李杰民
- 作品数：263 被引量：388H指数：13
- 供职机构：广西农业科学院更多>>
- 发文基金：广西农业科学院基本科研业务专项项目广西壮族自治区自然科学基金广西农业科学院科技发展基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术医药卫生更多>>
- 一种直投式发酵生产即食酸豇豆的方法
- 本发明属于食品加工技术领域，具体公开了一种直投式发酵生产即食酸豇豆的方法。本发明直投式发酵生产即食酸豇豆的方法包括以下步骤：(1)原料处理：挑选新鲜脆嫩、组织紧密、无病虫害的豇豆，洗涤沥干后，备用；(2)发酵：将所述豇豆...
- 李昌宝辛明孙宇孙健李丽何雪梅唐雅园盛金凤郑凤锦李杰民刘国明杨莹
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- 低醇甘蔗果酒、果醋的关键技术研究与产业化开发
- 陈赶林郑凤锦林波李志春方晓纯李昌宝盛金凤李杰民刘国明何雪梅零东宁郑博强黄琳黄显河曾
- 1.课题来源与背景：广西甘蔗种植面积80万hm<sup>2</sup>左右，占全国甘蔗种植总面积的65％左右。甘蔗制糖工业是广西经济发展的重要支柱产业之一，制糖业已成为广西最大的农产品加工业，涉及蔗农数千万。中国甘蔗种植...
- 关键词：
- 关键词：果酒果醋生产工艺甘蔗
- 植物乳杆菌菌株LDVS008及其应用
- 本发明涉及微生物技术领域，特别涉及植物乳杆菌菌株LDVS008及其应用，本发明的LDVS008菌株从南宁市场的酸豇豆中分离而得，该菌株具有较高的耐盐能力，能在10％的氯化钠浓度下生存，在8％的氯化钠浓度下还具有较高的亚硝...
- 李昌宝辛明孙健唐雅园易萍李丽杨莹叶冬青李杰民何雪梅
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- 一种应用香蕉纳米纤维制备薄膜材料的制备方法
- 本发明涉及薄膜加工技术领域，特别涉及一种应用香蕉纳米纤维制备薄膜材料的制备方法，该方法包括制备香蕉纤维和制备纳米纤维薄膜材料两个步骤；制备香蕉纤维时，香蕉纤维经过预处理，有效去除了香蕉粗麻中的胶质、木质素、半纤维素，起到...
- 辛明孙健零东宁李昌宝李丽周主贵何雪梅郑凤锦李志春唐雅园盛金凤李杰民刘国明
- 一种龙眼肉摘取装置
- 本实用新型公开了一种龙眼肉摘取装置，包括支撑架、振动筛、脱离部、罩体、料口和压裂部；所述脱离部、罩体、压裂部由下至上依序安装于所述支撑架，所述脱离部与压裂部通过罩体连接；所述振动筛安装于脱离部的底部。本实用新型具有便于得...
- 唐杰孙健李丽李昌宝何雪梅周主贵李杰民刘国明李志春辛明易萍唐雅园郑凤锦盛金凤叶冬青王雪峰
- 闪式提取法提取余甘子籽油被引量：4
- 2013年
- 采用响应面分析法优化余甘子籽油闪式提取的工艺条件。以余甘子籽油的得率为指标,在单因素实验基础上,应用Box-Benhnken设计实验,对提取电压、提取时间和液料比3个工艺参数进行优化。最佳工艺条件为:提取电压153V、提取时间1.0min、液料比11:1(mL/g)。在此条件下余甘子籽油的实际得率为15.62%±0.06%,与预测值基本相符。闪式提取法是一种高效、便捷的提取余甘子籽油的方法。
- 王海波李昌宝李杰民孙健朱斌李丽
- 关键词：闪式提取响应面分析法
- 一种圆叶葡萄半自动采收机
- 本发明涉及收割设备领域，具体公开了一种圆叶葡萄半自动采收机，包括底盘、扶手、振动模块、收集模块、控制器和电源，底盘内设置有空腔，振动模块用于震荡葡萄主干以便震落圆叶葡萄，收集模块具有较大的接收面积聚集落下的圆叶葡萄果粒。...
- 杨莹管敬喜孙健叶冬青黄羽李杰民
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- 气调包装装置
- 本发明公开了一种气调包装装置，包括第一输送部、热封膜箱、第一伸缩件、热封膜部、膜滚筒、薄膜、夹取部、伸缩支顶部、卸盒部、第一梳齿件、控制器和第二输送部；第一输送部安装于热封膜箱的一侧，热封膜箱的另一侧安装有第二输送部；热...
- 李丽孙健唐杰刘国明易萍李昌宝何雪梅盛金凤李杰民辛明叶冬青杨莹周主贵郑凤锦唐雅园李志春
- 果胶酶和纤维素酶对芒果出汁率及品质的影响被引量：15
- 2015年
- 为提高芒果的出汁率,采用果胶酶和纤维素酶对芒果浆进行酶解,通过正交实验研究了果胶酶添加量、纤维素酶添加量、酶解温度、酶解时间4个因素对芒果出汁率的影响。结果表明:当果胶酶添加量为0.01%、纤维素酶添加量为0.007%、酶解时间为60min、酶解温度为40℃时,芒果的出汁率最高,达到71.15%;酶解得到的芒果汁可溶性固形物为16.7%±0.1%,可滴定酸为0.51%±0.08%,类胡萝卜素为(1.23±0.07)mg/100g,还原糖为7.6%±0.08%,果胶含量为(357±1.32)mg/100g,保留了鲜芒果的营养成分。
- 李昌宝李丽任二芳辛明李杰民孙健刘国明郑凤锦何雪梅陈钊斌
- 关键词：芒果果胶酶纤维素酶出汁率
- 一种从火龙果茎中提取和制备甘露糖的方法
- 本发明提供一种从火龙果茎中提取和制备甘露糖的方法，属于甘露糖制造技术领域，包括火龙果茎预处理、多糖提取、多糖脱蛋白、多糖脱色、多糖脱小分子杂质、多糖醇沉与干燥、甘露低聚糖制备、甘露糖转化、高纯度甘露糖制备等步骤。本申请的...
- 唐雅园何雪梅孙健李昌宝辛明李丽盛金凤杨莹李志春郑凤锦李杰民刘国明零东宁
- 文献传递
