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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

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  • 1篇医药卫生

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作者

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  • 1篇谭燕妮
  • 1篇郑玲

传媒

  • 1篇职业卫生与病...

年份

  • 1篇2013
3 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
芦山“4.20地震”灾区芦阳镇熟肉制品致病菌抽检结果分析
2013年
目的了解芦山"4.20地震"灾区芦阳镇震后恢复重建初期市售熟肉制品安全状况,为保障熟食品安全提供科学依据。方法监测芦阳镇部分餐饮服务单位制售的熟肉制品沙门菌等致病菌污染状况,统计分析检验结果。结果致病菌总检出率为20.00%;此次抽样检验样品合格率为80.00%。结论芦阳镇震后恢复重建初期市售熟肉制品致病菌污染较严重。
张辉杨成林钟天辉谭燕妮郑玲
关键词:熟肉制品致病菌污染
共1页<1>
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