杨明
- 作品数：91 被引量：189H指数：8
- 供职机构：湖南省林业科学院更多>>
- 发文基金：中央财政林业科技推广示范资金国家林业公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学自动化与计算机技术更多>>
- 毛竹林覆盖技术研究
- 研究了双层覆盖、单层覆盖对毛竹林出笋时间、笋期、竹笋产量、竹林土壤温湿度、幼竹及幼鞭生长状况等的影响.结果表明,覆盖措施显著提高竹林土壤温度,但对土壤含水率影响不显著;双层覆盖竹林出笋时间分别较单层覆盖和对照竹林提前6天...
- 杨明艾文胜孟勇李美群李典军蒲湘云
- 关键词：毛竹林竹鞭生长
- 一种叶面肥及其制备方法和应用
- 本发明涉及一种叶面肥及其制备方法和应用。该叶面肥，按照重量份数计算，包括：笋尖1‑3份、福寿螺卵1‑2份、米饭5‑10份、糖蜜3‑8份，微生物菌种2‑5份、禽类羽毛和鱼内脏5‑10份，蚯蚓滤液40‑60份，茶皂素3‑5份...
- 涂佳艾文胜彭超杨明孟勇李美群丁渝峰
- 文献传递
- 以竹屑为主要培养基质的食用菌营养成分差异及评价被引量：9
- 2021年
- 采用国际通用的FAO/WHO模式中的氨基酸评分结合氨基酸比值系数法,对竹屑为主要培养基质的棘托竹荪(Dictyophora echinovolvata)和大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)各部位进行营养成分分析和评价,为竹加工剩余物在食用菌栽培中的利用提供参考。结果表明,2种食用菌主要营养成分、矿质元素和氨基酸含量在种间及部位间差异明显,菌(菇)柄氨基酸含量极显著低于其他部位(P<0.01),其中,棘托竹荪部位间的氨基酸总量差异大于大球盖菇。但棘托竹荪的必需氨基酸含量高于大球盖菇,其中菌裙养分含量更接近于鸡蛋。AAS、CS和RCAA表明,2种食用菌的苏氨酸(Thr)和苯丙氨酸+酪氨酸(Phe+Tyr)含量偏高(RCAA>1.0),其余氨基酸多相对偏低(RCAA<1.0),两食用菌以赖氨酸(Lys)和甲硫氨酸+半胱氨酸(Met+Cys)为限制性氨基酸。棘托竹荪菌裙EAAI值最高,达到0.78,其菌盖和菌柄均小于0.75,大球盖菇各部位EAAI值也小于0.75,同时,棘托竹荪SRCAA值整体上低于大球盖菇。本研究认为2种竹基质食用菌营养成分在种间和部位分布差异明显,但均具有低脂肪、高纤维、富含矿质元素等特点,棘托竹荪的营养均衡性要低于大球盖菇,从营养角度证明了竹加工剩余物在食用菌培育的可行性。此外,本研究发现以竹屑为主要营养基质所生产的棘托竹荪菌裙可作为蛋白源,应注重加强相关产品研发。
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- 关键词：食用菌营养成分
- 毛竹林节水灌溉技术研究被引量：15
- 2011年
- 本文采用固定喷灌的形式探讨了毛竹林节水灌溉技术。经研究表明,喷灌对毛竹林竹笋的生长具有多方面的影响,对竹笋数量、产量和品质的影响显著。不同的喷灌方式会形成不同的土壤湿度,采用喷灌2 d间隔2 d一轮换的方式时竹笋数量、产量与平均单个竹笋重量等指标均表现最佳。土壤湿度越大,竹笋的个体发育质量越好,竹笋的数量和产量也越高。喷灌改变了传统竹林经营模式,能有效调节竹林小气候和改善土壤中水、气、热状况,有效提高孕笋率和发笋量,较大地增加竹林效益。前期投入大和充足、便利的水源是影响该项技术推广的主要原因。
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- 关键词：毛竹节水灌溉
- 竹材霉变及防霉研究现状被引量：5
- 2015年
- 对竹材变色菌、霉菌和腐菌,竹材防霉剂、不同竹材防霉及重组材防霉等进行概述,以期能为竹材霉变研究及工业防霉提供一定的参考。
- 李美群艾文胜孟勇杨明胡伟涂佳肖飞
- 关键词：竹材变色菌霉变防霉
- 一种慈竹保健笋干的加工方法
- 一种慈竹保健笋干的加工方法，包括以下步骤：（1）去壳；（2）整理；（3）清洗；（4）脱涩和护色；（5）蒸煮；（6）冷却；（7）脱水；（8）切片、切丝或切丁；（9）真空烘烤；（10）真空包装。本发明工艺简单，干燥时间短，生...
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- 文献传递
- 富硒施肥对毛竹笋硒含量及品质的影响
- 采用“丰硒源”富硒肥进行富硒施肥试验,研究不同施肥时间、不同施肥次数、施用不同硒含量富硒肥的施肥效果.结果表明:施肥时间、富硒肥的硒含量对竹笋硒含量的影响显著.施肥时间不仅影响竹笋的含硒量,还对竹笋的单宁含量影响显著.施...
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- 关键词：毛竹硒含量
- 文献传递
- 毛竹春笋产量的影响因素研究被引量：4
- 2011年
- 通过选择具有代表性且立地条件相似的竹林设置固定标准地和于不同毛竹林内随机采挖竹笋,并测量竹笋毛重、长度、粗度以及剥壳后竹笋可食部分长度、重量等的方法,对毛竹春笋产量的影响因素进行了研究。结果表明:毛竹春笋平均笋长75.7 cm,平均笋地径13.0 cm,平均笋净重1.65 kg,可食率为44.16%;影响竹笋产量的因素中笋个数和笋毛重是最重要的因素,而采笋时间对竹笋产量影响不显著,笋地径和采挖高度对竹笋毛重和净重有显著影响,拟合线性回归模型为y=0.011h+0.163d-1.285。
- 孟勇艾文胜李美群杨明
- 关键词：毛竹春笋可食率
- 一种毛竹笋用林配方施肥方法
- 本发明公开了一种笋用林配方施肥方法，属于配方施肥领域，是基于地形、气候和土壤多因子影响下的测土配方笋用林施肥方法；所述施肥方法是测定不同地形指标、气候指标和土壤指标以及相应的竹笋产量；采用主成分分析，德尔菲法和皮尔森相关...
- 涂佳艾文胜杨明孟勇彭超
- 一种毛竹春笋低糖笋脯的加工方法
- 本发明属于一种休闲食品的制作方法，具体涉及一种毛竹春笋低糖笋脯的加工方法。本发明的技术要点是，以毛竹春笋笋头可食部位为原料，主要采用原料—预处理—护色—漂洗—杀青—冷却—调味—渗糖—干燥—包装—杀菌—成品等工序，生产毛竹...
- 涂佳艾文胜杨明孟勇刘翔博蒲湘云李美群彭亮
- 文献传递
