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杨立坤

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇延缓衰老
  • 1篇营养
  • 1篇营养价值
  • 1篇衰老
  • 1篇抗氧化
  • 1篇保健
  • 1篇保健功能

机构

  • 1篇扬州大学

作者

  • 1篇曹晖
  • 1篇施洪飞
  • 1篇杨立坤
  • 1篇陆广念

传媒

  • 1篇中国烹饪研究

年份

  • 1篇1999
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
黑桑椹抗氧化保健功效研究被引量：1
1999年
以黑桑椹水提液予老龄BALB/C小鼠灌胃45d后测定与抗氧化延缓衰老有关的生化指标.实验结果表明,黑桑椹能使超氧化物歧化酶(SOD)比活性显著增强(P<0.05或0.01);谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性和过氧化氢酶(CAT)活力显著提高(P<0.01);心肌脂褐素明显减少(P<0.05);过氧化脂质(LPO)含量显著降低.可见黑桑椹具有较明显的抗氧化延缓衰老的作用和润肤美容的功效.
施洪飞杨立坤曹晖陆广念陈健
关键词：抗氧化营养价值保健功能延缓衰老
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共1页<1>
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