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杨成林
作品数:
3
被引量:15
H指数:1
供职机构:
德阳市疾病预防控制中心
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
周良君
绵阳市疾病预防控制中心
陈文
四川省疾病预防控制中心
汪勇
遂宁市疾病预防控制中心
杨小蓉
四川省疾病预防控制中心
郑玲
德阳市疾病预防控制中心
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2013
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芦山“4.20地震”灾区芦阳镇熟肉制品致病菌抽检结果分析
2013年
目的了解芦山"4.20地震"灾区芦阳镇震后恢复重建初期市售熟肉制品安全状况,为保障熟食品安全提供科学依据。方法监测芦阳镇部分餐饮服务单位制售的熟肉制品沙门菌等致病菌污染状况,统计分析检验结果。结果致病菌总检出率为20.00%;此次抽样检验样品合格率为80.00%。结论芦阳镇震后恢复重建初期市售熟肉制品致病菌污染较严重。
张辉
杨成林
钟天辉
谭燕妮
郑玲
关键词:
熟肉制品
致病菌
污染
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