王曾金
- 作品数：3 被引量：15H指数：2
- 供职机构：福建农林大学园艺学院更多>>
- 发文基金：国家大学生创新性实验计划项目国家科技支撑计划福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程农业科学更多>>
- 微波前处理-热水浸提技术提取余甘多糖工艺的优化被引量：10
- 2011年
- 余甘多糖具有清除自由基、抗氧化和抗肿瘤的生物活性,然而对余甘多糖提取工艺的研究报道较少。本文采用微波前处理-热水浸提新工艺提取余甘多糖,通过单因素和正交试验研究微波时间、微波功率、热水浸提温度和浸提时间对余甘多糖得率的影响。结果表明,影响多糖得率的主要因素及其次序为热水浸提温度、热水浸提时间、微波时间、微波功率。在试验范围内,余甘多糖的最佳提取工艺条件是:微波时间60s、微波功率480W、热水浸提温度90℃、热水浸提时间4h。在此条件下,余甘多糖得率为7.94%。
- 李永裕陈建烟关夏玉温凤英吴少华王曾金
- 关键词：余甘多糖微波辅助提取
- 微波辅助提取余甘多糖的工艺研究被引量：1
- 2010年
- 余甘多糖具有清除自由基、抗氧化和抗肿瘤的生物活性,但对余甘多糖提取工艺的研究报道较少。该文采用微波前处理-热水浸提新工艺提取余甘多糖,通过单因素和正交实验研究了微波时间、微波功率、热水浸提温度和浸提时间对余甘多糖得率的影响。结果表明,多糖得率的主要影响因素及其顺序为:热水浸提温度、热水浸提时间、微波时间、微波功率。在所考察试验范围内,余甘多糖的最佳提取工艺条件为:微波时间60s、微波功率480W、热水浸提温度90℃、热水浸提时间4h,在此条件下,余甘多糖得率为7.94%。
- 李永裕陈建烟关夏玉温凤英吴少华王曾金
- 关键词：微波辅助提取正交试验
- 应用超声波技术强化提取余甘多糖被引量：5
- 2010年
- 通过单因素和正交实验研究了超声波时间、超声波功率、超声波提取温度和料液比对余甘(Phyllanthus emblica L.)多糖收率的影响。结果表明,多糖收率的主要影响因素为超声波功率、超声波时间、料液比、超声波提取温度。余甘多糖的最佳提取工艺条件为:超声波功率475W、超声波时间70min、料液比1:20、超声波提取温度80℃,余甘多糖收率为95.86mgg-1DW。紫外和红外光谱分析表明,余甘多糖是含有糖醛酸的α型吡喃酸性杂多糖,超声波处理没有改变多糖结构。
- 李永裕陈建烟温凤英关夏玉王曾金吴少华
- 关键词：余甘多糖超声波红外光谱
