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李晶
作品数:
2
被引量:7
H指数:1
供职机构:
天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
贾士儒
天津科技大学生物工程学院工业微...
张桂才
天津科技大学生物工程学院工业微...
闫林
天津科技大学生物工程学院工业微...
王国良
天津科技大学生物工程学院工业微...
刘双燕
天津科技大学生物工程学院工业微...
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张桂才
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王国良
传媒
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现代食品科技
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第六届全国化...
年份
2篇
2010
共
2
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相关度排序
被引量排序
时效排序
等离子体注入诱变选育细菌纤维素高产菌株
被引量:7
2010年
为了选育高产细菌纤维素的木葡糖酸醋杆菌(Gluconacetobacter xylinum)突变株,通过等离子体注入诱变,筛选得到一株产细菌纤维素能力最高的突变株GX-5,其细菌纤维素产量为4.162 g/L,比出发菌株提高了83.19%。
张桂才
贾士儒
闫林
李晶
关键词:
细菌纤维素
等离子体
荧光法用于ε-聚赖氨酸含量的测定
ε-聚赖氨酸(ε-PL)是一种具有抑菌功效的多肽,是安全、广谱、高效的天然生物防腐剂,对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌均有一定的抑菌效果,而且对耐热性芽孢杆菌和一些病毒也有抑制作用.目前,在国家食品卫生标准中,...
刘双燕
贾士儒
戴玉杰
王国良
宋庆超
李晶
关键词:
异硫氰酸酯
Ε-聚赖氨酸
天然生物防腐剂
食品卫生标准
生物安全性
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