叶美莉
- 作品数：4 被引量：11H指数：3
- 供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 乙醇酵母胁迫耐性及其基因表达响应分析
- 乙醇酵母是一种重要的用于生产乙醇的工业微生物。在发酵过程中乙醇酵母会遭受一系列的环境胁迫,从而抑制酵母的生长,降低发酵效率,因此提高乙醇酵母的胁迫耐性对乙醇的工业生产具有重要意义。对胁迫的耐受能力是乙醇酵母的重要表型,也...
- 叶美莉
- 关键词：基因芯片表型
- 文献传递
- 剑麻生物脱胶的条件优化
- 剑麻脱胶过程中Bacillus subtilis B2菌产的果胶酶和木聚糖酶是关键酶,对两种酶进行产酶条件优化,以提高剑麻的脱胶效率。摇瓶条件下Bacillus subtilis B2菌的最佳产酶条件为：麸皮2．0％,牛...
- 叶美莉韩双艳陈青林影
- 关键词：剑麻生物脱胶果胶酶木聚糖酶
- 酿酒酵母获得耐性及相关基因转录水平的研究被引量：3
- 2009年
- 本文通过对酿酒酵母在温和NaCl预处理后获得耐性以及用qRT-PCR技术对几个相关基因的转录水平进行了研究。结果如下:酿酒酵母BY4743经1.5MNaCl预处理30min后,可以获得对55℃高温或3MNaCl的耐性,但是无法获得对高温和高浓度NaCl的多重耐性,表明高温和高浓度NaCl产生了累加的胁迫作用;qRT-PCR的结果表明,胁迫响应基因的表达对酵母获得耐性起重要的作用。
- 朱怡叶美莉叶燕锐林影
- 关键词：酿酒酵母QRT-PCR
- 酿酒酵母乙醇发酵性能与胁迫耐性的相关性被引量：5
- 2011年
- 针对酿酒酵母在乙醇发酵过程中所面临的高温、高渗透压和高浓度乙醇等环境胁迫问题,研究了乙醇发酵性能与胁迫耐性的相关性.通过对13株工业菌株和1株实验室标准菌株的发酵性能(包括菌株的生长速率、底物的消耗速率和乙醇终产量)的分析,发现这14株酵母菌可以根据其发酵性能的差异归类划分为3类.通过线性判别分析法(LDA)建立了酵母发酵性能与不同胁迫耐受能力之间的相关性;此外,引入了量化评价参数———生长抑制因子(Gi),客观地表征了不同菌株的胁迫耐受能力.基于该胁迫耐受能力并结合LDA建立了预测菌株发酵性能的统计学模型,为酿酒酵母的培育和筛选提供了一种新的评价方法.
- 李莉莉叶美莉叶燕锐林影
- 关键词：酿酒酵母乙醇发酵
