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张雨

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：西南农业大学食品科学学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇营养
  • 1篇营养保健
  • 1篇营养保健品
  • 1篇营养价值
  • 1篇生物技术
  • 1篇蜜蜂
  • 1篇蜜蜂产品
  • 1篇蜂产品
  • 1篇保健
  • 1篇保健品
  • 1篇初加工方法

机构

  • 1篇西南农业大学

作者

  • 1篇张雨
  • 1篇张宝勇
  • 1篇谢佳乐
  • 1篇罗雪雅

传媒

  • 1篇中国蜂业

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
生物技术在蜜蜂产品中的应用进展被引量：1
2007年
蜂产品被称为天然的营养保健品，为了保持蜂产品的原始特点，不破坏它丰富的营养价值，主要采用过滤、干燥、冷藏、辐射等初加工方法。随着科技的发展，采用了一些先进的加工技术，其中运用生物技术加工逐渐成为主流。本文着重介绍生物技术在蜂产品检测及深加工中的应用现状。
罗雪雅张宝勇谢佳乐张雨
关键词：蜜蜂产品生物技术初加工方法营养保健品营养价值
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共1页<1>
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