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马淑青: 作品数：44 被引量：137H指数：6; 供职机构：潍坊市疾病预防控制中心更多>>; 发文基金：国家科技重大专项潍坊市卫生局科研项目山东省医药卫生科技发展计划项目更多>>; 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学农业科学更多>>

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山东省潍坊市柯萨奇病毒A6型VP1区基因进化特征分析: 2023年; 目的探讨2015-2020年山东省潍坊市柯萨奇病毒A6(CV-A6)VP1区核苷酸进化特征,明确潍坊市CV-A6的基本流行状况及VP1区毒力相关的氨基酸位点。方法收集2015-2020年山东省潍坊市手足口病患者CV-A6核酸阳性标本,进行VP1区全长序列扩增及核苷酸序列测定,根据GenBank中CV-A6原型株及参考序列(含重症、轻症)进行基因分型、选择性压力分析、重症及轻症间氨基酸位点差异对比分析。结果共获得15条915 bp VP1轻症全长序列,15条序列均位于D3a分支中,且分别与不同地域序列处于不同分支中。与轻症序列相比,重症序列VP1区的5个氨基酸替代位点S5A(χ^(2)=13.37,P=0.001)、A30V(χ^(2)=6.79,P=0.009)、N137S(χ^(2)=5.40,P=0.02)、V242I(χ^(2)=14.41,P=0.000)、A283T(χ^(2)=14.26,P=0.000)差异均有统计学意义(P<0.05)。潍坊市CV-A6 VP1区序列中,有4条序列在两个位点与重症序列突变一致(I174V、A283T)。所有VP1序列只存在负选择压力,Ka/Ks>1,3个碱基A410G、A520G、G724A发生非同义突变,分别位于三个氨基酸替代位点N137S、I174V、V242I的密码子中,突变率与氨基酸替代率一致。结论 2015-2020年山东省潍坊市手足口病CV-A6 VP1区为轻症序列,均位于D3a分支中D3a基因亚型。重症序列中的N137S、I174V、V242I三个氨基酸位点可能与CV-A6致病性相关。; 刘德辉马淑青聂清张凤娟胡林刘淑慧刘艳菊; 关键词：手足口病

2018-2021年山东省潍坊市市售樱桃中农药残留状况分析: 2023年; 目的了解2018-2021年山东省潍坊市本地市售樱桃中各杀虫剂、杀菌剂的残留情况,为制定相应政策法规提供数据支持。方法于2018-2021年山东省潍坊市本地市售樱桃集中上市时节,随机在采样点购买樱桃样本,设置农药监测项目28项包括7类共24种杀虫剂和4种常见杀菌剂,检测方法参照《国家食品中化学污染物及有害因素监测手册》,结果评价参照GB 2763-2021《食品中农药最大残留限量》,评价水果中氟氯氰菊酯、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟甲腈等农药的含量。结果 2018-2021年共抽检樱桃样本465份,杀虫剂、杀菌剂总检出率为47.1%,超标率为0.43%。其中24种杀虫剂以氯氟氰菊酯检出率最高,为18.7%;4种杀菌剂以甲基硫菌灵检出率最高,为19.4%。不同农药种类的检出率差异有统计学意义(P<0.05),不同类型销售场所之间农残检出率差异均无统计学意义(χ^(2)=3.638,P>0.05),不同樱桃种植区之间农残检出率的差异也无统计学意义(χ^(2)=2.326,P>0.05)。结论 2018-2021年山东省潍坊市本地市售樱桃中存在一定程度农药污染,相关部门应引起重视。; 代飞飞马淑青; 关键词：樱桃食品安全杀菌剂杀虫剂

固相萃取-气相色谱/质谱联用法检测茶叶中15种农药残留: 2023年; 目的:建立同时测定茶叶中15种农药残留的气相色谱-质谱联用法。方法:准确称取样品,经均匀粉碎、加水浸泡后,乙腈萃取,氮气吹至近干,采用丙酮、二氯甲烷复溶,PC/NH_(2)-SPE固相萃取柱净化,上机测定,外标法定量。结果:同时测定15种农药分离效果好,标准曲线相关系数均大于0.996,检出限为0.024~0.840μg·kg^(-1),平均加标回收率为85.3%~92.8%,RSD为3.8%~8.6%。结论:所建立的方法回收效果好,操作简便快速,准确度与精密度均较高,适用于茶叶中多种农药残留的测定。; 李琳马淑青代飞飞聂丹丹; 关键词：气相色谱质谱联用固相萃取茶叶农药残留

2013年潍坊市饮料、雪糕和果冻中食品添加剂含量调查分析被引量：12: 2014年; 目的通过抽样检测分析,了解潍坊市售饮料、雪糕和果冻中合成色素、防腐剂和甜味剂的使用情况。方法从潍坊市5个县市区(寿光、潍城、昌邑、寒亭和昌乐)的13个采样点采集饮料、雪糕和果冻各20份,共计60份。参照《2013年国家食品污染和有害因素风险工作手册》中高效液相色谱法测定合成色素、防腐剂和甜味剂含量,采用SPSS统计软件进行数据分析,以GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》中饮料、冷冻饮品和果冻类卫生标准判断是否合格。结果 60份样品(饮料、雪糕和果冻各20份)中合成色素、防腐剂和甜味剂的检出率分别为96.7%、78.3%和81.7%,合成色素和防腐剂的单项定量合格率为100%,3种甜味剂糖精钠、安赛蜜和甜蜜素的超标率为6.7%、5.0%和3.3%。参照国标规定的:同一功能的食品添加剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1判断,合成色素、防腐剂和甜味剂的超标率分别为8.3%、5.0%和26.7%。结论调查结果显示,饮料、雪糕和果冻中合成色素、防腐剂和甜味剂的定性检出率较高,3类添加剂均存在叠加使用情况,且叠加后超标率显著升高,必须加强对其生产、消费环节的监督管理。; 马淑青王丹王慧; 关键词：饮料雪糕果冻食品添加剂

多重PCR技术在病原微生物检测中的应用进展被引量：7: 2014年; 多重PCR技术能够同时扩增不同片段,具有高效、快捷、高度特异、敏感等优势,已经成为诸多实验室的常规诊断方法。本文简要论述了多重PCR技术的原理,在细菌病原体的检测、病毒病原体的检测及微生物耐药性检测等方面的应用,并进一步阐述了多重PCR的应用前景。; 毕艳妮宋宇马淑青曲业敏王明义; 关键词：多重PCR 病原微生物耐药性

柱前衍生-高效液相色谱-二极管阵列法测定婴幼儿配方食品中肉碱对映体含量被引量：1: 2016年; 目的采用柱前衍生化法拆分并测定婴幼儿配方食品复杂基质中肉碱对映体的含量。方法样品以20%乙醇为提取溶剂,手性试剂L-丙氨酸-β-萘胺与样品中肉碱反应,反应衍生物以磷酸二氢钠缓冲液、乙腈、四氢呋喃的混合溶液作流动相在C18色谱柱中分离,244 nm波长下检测。结果在该分离条件下左旋肉碱与右旋肉碱的色谱分离度RS≥1.66,在4.0~200.0 mg/L范围内,左旋肉碱浓度与峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.999 09;右旋肉碱浓度与峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.999 38;样品液态奶加标回收率L-肉碱为76%~98%,RSD为3.87%~9.78%;D-肉碱为71%~90%,RSD为3.80%~7.15%;样品奶粉加标回收率L-肉碱为73%~96%,RSD为3.91%~7.08%;D-肉碱为80%~94%,RSD为4.36%~8.89%。结论该方法数据稳定、操作易行,可满足婴幼儿配方食品中D/L-肉碱含量与纯度的测定要求。; 王丹宋扬马淑青; 关键词：婴幼儿配方食品柱前衍生

潍坊市市售部分豆制品中防腐剂和合成着色剂的含量调查: 2014年; 目的:对潍坊市销售的豆制品中防腐剂、人工合成色素的含量状况进行调查分析。方法对市售不同豆制品品种30份进行抽样检测,采用高效液相色谱法测定样品中的苯甲酸、山梨酸、柠檬黄、日落黄的含量。结果本次共检验非发酵豆制品样30份,其中豆腐皮10份,两种防腐剂检出4份,合成着色剂未检出;豆腐干、豆腐皮各5份,两种防腐剂均未检出,豆腐干中合成着色剂检出2份;腐竹皮10份,均检出苯甲酸,合成着色剂未检出。结论潍坊市市售豆腐类添加防腐剂检出率为47%、合成着色剂检出率为6.7%,合成着色剂的添加情况相对乐观,但腐竹皮的防腐剂添加、豆腐干的合成着色剂添加仍需引起重视,食品安全监测还需加强。; 王丹马淑青; 关键词：液相色谱法豆制品防腐剂合成着色剂

幽门螺杆菌耐药机制的研究进展被引量：2: 2019年; 随着抗生素的普遍使用,幽门螺杆菌(HP)的耐药率不断升高,耐药形势日益严峻,根除的成功率受到严重限制,如何控制其耐药菌株的产生、降低耐药率进而有效根除HP已成为世界重点关注的健康问题。本文将对HP耐药机制的研究现状及进展作一综述。; 孙大林马淑青国东宋宇于旭云刘加霏袁晓燕; 关键词：幽门螺杆菌外排泵生物膜抗生素耐药机制

潍坊市售部分食品中黄曲霉毒素污染情况分析被引量：2: 2015年; 目的调查分析潍坊市市售坚果类、玉米粉和食用油中4种黄曲霉毒素(A F s)的污染状况。方法随机抽取60份坚果类和4 0份玉米粉、8 0份食用油作为研究对象,采用免疫亲和柱净化柱前衍生-高效液相色谱-荧光检测法测定A F B1、A F B2、A F G1、A F G2四种黄曲霉毒素含量。结果坚果类总黄曲霉毒素阳性率为53.33%,其中瓜子类A F s阳性率为100.00%。玉米粉、食用油中总黄曲霉毒素阳性率为4 5.00%、33.7 5%。食用油中花生油A F s阳性率(25.00%)与玉米油A F S阳性率(8.7 5%)差异有统计学意义(χ2=7.530,P<0.05);正规品牌食用油A F s阳性率(5.00%)与散装食用油A F s阳性率(28.8 0%)差异有统计学意义(χ2=16.08 5,P<0.05)。坚果类A F B1、A F B2、A F G1和A F G2阳性率分别为:4 3.30%、3.33%、15.00%、3.33%;食用油中A F B1、A F B2和A F G2阳性率为22.50%、22.50%、11.20%;玉米粉中A F B1、A F B2阳性率为4 5.00%、5.00%。结论潍坊市售坚果类、玉米粉、食用油中存在4种黄曲霉毒素联合污染状况,污染均以A F B1、A F B2为主,市售食用油中花生油、玉米油污染状况有差异,散装包装污染装况有差异。; 王丹马淑青; 关键词：黄曲霉毒素

溶剂吸收-GC/MS联用测定蔬菜中二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂: 2022年; 目的:通过优化气相色谱和质谱条件,建立溶剂吸收结合气相色谱-质谱法测定蔬菜中二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂的方法。方法:样本中的二硫代氨基甲酸盐(酯)类杀菌剂在加热的密闭顶空瓶中,遇氯化亚锡-盐酸溶液时,消化反应生成二硫化碳,冷却后用正己烷萃取出二硫化碳,气相色谱质谱测定正己烷相中二硫化碳的量,用以代表二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂的残留量。结果:高、低浓度标准系列相关系数均大于0.998,检出限为0.006 mg/kg,平均加标回收率在84.0%~93.4%,相对标准偏差为4.5%~10.8%。结论:所建立的方法简便、快速,具有较高的准确度与精密度,净化效果好,回收率高,可用于蔬菜中二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂的测定。; 马淑青代飞飞; 关键词：二硫代氨基甲酸酯蔬菜

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