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周桂珍
作品数:
3
被引量:26
H指数:2
供职机构:
安徽农业大学
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
顾谦
安徽农业大学茶与食品科技学院茶...
赵慧丽
安徽农业大学生物技术中心
童梅英
安徽农业大学
江和源
安徽农业大学
张家荣
安徽农业大学
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3篇
农业科学
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1篇
PH值
1篇
茶树
1篇
茶树品种
机构
3篇
安徽农业大学
作者
3篇
周桂珍
3篇
顾谦
2篇
赵慧丽
1篇
李银杰
1篇
张家荣
1篇
童梅英
1篇
江和源
传媒
2篇
生物数学学报
1篇
茶业通报
年份
1篇
1995
1篇
1994
1篇
1993
共
3
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荧光法测定茶叶中微量硒2.3—二氨基萘(DAN)荧光分光光度法
被引量:1
1993年
近年报道,硒是人体谷胱甘肽过氧化物酶的成分;此酶可降低脂质过氧化物积累,能阻止和中断体内发生过氧化作用,保护生物膜。硒能促人体的细胞膜上的Na—K—ATP酶和5—苷—核苷酸酶的活性,直接影响人体K、Na、Ca离子代谢与核酸的代谢。硒能刺激免疫蛋白和抗体的生成。因而硒已被确认为人体必要的微量元素。
顾谦
赵慧丽
周桂珍
关键词:
茶叶
硒
荧光
分光光度法
茶叶中总硒含量及其影响因素的研究
被引量:25
1994年
茶叶中硒素总量测定结果表明:土壤含硒量的高低是直接影响茶叶中硒的总量。茶树根、茎、叶、果中均有硒元素,叶片是茶硒积累的主要器官,尤其是老叶,其含量是嫩叶的几倍.茶树品种间含量的差异显著,最大差异达10倍以上.毛茶加工的成品茶含硒量受加工技术措施影响较大,其不同等级的含硒量与级别没有线性关系.
顾谦
赵慧丽
童梅英
周桂珍
关键词:
茶叶
硒
土壤
茶树品种
茶园土壤含硒量与饮茶预防有关地方病的研究
被引量:3
1995年
本文研究了3个茶园土壤的PH值与土壤中的全硒量及水溶性硒量之间的关系,并对土壤的缓冲性能及其由来作了一些探讨.结果表明:土壤全硒量与土壤PH值没有明显相关性,而土壤中全硒量与土壤PH值只是影响土壤水溶性硒的主要因素,土壤水溶性硒在土壤PH值4.5~7.5范围内有良好的线性相关,测定的3个茶园土壤的相关系数分别为0.994、0.967、0.980.当PH值增大时,3个土壤的水溶性硒量和硒的水溶率均随着增大,而PH值为7.5时,3个土壤样硒的水溶率达30%左右:
顾谦
张家荣
周桂珍
江和源
李银杰
关键词:
茶园土壤
PH值
硒
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