胡毅志
- 作品数：9 被引量：44H指数：4
- 供职机构：广州市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学更多>>
- 水中铝的铍试剂Ⅲ分光光度测定法被引量：4
- 2004年
- 目的探讨用铍试剂Ⅲ分光光度法测定水中铝的含量。方法水中的铝与铍试剂Ⅲ在合适的温度和酸度下进行反应,生成的红色络合物用分光光度法进行测定,同时探讨了最佳实验条件。结果最佳反应温度为85℃,最佳反应时间为5min,缓冲液pH=6.1。水中铝的铍试剂Ⅲ分光光度测定法的线性范围为0～0.02mg/L,回收率为80.0%～96.0%,相对标准偏差为0.70%。结论该方法具有良好的准确度和重现性、操作简便、灵敏度高等优点,适合水中铝含量的测定。
- 潘心红罗晓燕胡毅志
- 关键词：分光光度法铝
- 甲醛检测管测定水产品和水发产品中的甲醛被引量：1
- 2008年
- [目的]证实甲醛检测管在检测水产品和水发产品中甲醛的可靠性,达到现场应用的目的。[方法]甲醛检测管法与卫生部推荐的乙酰丙酮法。[结果]甲醛检测管测定甲醛含量10mg/kg以上,阳性检出率100%,重复率100%,与乙酰丙酮法对比,符合率为100%。[结论]甲醛检测管适合现场检测以及大批样品的筛选检测。
- 胡国媛于桂兰胡毅志刘穗星
- 关键词：甲醛测定乙酰丙酮法
- 顶空气相色谱法测定手消毒剂中总醇含量被引量：4
- 2005年
- 目的:建立手消毒剂中总醇含量(以乙醇和异丙醇计)测定新方法.方法:采用顶空气相色谱法,以丙酮为内标来测定乙醇和异丙醇的含量.结果:乙醇加标回收率为 98.0%～102.0%,其相对偏差(RSD)为 1.05%～2.25%,异丙醇加标回收率为 96.0%～102.0%,其相对偏差(RSD)为 1.59%～2.64%.结论:本方法结果准确,适合手消毒剂中总醇含量的测定.
- 甘平胜黄聪杨阳胡国媛胡毅志
- 关键词：手消毒毒剂顶空气相色谱法RSD
- 电感耦合等离子体质谱法测定固体尿中碘被引量：2
- 2011年
- 目的为调查尿碘水平,建立电感耦合等离子体质谱法测定固体尿中碘的分析方法。方法样品经1%NH3.H2O溶解后直接用电感耦合等离子体质谱进行分析,测定过程中用耐高盐接口(Xi接口)、基体匹配和内标法消除非质谱干扰。结果方法的检出限小于0.00 5 mg/kg,精密度优于1.5%,回收率为97.6%(102%)结论该方法简单、快速和准确。
- 于桂兰郑晓婕王骏侯建荣胡毅志
- 关键词：电感耦合等离子体质谱法碘
- 2006年广州市市售水产品及水发水产品甲醛含量调查被引量：4
- 2007年
- 目的了解广州市区肉菜市场经营的水产品、水发水产品中甲醛残留和使用情况。方法采用乙酰丙酮比色法对抽检样品的甲醛含量进行检测。结果277份抽检样品,检出甲醛99份,超标率35.4%,其中水产品为41.3%、水发水产品为27.2%。白饭鱼甲醛含量最高达484mg/kg,高出标准40多倍。结论市售白帆鱼、虾仁、牛百叶等产品掺用甲醛现象较为严重,应加强食品卫生监督和市场管理,保护消费者健康。
- 于桂兰胡毅志胡国媛李静
- 关键词：甲醛水产品水发食品
- 食品包装材料卫生安全性研究概况被引量：22
- 2005年
- 食品包装材料与食品卫生安全有密切的关系,食品包装必须保证被包装食品的卫生安全,才能成为放心食品。因为只有合格的原材料、食品添加剂、包装材料和容器才能生产出符合质量安全要求的食品。从食品卫生检验工作者的角度,谈谈食品包装材料的卫生安全,以帮助人们关注食品卫生安全,提高消费者的鉴别能力。
- 杨阳甘平胜胡国媛胡毅志
- 关键词：食品包装材料国家卫生标准安全性评价
- 直接测定汽水中色素含量方法的初步探讨
- 2004年
- 潘心红谢进胡毅志卢丽明
- 关键词：汽水色素含量高效液相色谱法薄层层析法
- 广州市售部分食品甲醛残留的现况调查及检测方法探讨被引量：5
- 2005年
- 目的了解广州市区肉菜市场经营的水发水产品、酱卤熟肉、干菇类食品甲醛残留和使用情况。方法采用乙酰丙酮、气相色谱两种方法同时对抽检物的甲醛含量进行检测。结果163份抽检标本,检出甲醛69份,总阳性率为42.3%,其中水发水产品阳性率为53.9%,超标率为25.8%;酱卤熟肉阳性率为24.0%;干菇类阳性率为25.0%。春夏季甲醛的阳性率比较冬季高一倍。结论市售白帆鱼、鱼皮、牛百叶等食品掺用甲醛现象较为严重,两种方法检测结果一致,比较差异无显著性。
- 谭铭雄林太清胡国媛胡毅志韩必红贾煦
- 关键词：食品卫生甲醛残留HCHO
- 2006年广州市碘盐监测结果分析被引量：2
- 2009年
- 目的掌握广州市碘盐生产和居民食用情况,确保居民食用合格碘盐,有效防治碘缺乏病。方法按照《全国碘盐监测方案》的规定,对广州市碘盐定点加工企业、一级批发企业和居民户碘盐中碘的含量进行监测。结果生产加工企业及批发企业共监测30次,合格30次,批质量合格率100%。对2880户居民加碘盐的检测发现,加碘盐中碘的含量均值为32.3mg/kg,合格率为88.0%,合格碘盐的居民使用率为90.3%。结论广州市碘盐定点加工企业、一级批发企业碘盐合格率高,但居民食用碘盐合格率尚未达到《碘盐缺乏病消除标准》合格率大于90%的要求。
- 于桂兰胡毅志胡国媛李静
- 关键词：碘盐碘缺乏病
