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谢佳乐

作品数:1 被引量:1H指数:1
供职机构:西南农业大学食品科学学院更多>>
相关领域:农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇营养
  • 1篇营养保健
  • 1篇营养保健品
  • 1篇营养价值
  • 1篇生物技术
  • 1篇蜜蜂
  • 1篇蜜蜂产品
  • 1篇蜂产品
  • 1篇保健
  • 1篇保健品
  • 1篇初加工方法

机构

  • 1篇西南农业大学

作者

  • 1篇张雨
  • 1篇张宝勇
  • 1篇谢佳乐
  • 1篇罗雪雅

传媒

  • 1篇中国蜂业

年份

  • 1篇2007
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
生物技术在蜜蜂产品中的应用进展被引量:1
2007年
蜂产品被称为天然的营养保健品,为了保持蜂产品的原始特点,不破坏它丰富的营养价值,主要采用过滤、干燥、冷藏、辐射等初加工方法。随着科技的发展,采用了一些先进的加工技术,其中运用生物技术加工逐渐成为主流。本文着重介绍生物技术在蜂产品检测及深加工中的应用现状。
罗雪雅张宝勇谢佳乐张雨
关键词:蜜蜂产品生物技术初加工方法营养保健品营养价值
共1页<1>
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