李美群
- 作品数：79 被引量：197H指数：7
- 供职机构：湖南省林业科学院更多>>
- 发文基金：国家林业公益性行业科研专项中央财政林业科技推广示范资金湖南省科技重大专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程自动化与计算机技术更多>>
- 一种促进毛竹伐篼腐解的方法
- 一种促进毛竹伐篼腐解的方法，包括以下步骤：（1）伐竹后，先从毛竹伐篼内部打通毛竹伐篼节隔，再继续沿着毛竹伐篼下部秆柄的弯曲方向，将毛竹伐篼秆柄打破；（2）在已打破毛竹伐篼节隔和秆柄的毛竹伐篼腔中，加入粉碎的腐解毛竹伐篼碎...
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- 文献传递
- 麻竹笋干提取L—酪氨酸实验被引量：1
- 2013年
- 采用水解法提取麻竹笋干中的L-酪氨酸,研究料液比、pH值、脱色时间等因素对提取效果的影响。结果表明:麻竹笋干提取L-酪氨酸的最佳工艺参数为:料液比1∶7,pH值为5.6,脱色时间60 min。在此条件下,麻竹笋干提取L-酪氨酸的提取率为0.109%。
- 涂佳艾文胜刘翔博杨明孟勇李美群
- 关键词：水解法
- 油茶籽在成熟过程中化学成分的积累动态被引量：11
- 2019年
- 以普通油茶果为试验材料,研究了油茶籽在成熟过程中主要成分的积累规律。结果表明:1)油茶籽成熟过程中,9月份是油脂积累的最高峰,种仁含油率比8月份增加了33.18%;2)可溶性糖和可溶性蛋白质含量呈"单峰"变化趋势,淀粉含量一直增加;3)脂肪酸中,油酸含量不断增加,亚油酸和棕榈酸含量不断降低,油酸分别与亚油酸及棕榈酸呈此消彼长的趋势;4)硬脂酸基本维持在1%～2%之间;5)活性成分角鲨烯含量呈上升-下降趋势,在采收前含量降到最低110μg/g,维生素E从7月底至10月上旬含量不断增长,在10月中下旬有所下降;6)综合考虑油脂及活性成分的保存率,建议普通油茶的采摘期在霜降节前后(10月23日左右)。
- 马力陈永忠陈永忠彭邵锋钟海雁彭邵锋许彦明李志钢
- 关键词：油茶油茶籽化学成分活性成分
- 一种笋汁鸡蛋豆腐及其制备方法
- 一种笋汁鸡蛋豆腐及其制备方法，该笋汁鸡蛋豆腐由以下方法制备而成：（1）竹笋预处理；（2）笋汁原液制备；（3）大豆笋汁原液浸泡；（4）大豆笋汁原液磨浆；（5）配辅料；（6）煮浆；（7）点浆；（8）成型。本发明在大豆浸泡和磨...
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- 文献传递
- 不同腐烂程度毛竹蔸微生物变化规律研究
- 研究不同腐烂程度毛竹蔸中的微生物菌群,结果发现在不同腐烂程度毛竹蔸中细菌对数值最低为5.477,最高为7.380;真菌对数值最低为5.301,最高为6.903;放线菌对数值最低为5.740,最高为7.0;纤维素降解菌对数...
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- 关键词：微生物
- 文献传递
- 竹林立体复合经营研究现状及展望被引量：3
- 2019年
- 为优化竹林经营技术体系,实现竹资源可持续利用和维持生态系统稳定,在系统阐述竹林立体复合经营概念和内涵基础上,总结了竹林立体复合经营理论体系,并对现阶段主要经营模式技术研究现状、竹林生态影响进行了探讨,提出经营模式和目标选育技术、经营理论体系、竹林经营综合评价体系和全产业链发展途径应作为今后的重点研究方向。
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- 微波处理对麻竹笋保鲜的影响被引量：1
- 2012年
- 以麻竹笋为原料,通过蒸煮和微波处理实验,研究麻竹笋灭菌条件、灭菌时间对保质期的影响。结果表明:中高火微波处理10～15 min效果良好,能减少营养物质的流失和杀死大部分微生物;蒸煮处理时,100℃沸水灭菌70 min和115℃灭菌20 min、121℃灭菌15 min才能达到很好的灭菌效果;微波处理比蒸煮处理麻竹笋需要的灭菌时间短,在100℃沸水灭菌30 min,115℃、121℃灭菌10 min就能达到很好的灭菌效果。
- 李美群艾文胜孟勇杨明
- 关键词：麻竹笋微波蒸煮保鲜
- 阔叶箬竹分株容器苗培育技术Ⅱ.母株的选择与处理被引量：2
- 2022年
- 以阔叶箬竹为研究对象,开展了母株筛选、截秆和密度处理、生长调节剂鞭根处理综合试验,旨在为阔叶箬竹容器苗培育提供技术支撑。结果表明:(1)分株扩繁母株地径对新叶数、新竹数和鞭径有极显著正向影响,较母株高度和节数影响更显著;对地径分级的分析表明,新叶数、新竹数和鞭径在径级间差异显著或极显著。(2)截秆高度(A)和种植密度(B)的处理组合间新竹数、新叶数、萌鞭数和最大叶宽均有显著或极显著差异;极差分析表明,母株密度为主要影响因素,且两因素间有明显的交互作用,以A 2B 2为最佳理论处理组合,即2株母株截秆高度50 cm的箬竹容器苗综合生长性状最佳,此时新叶数量为9.42片·株^(-1)、最大叶宽为4.06 cm、新竹数为1.30株·盆^(-1)、新鞭数为1.40鞭·盆^(-1)。(3)生长调节剂处理结果表明,不同浓度萘乙酸处理对萌鞭数、鞭长、萌鞭率和鞭根生物量均有显著或极显著影响,但对鞭径的影响不显著,其中50 ppm处理的新鞭鞭径、鞭长和生物量最大,100 ppm处理的萌鞭数和萌鞭率最大。综上认为,母株选择以地径为主要筛选指标,且以地径大于6 mm的2年生母株为佳,种植前母株留秆高度为50 cm,剪除所有枝叶,然后将根系浸泡在100 ppm的萘乙酸溶液中30 min,裹泥浆种植,每盆种植1~2株母株为宜。
- 胡向阳彭超艾文胜李美群彭凌云刘玉平何珊珊
- 关键词：母株选择
- 不同腐烂程度毛竹篼成分及酶活研究
- 2016年
- 对不同腐烂程度毛竹篼的成分及酶活进行分析，结果表明降解过程中各成分和酶活都呈现一定的规律和相关性。在降解过程中，灰分、热水抽出物、1％NaOH抽出物、综纤维素、纤维素、酸不溶木质素最高值分别为32．39％、14．03％、48．13％、58．53％、41．45％、50．67％；最低值分别为3．32％、5．44％、27．70％、27．54％、24．67％、25．15％。滤纸酶活、棉花酶活、CMC纤维素酶活最高值分别为116．79×10^3U／kg、155．90×10^3U／kg、76．66×10^3U／kg。漆酶酶活、锰过氧化物酶活、木质素过氧化物酶活最高值分别为18．15×10^3U／kg、9．60×10^3U／kg、0．32×10^3U／kg。前、后期酶活都较低：中期物质丰富的时候，微生物大量生长、繁殖，酶活较高。
- 李美群艾文胜孟勇杨明涂佳蒲湘云刘翔博
- 关键词：漆酶锰过氧化物酶木质素过氧化物酶
- 富硒施肥对毛竹笋硒含量及品质的影响被引量：5
- 2014年
- 采用"丰硒源"富硒肥进行富硒施肥试验,研究不同施肥时间、不同施肥次数、施用不同硒含量富硒肥的施肥效果。结果表明:施肥时间、富硒肥的硒含量对竹笋硒含量的影响显著。施肥时间不仅影响竹笋的含硒量,还对竹笋的单宁含量影响显著。施肥时间对竹笋品质影响不明显;富硒肥中硒含量可显著影响竹笋品质,表现为随富硒肥硒含量的升高,竹笋品质逐步提高。
- 杨明艾文胜孟勇李美群涂佳蒲湘云刘翔博
- 关键词：毛竹硒含量
