
王仲田王兰竹
关键词：猕猴桃贮藏保鲜
秦美猕猴桃的室温贮藏
1998年
采用ＰＥ袋和保鲜剂方法对室温下贮藏秦美猕猴桃进行了研究．结果表明，袋内Ｏ２体积分数为１０％以上，ＣＯ２体积分数在２．５％～６％范围情况下，果实呼吸峰的出现推迟，峰值降低，果实贮藏期显著延长．袋内ＣＯ２体积分数高于６％，Ｏ２体积分数低于１０％时，则产生伤害．ＣＯ２体积分数低于２．５％时，贮藏期缩短．适合的ＰＥ－３袋加保鲜剂室温贮藏三个月，其猕猴桃果实硬度可保持在４．１０ｋｇ／ｃｍ２，好果率达９６．４％．
贺军民王仲田王兰竹郭缠俊孙峰
关键词：秦美猕猴桃室温保鲜剂贮藏
猕猴桃简易降温和低乙烯贮藏技术及应用被引量：2
1994年
通过对猕猴桃果实成熟主要指标的测定，确定了秦美适宜采收期为１０月３日至１２日，西选１号和海沃德为１０月下旬。这时果实可溶性固形物含量为６．５─９％，硬度１２─１６ｋｇ／ｃｍ２。猕猴桃贮鲜技术在１９９２／９３年度中试（示范）成功的基础上，１９９３／９４年度在６４ｔ果实上的应用又取得了好结果。秦美贮藏１５７天，果实新鲜，完好果和商品果分别为９６．６％和９７．４％。果实在贮藏期间硬度逐渐降低，由采收时１２─１６ｋｇ／ｃｍ２下降到１．６ｋｇ／ｍ２；淀粉在酶的作用下不断转化为可溶性糖，可溶性固形物由采收时６．５─９％增加到１３．７％。简易降温库成本低，可利用自然低温设施，果实在箱袋内加保鲜剂后置该库内有利于延长猕猴桃贮藏保鲜期。
王仲田贺军民王兰竹郭缠俊孙峰王广才
关键词：猕猴桃采收期贮藏保鲜
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