刘淑华
- 作品数：41 被引量：177H指数：8
- 供职机构：华南理工大学学报编辑部更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金中国科协精品科技期刊工程项目更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程理学化学工程更多>>
- 连锁书店物流配送发展战略研究
- 2009年
- 新闻出版总署印发了《新闻出版业“十一五”发展规划》的通知,“十一五”新闻出版业发展战略重点第4点指出：加强出版物现代流通体系建设。鼓励支持跨地区、跨部门、跨所有制的出版物连锁经营,形成一批实力雄厚、具有较强竞争力的全国性出版物连锁机构和区域性连锁企业,全国出版物连锁经营企业总部达到80家,区域连锁总部达到200家,使连锁经营成为出版物流通业的主要发展方向。合理规划出版物物流中心建设,大力支持跨越区域、体制合理、管理先进、服务优质的现代出版物物流企业发展,在全国建立5至6个区域性出皈物物流配送中心,积极构建现代物流体系。
- 李嘉刘淑华
- 关键词：物流配送中心连锁书店新闻出版业新闻出版总署流通体系建设
- 羟丙基淀粉的合成和性能以及应用被引量：3
- 1997年
- 本文综述了国内外合成羟丙基淀粉的各种方法，并对每种方法的特点进行了分析，同时概述了羟丙基淀粉的性能及在工业方面的应用。
- 刘淑华温其标
- 关键词：羟丙基淀粉变性淀粉
- 高取代度羟丙基玉米淀粉溶液的表观粘度及其影响因素被引量：2
- 1998年
- 研究了高取代度羟丙基淀粉溶液的表观粘度及其影响因素。实验结果表明：高取代度羟丙基淀粉溶液的表观粘度与其浓度和温度的关系符合幂定律方程；在ｐＨ值２８５～１１０范围内，ｐＨ约为６８５时表观粘度达到最小值，并随着酸性或碱性的增强逐渐升高；取代度对羟丙基淀粉溶液的表观粘度有较明显的影响；高取代度羟丙基淀粉溶液具有剪切稀化性质。在加工过程中应考虑这些因素的影响作用。
- 刘淑华温其标高大维陈玲卓建兴
- 关键词：羟丙基淀粉高取代度表观粘度淀粉
- 广东省科技期刊电子化现状分析被引量：6
- 2004年
- 通过对广东省科技期刊的调查与分析 ,从电子资源配置、网络服务、载体形式、数字化期刊、数据库和信息管理系统等方面探讨广东省科技期刊电子化现状 ,分析存在的问题 ,提出了促进广东省科技期刊电子化发展的建议。
- 刘淑华李嘉傅晓琴
- 关键词：科技期刊电子资源
- 高校学报面临的处境及对策初探被引量：1
- 2005年
- 针对高校学报目前面临的稿源不足、稿件水平下降、订户减少和发稿周期过长等问题,提出从提高刊物质量、多渠道拓宽稿源、改革办刊模式、改善内部机制、搞好对外宣传等方面入手来积极应对,以提高高校学报的竞争力。
- 傅晓琴刘淑华张君晓
- 关键词：高校学报稿源办刊模式
- 科技期刊的品位被引量：13
- 2007年
- 分析了科技期刊的特点、属性和功能;论述了科技期刊品位的内涵及其影响因素;提出了提升科技期刊品位的途径和若干措施。
- 刘淑华
- 关键词：科技期刊品位
- 羟丙基淀粉的合成、性质和应用被引量：8
- 1997年
- 刘淑华温其标高大维
- 关键词：羟丙基淀粉淀粉
- 新型方便面添加剂———活性大豆蛋白粉的应用研究被引量：5
- 1998年
- 研究了活性大豆蛋白粉对方便面营养价值、品质和成本等方面的影响，同时对其作用机理进行了探讨分析，研究结果表明，添加活性大豆蛋白粉可以明显改善方便面的感官性质（如：爽滑性、弹性、综合口感质地等），提高营养价值并降低生产成本。在实际生产应用中取得了满意结果。为改善方便面品质。
- 卓建兴刘淑华
- 关键词：方便面大豆蛋白质添加剂
- 做好读者服务工作,提高科技期刊竞争力被引量：9
- 2006年
- 对市场经济和竞争条件下科技期刊的读者服务工作进行了探讨,提出采取以下措施来开展读者服务:从转变观念入手,牢固树立读者意识;从建立制度入手,加强读者服务工作;从划分读者群入手,开展针对性服务;从提高技能入手,增进服务质量和效率;从服务方式和方法入手,创新性地进行读者服务。
- 傅晓琴刘淑华张君晓
- 关键词：科技期刊竞争力
- 蔗糖酯在护肤化妆品中的应用研究被引量：7
- 1996年
- 本文对蔗糖酯应用于护肤化妆品进行了理论分析与可行性探讨，运用正交试验确定了本次研究配方的最优组合，并对其性能与市售品进行了对比研究。
- 刘淑华陈维钧高大维
- 关键词：蔗糖酯护肤化妆品表面活性剂
