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司辉清

作品数:57 被引量:431H指数:13
供职机构:塔里木大学更多>>
发文基金:河南省教育厅自然科学基金贵州省科技创新人才团队建设项目贵州省农业攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理医药卫生更多>>

文献类型

  • 47篇期刊文章
  • 6篇专利
  • 4篇会议论文

领域

  • 31篇轻工技术与工...
  • 24篇农业科学
  • 3篇经济管理
  • 2篇化学工程
  • 2篇医药卫生
  • 1篇生物学
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 12篇香气
  • 11篇精油
  • 7篇香气成分
  • 5篇窨制
  • 5篇腊梅
  • 5篇花茶
  • 5篇GC-MS分...
  • 5篇茶叶
  • 4篇学成
  • 4篇色谱
  • 4篇食品
  • 4篇摊放
  • 4篇气相色谱
  • 4篇萃取
  • 4篇微萃取
  • 4篇相色谱
  • 4篇绿茶
  • 4篇化学成分
  • 4篇固相
  • 4篇固相微萃取

机构

  • 43篇西南大学
  • 11篇西南农业大学
  • 4篇信阳农业高等...
  • 4篇塔里木大学
  • 1篇贵州大学
  • 1篇贵州省农业科...
  • 1篇长江大学
  • 1篇湖南农业大学
  • 1篇河南农业大学
  • 1篇四川省农业科...
  • 1篇重庆市茶叶研...
  • 1篇贵州省茶叶科...

作者

  • 57篇司辉清
  • 27篇庞晓莉
  • 10篇沈强
  • 6篇刘建军
  • 6篇刘晓博
  • 5篇孔维婷
  • 5篇于洋
  • 5篇孟爱丽
  • 5篇李永菊
  • 3篇吉当玲
  • 3篇黄英
  • 3篇肖海兵
  • 3篇黄英
  • 2篇王海燕
  • 2篇宋丽军
  • 2篇牛希跃
  • 2篇许瑛
  • 2篇王忠文
  • 2篇李丹
  • 2篇郭桂义

传媒

  • 10篇食品工业科技
  • 6篇中国茶叶
  • 3篇茶叶科学
  • 3篇西南师范大学...
  • 2篇茶业通报
  • 2篇西南园艺
  • 2篇食品科学
  • 2篇西南农业学报
  • 2篇南方农业
  • 1篇中国食物与营...
  • 1篇北方园艺
  • 1篇粮食与饲料工...
  • 1篇食品工业
  • 1篇广东农业科学
  • 1篇贵州农业科学
  • 1篇茶叶科学技术
  • 1篇西南农业大学...
  • 1篇粮食与油脂
  • 1篇肉类工业
  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2023
  • 2篇2019
  • 1篇2017
  • 5篇2016
  • 3篇2014
  • 4篇2013
  • 3篇2012
  • 5篇2011
  • 8篇2010
  • 7篇2009
  • 2篇2008
  • 4篇2007
  • 3篇2006
  • 3篇2005
  • 2篇2003
  • 1篇2001
  • 1篇2000
  • 1篇1996
  • 1篇1994
57 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
微波-同时蒸馏萃取红薯叶茶香气成分及其GC-MS分析被引量:3
2013年
采用微波-同时蒸馏法提取红薯叶茶的香精油,然后经气相色谱-质谱联用技术对香气成分进行分离鉴定,共鉴定出97种成分,占红薯叶茶香气成分总峰面积的83.95%。其中主要香气成分为α-荜澄茄烯醇(1.07%)、1,2,3,4,4α,7-六氢化-1,6-二甲基-4-(1-甲基乙基)萘(1.22%)、(1S-cis)-1,2,3,5,6,8α-六氢化-4,7-二甲基-1-(1-甲基乙基)萘(1.32%)、2,6-二甲基-6-(4-甲基-3-戊烯基)-双环[3.1.1]庚-2-烯(1.37%)、γ-榄香烯(1.38%)、叶绿醇(1.65%)、石竹烯氧化物(2.07%)、8-异丙基-1,5-二甲基-环十碳-1,5-二烯(8.49%)、石竹烯(14.61%)等。鉴定的物质大多数为萜烯类及其衍生物,具有一定的生理活性。
孟爱丽刘晓博司辉清
关键词:香气成分气相色谱-质谱
甲胺磷和氰戊菊酯配施方法对花茶农残的影响
本文选定甲胺磷和氰戊菊酯在茉莉花园中进行田间配施,采摘经过农药处理的茉莉鲜花窨制成茉莉花茶,研究了甲胺磷和氰戊菊酯的田间配施方法对花茶农残的影响,并初步探索了茉莉鲜花中农残向茉莉花茶转移的规律及花茶农残的控制技术。探讨了...
庞晓莉司辉清吉当铃
关键词:甲胺磷氰戊菊酯茉莉花茶农残
文献传递
机制针形名优绿茶工艺研究被引量:9
2003年
采用互比法试验,筛选出了机制针形名优绿茶工艺流程及其机械组合的最佳方案;在此基础上,对该方案做形工序的主要影响因子进行正交试验研究。结果表明:机制针形名优绿茶工艺流程及其机械组合因鲜叶原料不同而异;做形工序的最佳工艺参数是:投叶量为125g/槽,茶坯含水量40%,锅温90℃,做形时间6min,加轻压3次,每次1min左右;按照做形工序的主要影响因子对成品茶品质影响的程度,依次排列为:加压>含水量>时间>温度。
司辉清庞晓莉刘建军彭萍侯渝嘉
关键词:针形名优绿茶工艺参数机械组合
蜡梅花茶窨制工艺流程的初步研究被引量:7
2007年
采用2因素完全随机试验设计对蜡梅花茶窨制工艺进行试验研究,对所得数据利用DPS统计软件进行结果分析,得出配花总量、窨次以及它们的交互作用对蜡梅花茶品质都有显著的影响;多重比较(LSD法)得出配花总量为76kg/100kg、2窨次的花茶感官审评得分最高,与其他处理的差异达到极显著。
李永菊司辉清庞晓莉朱成科
新型珠兰花茶的化学成分分析被引量:4
2011年
为探明新型花茶的香气成分组成,研究和开发更具特色的新型花茶系列产品,以新研制的珠兰花茶为原料,采用超临界CO2萃取法并结合气相色谱-质谱仪联用技术,分析3种新型珠兰花茶的化学成分。结果表明:在茶样A(珠兰花和茉莉花)、茶样B(珠兰花、茉莉花和米兰花)和茶样C(珠兰花和米兰花)中分别鉴定出57、52和52个与NISTO5s.LIB和NISTO5.LIB谱图库相似度达80%以上的化学成分,分别占总含量的94.72%、96.95%和98.59%,其中,主要成分为β-芳樟醇、乙酸苯甲酯、吲哚、丁香酚、α-法呢烯、茉莉酮酸甲酯、咖啡碱、邻苯二甲酸二乙酯和亚麻酸乙酯;茶样C中的植醇、邻苯二甲酸单乙基己基酯、亚麻酸乙酯和大根香叶烯含量比茶样A和茶样B中的高;在茶样中首次分离获得正丁基环己胺(茶样C)、氯代十六烷(茶样B)、芘(茶样B)等成分。
沈强潘科司辉清郑文佳
关键词:超临界CO2萃取
不同等级花茶精油吸附性能分析被引量:1
2006年
以物理吸附、化学吸附、高分子包埋束缚理论为基础,简要分析不同等级茶坯的吸香、保香、脱附性能。
李永菊庞晓莉司辉清
关键词:花茶精油
重庆市茶叶产业的发展设想
1996年
重庆市茶叶产业的发展设想司辉清,庞晓莉随着重庆市行政区划的调整,该市茶叶生产区域、生态条件、产品结构等方面都将发生较大的变化。为使重庆市茶叶产业健康有序地发展,继续发挥茶叶在经济作物生产和农产品出口创汇中的骨干作用,笔者拟就重庆茶叶发展的有关问题提出...
司辉清庞晓莉
关键词:茶叶产业茶叶生产茶叶科技三峡库区云南大叶种名优茶开发
固相微萃取与气相色谱-质谱联用分析信阳毛尖香气成分被引量:32
2012年
采用单因素对比试验方法确定固相微萃取信阳毛尖茶挥发性物质的优化条件,并采用气相色谱-质谱联用分析方法鉴定信阳毛尖香气组分。结果表明:固相微萃取与气相色谱-质谱联用分析信阳毛尖香气成分的最佳条件为萃取时间50min、萃取温度70℃,共鉴定出99种香气成分,其中醇类32种(相对含量47.83%)、碳氢化合物20种(相对含量10.97%)、酮类15种(相对含量20.43%)、酯类11种(相对含量7.24%)、酚类8种(相对含量3.4%)、醛类7种(相对含量7.73%)、杂氧化合物3种(相对含量1.01%)、含氮化合物3种(相对含量1.39%);信阳毛尖茶特征香气成分主要有芳樟醇、橙花醇、6-甲基-5-庚烯-2-酮、戊醇、β-紫罗酮、甲苯、5,6-环氧基紫罗酮、苯乙醇、Z-茉莉酮、庚醛、2,2,6-三甲基环己酮、苯甲醇、2-乙基己醇、橙花叔醇等。
孔维婷刘建军司辉清
关键词:固相微萃取气相色谱-质谱联用信阳毛尖茶香气
NKA-9大孔吸附树脂对元宝枫绿原酸吸附与洗脱性能的研究被引量:4
2009年
利用NKA-9大孔吸附树脂对元宝枫绿原酸的吸附与洗脱性能进行了研究。测定其静态吸附率为72.30%,静态解吸率为79.74%。吸附时间为6 h,吸附基本达到最大,解吸时间为2 h,解吸基本达到最大。上样液质量浓度为0.26 mg/mL,pH 2.5,吸附效果最佳。乙醇解析液体积分数为30%时,解析率最大。经吸附、解吸和干燥后,产品纯度达到26.62%。
李丹刘波司辉清
关键词:大孔吸附树脂元宝枫绿原酸解吸
静观蜡梅开放吐香习性的观察与分析被引量:11
2007年
经过2004-2005年连续2年对静观的素心蜡梅观察分析,结果表明:蜡梅花期较长,一般为3个月左右,高峰期持续时间较短,15d左右;蜡梅花的开放没有一定的规律性,早上9:00~13:00,温度在10℃左右时,开放速度较快,开放的花朵较多;蜡梅花与其它气质花一样都是在花蕾蓬松后,初开时最香,随着花朵的开放,香精油不断释放,至萎蔫时几乎没有蜡梅花香;完全脱离花枝后蜡梅花蕾不能继续开放吐香,初开和全开花朵能继续挥发香精油吐香,持续吐香5d左右,且初开花朵吐香时间较全开花朵长.
李永菊庞晓莉司辉清王海燕李丹
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