叶在荣
- 作品数：21 被引量：68H指数：6
- 供职机构：贵州大学生命科学学院食品系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金贵州省科学技术基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 平板免疫溶血试验快速检测大肠杆菌不耐热肠毒素被引量：10
- 1995年
- 琼脂糖为介质，进行固相平板免疫溶血试验测定毒素源性大肠杆菌不耐热肠毒素（ＬＴ），同时与ＥＬＩＳＡ，兔肠结扎试验测定ＬＴ进行了比较。结果表明，平板免疫溶血试验特异性强，标准的ＥＴＥＣ发生溶血，非ＥＴＥＣ不发生溶血，灵敏度与ＥＬＩＳＡ相似，比肠结扎试验敏感８倍左右；对１５１份样品的检测说明平板免疫溶血试验与ＥＬＩＳＡ具有很高的符合性。此外对不同来源的红血球用于测定ＬＴ进行了研究。
- 冉雪琴王嘉福王宇波叶在荣
- 关键词：不耐热肠毒素ETEC大肠杆菌
- 油菜籽芥酸快速测定方法（薄层层析法）
- 叶在荣单友谅朱文适
- 关键词：油菜薄层色谱芥酸
- 粗植酸钙的制备Ⅰ．提取条件被引量：4
- 1994年
- 以米糠为原料，研究了三种不同提取剂，浓度、作用时间及米糠经烘与不烘的处理等，对制备植酸钙产量的影响，得到了最佳的提取条件：用未烘过的米糠，加５～１０倍重量的０．１５％～０．２％盐酸溶液，在室温下静置２小时。
- 叶在荣单友谅周开志
- 关键词：米糠植酸钙
- 猪源大肠杆菌耐热肠毒素基因的分子克隆被引量：5
- 1998年
- 以ＰＣＲ方法克隆得到猪源大肠杆菌ＳＴ１基因缺失ＣｏｏＨ端最后两个编码密码和终止密码的ＤＮＡ片段，并以该片段为探针，筛选了以载体ｐＢｌｕｅｓｃｒｉｐｔ构建的猪大肠杆菌Ｐ５５质粒ＤＮＡ文库，得到插入片段约５．５ｋｂ阳性克隆，亚克隆了约０．５ｋｂ含ＳＴ基因的ＴａｑⅠ酶切片段，并对该基因核苷酸序列进行了分析。应用竞争性ＥＬＩＳＡ测定了ＳＴ基因在不同启动子调控下的表达情况，在Ｔ７启动子调控下。
- 王嘉福冉雪琴叶在荣吴拥军
- 关键词：肠毒素大肠杆菌基因分子克隆
- 乳链球菌乳糖利用阴性突变体的分离及其性质研究被引量：6
- 1998年
- 以紫外线和溴乙锭对乳链球菌6030和6025菌株诱变，筛选出乳糖代谢障碍（Lac－）突变体，测定了乳链球菌及其突变体利用糖类的能力和β-半乳糖苷酶活力，经质粒DNA检测和Southcrn印迹杂交分析，证实乳链球菌Lac-突变体乳糖代谢能力的丧失与含有乳糖代谢基因的大质粒有关。
- 冉雪琴王嘉福朱秋劲叶在荣
- 关键词：乳链球菌突变体Β-半乳糖苷酶诱变
- 贵州猪、牛志贺样毒素大肠杆菌的检出与鉴定被引量：8
- 2000年
- 以两对合成的寡核苷酸引物 ,通过聚合酶链式反应 ,检测 158份猪和牛腹泻粪便分离物 ,从 8份猪源和 3份牛源分离物中扩增出大肠杆菌志贺样毒素基因片段 ,其生化试验符合大肠杆菌特征 ,经Vero细胞检测均产生志贺样毒素 ,血清学试验证实分属不同的血清型 。
- 王嘉福冉雪琴吴拥军翁庆北叶在荣
- 关键词：志贺样毒素大肠杆菌
- 微波辐射对马铃薯淀粉结晶度和α度的影响被引量：5
- 2006年
- 采用酶水解法、X-射线衍射法等研究了微波辐射对马铃薯淀粉的结晶度和α度的影响。试验结果表明:微波辐射可有效改变马铃薯淀粉的结晶度和α度,在微波辐射功率一定的条件下,马铃薯淀粉乳的浓度不同,经微波辐射后的样品结晶度和α度变化也不同,马铃薯淀粉乳的浓度与经微波辐射后样品的X-射线衍射图谱的晶峰面积及样品结晶度的大小呈正相关,与经微波辐射后α度的高低呈反相关。
- 赖健张渭叶在荣吴冰
- 关键词：马铃薯淀粉微波结晶度Α度
- 应用PCR技术扩增大肠杆菌热敏肠毒素基因被引量：3
- 1997年
- 以一对合成的特异性寡核苷酸片段为引物，通过聚合酶链式反应（ＰＣＲ），对不同血清型的ＥＴＥＣ以及１０４份牛、猪及鸡源大肠杆菌分离物中ＬＴ基因片段进行扩增。３株已知血清型ＥＴＥＣ、１３份牛源、６份鸡源、１０份猪源的大肠杆菌扩增后可见一条３１４ｂｐ的片段，而非ＥＴＥＣ大肠杆菌、沙门氏菌等扩增后未出现这一片段。扩增产物用ＳｍａＩ酶解为１９０ｂｐ和１２４ｂｐ两个片段。印迹杂交表明，３１４ｂｐ扩增片段及ＳｍａＩ酶解的１２４ｂｐ和１９０ｂｐ片段均能与特异的ＬＴＢ基因探针杂交，Ｄｏｔ－印迹杂交与ＰＣＲ对样品的扩增结果相一致。
- 冉雪琴王嘉福吴拥军吴拥军王宇波
- 关键词：聚合酶链式反应肠毒素大肠杆菌
- 测定维生素C的提取剂的研究被引量：8
- 1994年
- 发现了一种新的Ｖｃ提取剂（２％草酸＋１％盐酸溶液），并与２％Ｈ＿３ＰＯ＿３溶液、２％Ｈ＿２Ｃ＿２Ｏ＿４溶液，１０％三氯乙酸溶液及３％Ｈ＿３ＰＯ＿３＋８％ＨＡＣ溶液作了比较。这种提取剂在Ｖｃ含量测定中将有很好的前景。
- 叶在荣周开志叶红莫朝晖
- 关键词：提取剂维生素C食品检验
- 大肠杆菌生物素LT基因探针的制备及应用被引量：1
- 1994年
- 碱变性和羟基磷灰石柱层析分离纯化大肠杆菌重组质粒ＰＷＪ１４０ＤＮＡ，经ＰＳＴＩ完全酶解，琼脂糖凝胶电泳分离，电洗脱回收５．９ｋｂ片段，经化学修饰转氨基作用后制成ＬＴ基因的生物素探针，斑点印迹杂交试验表明，生物素ＬＴ基因探针灵敏性高，可检测到ｐｇ水平，与标准的ＥＴＥＣ（ＬＴ＋）杂交阳性，与非ＥＴＥＣ的大肠杆菌、沙门氏菌等无杂交反应。２０份不同来源的样品试验结果表明，ＬＴ探针可用于检测猪、牛、人、鸡及食品来源的毒素源性大肠杆菌。
- 叶在荣王嘉福冉雪琴
- 关键词：LT基因生物素探针大肠杆菌
