刘蓉
- 作品数：30 被引量：282H指数：7
- 供职机构：中国农业大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学语言文字更多>>
- 超声波强化提取RP-HPLC法测定β-胡萝卜素被引量：1
- 2007年
- 在结合国内外研究成果的基础上,采用超声强化样品前处理同时对液相色谱的分离条件进行优化。超声提取条件:温度30℃,样品:溶剂=1:15(质量与体积或体积与体积之比)避光提取(30min+15min)2次;色谱条件为色谱柱:(Inertsil ODS-3,C_(18)反向柱,4.6mm×250mm,5μm);流动相:V(甲醇):V(三氯甲烷)= 65:35;紫外检测器波长450nm;流速1.2mL/min;柱温30℃。结果表明:该方法具有提取率高、操作时间短、溶剂用量少,灵敏度高、准确度好和可靠性强等优点。
- 熊科夏延斌刘蓉
- 关键词：Β-胡萝卜素超声提取反相液相色谱
- 一种醇溶蛋白改性方法及其应用
- 本发明提供了一种醇溶蛋白改性方法及其应用，所述的方法包括如下步骤：将醇溶蛋白溶解于溶剂中得到醇溶蛋白溶液；向所述醇溶蛋白溶液中加入脯氨酸内切酶反应，按梯度调节溶液pH值至中性，得到改性醇溶蛋白。本发明的改性醇溶蛋白能够在...
- 王鹏杰金绍红任发政刘思源刘蓉方冰王晓玉黄家强陈娟金绍明王然陈冲张伟博朱银华
- 响应面法优化超声波强化提取醇溶性β-胡萝卜素被引量：9
- 2008年
- 用超声波强化溶剂提取法从胡萝卜中提取醇溶性β-胡萝卜素,利用响应曲面法对提取工艺参数进行优化研究。通过典型性分析得出最优工艺为:提取液固比30:1(V:m),提取时间45min,提取超声功率40%,提取温度35℃。在此条件下提取理论β-胡萝卜素含量达到1.6371mg/g,验证实验条件下实际最大值1.6230mg/g。超声波强化提取具有提取时间短、收率高、无需加热的特点,开辟了β-胡萝卜素提取的新途径。
- 熊科夏延斌刘蓉周向荣
- 关键词：超声波提取响应曲面法
- 辣椒风味物质萃取方法比较研究被引量：5
- 2009年
- 采用气相色谱/质谱(GC-MS)技术对辣椒果实风味物质进行分离鉴定,比较同时蒸馏萃取(SDE)、顶空吸附(HAS)和顶空固相微萃取(SPME)三种方法对辣椒果实风味物质的提取效果。结果表明:SDE法吸附的香味物质多,GC-MS分析总离子流图清晰、丰满,萃取过程复杂程度介于HAS和SPME两者之间。结论:SDE法适宜辣椒风味物质分析,并建立了辣椒风味物质SDE萃取方法。
- 王利群刘蓉刘志敏
- 关键词：辣椒风味物质萃取
- 浅析生物传感器在食品分析中的应用被引量：4
- 2009年
- 论述了生物传感器在食品检测中的应用,包括主成分分析以及在食品安全方面的应用,并对生物传感器以后的发展进行了展望。
- 刘蓉薛文通张惠尹淑涛
- 关键词：生物传感器食品检测食品安全
- 油脂中合成抗氧化剂检测技术的研究进展被引量：17
- 2009年
- 简要介绍了食用油脂中常用抗氧化剂的种类及其安全性问题。重点阐述了食用油脂中合成抗氧化剂的分析检测方法,包括薄层色谱法、比色法、气相色谱法、高效液相色谱法以及电化学分析法等,分析了这些检测方法的优缺点及使用范围。气相色谱法和高效液相色谱法检出限低,灵敏度和精确度较高,在油脂合成抗氧化剂检测中应用较广;电化学分析法充分利用抗氧化剂的电化学活性进行分析,检测程序简单,灵敏度较高,应用潜力巨大。
- 尹淑涛薛文通张惠刘蓉
- 关键词：油脂合成抗氧化剂
- 一种分离纯化淡水鱼致敏蛋白的方法
- 本发明公开了一种属于蛋白质纯化技术领域的分离纯化淡水鱼致敏蛋白的方法。该方法将富含致敏蛋白的淡水鱼组织经过粗提，在离子交换层析柱中进行梯度洗脱，并用高效液相色谱进一步的分离纯化，提高纯度，包括将原料经以下层析步骤：(a)...
- 薛文通刘蓉刘楚怡张惠
- 文献传递
- 辣椒风味物质的研究
- 辣椒和其制品以其独特的风味深受各国人民喜爱。世界各主要辣椒生产国对辣椒的研究及开发极为重视。目前,对辣椒的研究主要集中在以下几个方面:辣椒种植与栽培及病虫害防治研究,辣椒主要化学成分及含量,辣椒的药理研究等。作为一种传统...
- 刘蓉
- 关键词：辣椒风味种植地成熟度
- 文献传递
- 出口型无公害蔬菜生产管理经验介绍被引量：1
- 2006年
- 本文介绍了出口型无公害蔬菜生产管理中存在的问题及采取的相应对策,并对蔬菜无公害生产的前景作了展望。
- 程志强刘志敏刘蓉朱亦赤张兵胜张爱敏
- 关键词：无公害蔬菜生产管理
- 出口型无公害蔬菜生产管理经验介绍被引量：2
- 2007年
- 本文介绍了出口型无公害蔬菜生产管理中存在的问题及采取的相应对策,并对蔬菜无公害生产的前景作了展望。
- 程志强朱亦赤刘蓉张兵胜张爱敏刘志敏
- 关键词：无公害蔬菜生产管理
