夏兵
- 作品数：15 被引量：67H指数：4
- 供职机构：中华全国供销合作总社更多>>
- 发文基金：浙江省公益性技术应用研究计划项目国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>
- 茶资源在鸡禽饲料养殖中的应用效果被引量：4
- 2014年
- 茶叶中含有儿茶素类等茶多酚和维生素,将茶资源(叶、籽、渣等)作为绿色饲料添加剂科学应用于鸡禽养殖业中,可有效促进提升免疫功能、促进生长和增强生产性能等,而且利于提升鸡肉、鸡蛋等产品质量的作用,更可以延长茶产业链,实现茶资源的全价利用、跨界开发,科学应用前景广阔。
- 夏兵孙达华绪川冯银春张士康
- 关键词：茶资源饲料添加剂鸡禽
- 中国茶产业发展模式创新高峰论坛在新昌举行被引量：1
- 2013年
- 2013年4月9日，由中华全国供销合作总社科技教育部主办，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院（中茶院）和新昌县人民政府共同承办的以“生态、创新、融合、发展”主题的中国茶产业发展模式创新高峰论坛在浙江新昌隆重举行。浙江新昌、湖北英山、福建福鼎、福建安溪、河南狮河、广西灵山、云南昌宁、湖南安化、贵州都匀、安徽休宁等10个中华全国供销合作总社的茶叶科技创新示范县相关领导、企业代表等参加了本次会议。
- 夏兵
- 关键词：茶产业中华全国供销合作总社人民政府
- 新型饲料添加剂强百士对仙居鸡生产性能和蛋品质的影响
- 2016年
- 为研究新型饲料添加剂强百士对仙居鸡产蛋期生产性能和蛋品质的影响,本试验选取120只190日龄的仙居鸡,经前期预试验筛选,饲料中添加0.3%强百士效果最佳。选择在基础日粮中添加0.3%强百士组作为试验组,无添加组为对照组,每组3个重复,每个重复20只,预试验7 d,正式试验60 d。试验期间以每个重复为单位每天记录产蛋个数、蛋重和耗料量,试验结束后每组每个重复随机选取20枚蛋,测定蛋形指数、蛋重、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位。试验结果表明,添加0.3%强百士后,产蛋量有所提升,但与对照组差异不显著;平均蛋重优于对照组,料蛋比低于对照组,两者均存在显著差异;蛋品质各项指标无显著变化。添加0.3%强百士能显著提高仙居鸡的蛋重,降低料蛋比。
- 刘雅丽夏兵唐军旺张丽萍卢立志
- 关键词：仙居鸡饲料添加剂蛋品质
- 茶叶活性成分食品保鲜机理及其在水产品、肉品中的应用现状被引量：6
- 2016年
- 茶叶活性成分因为其安全性高,保鲜效果好,被广泛运用于鱼类制品、虾、蟹等水产品以及肉品中。以茶多酚为例,综述了茶叶活性成分在水产品,肉品中的应用现状,存在问题并提出展望。
- 夏兵马宁
- 关键词：茶叶活性成分茶多酚保鲜水产品肉品
- 浅议婺州举岩茶传统和现代加工工艺制茶品质特征
- 2014年
- 本文查阅史料记载,研判婺州举岩茶的传统加工工艺,通过实地调查走访,整理了婺州举岩茶民间传统制茶工艺,在此基础上提出其现代加工工艺及制茶品质特征。
- 王兴奎夏兵
- 茶多酚和低聚木糖对仙居鸡生产性能和蛋品质的影响被引量：2
- 2022年
- 试验旨在探究产蛋高峰期蛋鸡日粮中添加茶多酚(TP)及低聚木糖(XOS)对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。选择253日龄健康仙居鸡420只,随机分成6个处理,每个处理5个重复,每个重复14只。对照组饲喂基础日粮,处理组在基础日粮中添加不同水平的茶多酚和低聚木糖,分别为300 mg/kg茶多酚+100 mg/kg低聚木糖(A组)、300 mg/kg茶多酚+200 mg/kg低聚木糖(B组)、300 mg/kg茶多酚+300 mg/kg低聚木糖(C组)、300 mg/kg茶多酚(D组)、300 mg/kg低聚木糖(E组)。试验期为6周。试验结束对蛋鸡生产性能、蛋品质指标进行检测。结果显示:各组产蛋率、平均蛋重、料蛋比无显著差异(P>0.05);与对照组相比,B、C组蛋壳厚度显著提高(P<0.05),但各组蛋形指数、哈氏单位、蛋白高度及蛋黄颜色无显著差异(P>0.05);与对照组相比,C组鸡蛋蛋白质和卵磷脂含量显著增加、胆固醇含量显著减少(P<0.05)。综合分析,茶多酚和低聚木糖饲喂有助于提高蛋品质,其中300 mg/kg茶多酚与300 mg/kg低聚木糖组合效果较好。
- 高晋凤曹鸿国卢立志田勇曾涛夏兵叶轩
- 关键词：蛋鸡茶多酚低聚木糖蛋品质
- 杀青方式对绿茶加工过程中品质的影响被引量：15
- 2014年
- 杀青是绿茶加工过程中的关键工序,为提高茶叶加工品质以及企业效益,研究了蒸汽、热风滚筒、滚筒3种杀青方法对绿茶感官品质的影响及其技术特性,结果表明:可以根据实际情况,选用蒸汽杀青或热风滚筒杀青。
- 王兴奎夏兵孙达
- 关键词：绿茶感官品质技术特性
- 茶应用于鸡禽养殖中改良鸡蛋品质的效果被引量：3
- 2015年
- 茶叶用于鸡饲料可以提高鸡禽的生产性能、治病防病等,还可以改善鸡蛋的产品品质,本文综述了茶叶应用于鸡禽养殖中改良鸡蛋品质的效果。
- 夏兵孙达刘雅丽
- 关键词：茶饲料鸡蛋
- 高茶黄素速溶红茶提制关键技术研究
- 孔俊豪杨秀芳涂云飞禹超谭蓉梁慧玲赵玉香高玉萍夏兵
- 该项目来源为浙江省茶叶产业技术创新联盟专项资金项目(项目名称：新型速溶茶加工关键技术及标准化研究)，项目研究立足于速溶红茶产业技术升级的关键问题，针对速溶红茶产品因原料差异造成质量不稳、品质失风等问题，深入开展了鲜叶液态...
- 关键词：
- 关键词：速溶红茶茶叶
- 中国茶文化多维魅力下的茶道礼仪被引量：6
- 2015年
- 中国是茶的故乡,茶从古至今的发展历程以文人诗句、作画等来体现,同时通过茶礼表现在国内外的地位。通过本文介绍,以期了解茶马古道,聚焦茶的新"丝路",体会茶的精神。
- 夏兵孙达何欣蝶张士康
- 关键词：茶文化精神文明
