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程明哲

作品数：3 被引量：15H指数：2
供职机构：中山大学生命科学学院生物化学系更多>>
相关领域：生物学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇生物学
  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇虾头
  • 1篇对虾
  • 1篇氧化物歧化酶
  • 1篇酸酶
  • 1篇提纯
  • 1篇透明质酸
  • 1篇透明质酸酶
  • 1篇歧化酶
  • 1篇硫酸铵
  • 1篇酵母
  • 1篇几丁质
  • 1篇几丁质酶
  • 1篇超氧化物
  • 1篇超氧化物歧化...

机构

  • 3篇中山大学

作者

  • 3篇程明哲
  • 1篇周桢林
  • 1篇吴青

传媒

  • 2篇热带海洋
  • 1篇中山大学学报...

年份

  • 2篇1996
  • 1篇1995
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
酵母超氧化物歧化酶的研究被引量：2
1996年
从味精厂发酵废液培养的酵母中分离纯化超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）纯化倍数达１００倍，比活１１１５０ｕ／ｍｇ蛋白，电泳纯，回收率达８０％；每公斤湿酵母菌体产超氧化物歧化酶酶活力达５０万单位．此酶分子量为３７２００，等电点为５．６．
程明哲周桢林李扬石英扬
关键词：超氧化物歧化酶提纯酵母
虾头透明质酸酶的研究被引量：4
1995年
以中国对虾Ｐｅｎａｅｕｓｃｈｉｎｅｎｓｉｓ虾头经处理，得到虾头透明质酸酶酶液，再经沉淀、硫酸铵反抽提、ＤＥＡＥ－纤维素提取和ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－７５凝胶层析。纯化倍数达７２０倍，比活８４０ｕ·ｍｇ－１蛋白。该酶最适ｐＨ为４．５，最适温度为５０℃。
程明哲苏拔贤吴青梁红晖
关键词：透明质酸透明质酸酶硫酸铵虾头
虾头几丁质酶的研究被引量：11
1996年
用中国对虾Ｐｅｎａｅｕｓｃｈｉｎｅｎｓｉｓ虾头经处理制得几丁质酶酶液，再经抽提、沉淀和精制几丁质亲和层析，纯化倍数达１０８倍，比活３４４ＩｍＵ·ｍｇ－１蛋白质。用聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定其纯度，测得分子量为４４７００，等电点为４．５，最适ｐＨ为５，最适温度５５℃。本法简单易行，可应用于大规模生产中。
程明哲苏拔贤宋英良叶伟勇
关键词：几丁质酶虾头对虾
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共1页<1>
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