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文献类型

  • 11篇中文专利

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 3篇酵母
  • 3篇酵母抽提物
  • 3篇酱油
  • 3篇红油
  • 2篇淀粉
  • 2篇豆酱
  • 2篇药材
  • 2篇药香
  • 2篇优质白酒
  • 2篇增强免疫
  • 2篇增强免疫力
  • 2篇糖浆
  • 2篇热灌装
  • 2篇虾皮
  • 2篇名贵
  • 2篇名贵药材
  • 2篇黄豆酱
  • 2篇即食
  • 2篇灌装
  • 2篇果葡糖

机构

  • 11篇江苏恒顺醋业...

作者

  • 11篇梁艳辉
  • 5篇孙德民
  • 4篇孙乐六
  • 3篇李国权
  • 3篇王明法
  • 3篇王婷婷
  • 3篇陈伟
  • 3篇余永建
  • 2篇朱婷
  • 2篇张俊红
  • 2篇张玉宏
  • 1篇笪俊
  • 1篇朱胜虎
  • 1篇卞晶晶
  • 1篇林颢

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 5篇2013
  • 3篇2012
11 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种菊芋小菜的拌制配方及菊芋小菜的制备方法
本发明公开了一种菊芋小菜的拌制配方及菊芋小菜的制备方法,每100kg菊芋中所需拌制的配方为:白砂糖3~10kg、酱油1~5kg、香醋8~18kg、谷氨酸钠0.5~5kg、麻油0.5~3kg、红油0.2~5kg、磨椒3~1...
朱婷王明法孙乐六梁艳辉王婷婷
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一种锅盖面酱油及其制备方法
本发明公开了一种锅盖面酱油及其制备方法,该锅盖面酱油按重量百分比计包括如下组分:原酱油90%~96%;酵母抽提物1%~4%;味精1%~5%;香辛料提取物0.1%~0.3%;I+G0.3%~0.5%;苯甲酸钠0.08~0....
梁艳辉王明法孙乐六朱婷孙德民
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一种即食虾皮酱的配方与制作方法
本发明公开了一种即食虾皮酱的配方与制作方法,以黄豆酱、虾皮、辣椒、红油、白砂糖、变性淀粉、味精、大蒜、生姜、维生素C、山梨酸钾和净化水为原料,采用原料预处理→依次添加原料进行熬制→热灌装的方法制作而成,本发明所采用的原材...
王婷婷余永建张俊红梁艳辉
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夏季高温期醋醅固态发酵智能监测和补给方法
本发明公开了一种夏季高温期醋醅固态发酵智能监测和补给方法,该方法是针对食醋固态发酵过程中醋醅指标在线监测、预警和实时补给的方法。本发明通过对食醋发酵前所采用的醋醅种子基础理化和生化指标的测试,且实时监测发酵过程中温湿度的...
林颢余永建朱胜虎梁艳辉
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一种蘸料酱油及其制备方法
本发明公开了一种蘸料酱油,包括如下重量百分比的组分:酱油75-80%、果葡糖浆4-5%、食盐1-1.5%、味淋4-5%、酿造黑醋1-1.5%、酵母抽提物0-2%、白砂糖0-1.5%、海带提取物2-3%、扇贝提取物0.5-...
梁艳辉李国权孙乐六孙德民
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一种增强免疫力的中药补酒及其制备方法
本发明公开了一种增强免疫力的中药补酒,包括如下重量百分比的组分:50°优质白酒70-80%、饮用水10.8-24.2%、雄蚕蛾5-8%、菟丝子0.15-0.25%、肉苁蓉0.25-0.35%、补骨脂0.25-0.35%、...
陈伟尹名年张玉宏孙德民梁艳辉
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一种即食虾皮酱的配方与制作方法
本发明公开了一种即食虾皮酱的配方与制作方法,以黄豆酱、虾皮、辣椒、红油、白砂糖、变性淀粉、味精、大蒜、生姜、维生素C、山梨酸钾和净化水为原料,采用原料预处理→依次添加原料进行熬制→热灌装的方法制作而成,本发明所采用的原材...
王婷婷余永建张俊红梁艳辉
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一种果树用肥料及其制备方法
本发明公开了一种果树用肥料及其制备方法,该肥料包括如下重量份的组分:醋糟与草木灰发酵物料90-95份、硫酸锌1.25-2.5份、硼0.05-0.15份、亚硫酸铁0.45-0.55份、氧化镁4-5份。该肥料的制备方法为:首...
笪俊梁艳辉李国权王明法
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一种蘸料酱油及其制备方法
本发明公开了一种蘸料酱油,包括如下重量百分比的组分:酱油75-80%、果葡糖浆4-5%、食盐1-1.5%、味淋4-5%、酿造黑醋1-1.5%、酵母抽提物0-2%、白砂糖0-1.5%、海带提取物2-3%、扇贝提取物0.5-...
梁艳辉李国权孙乐六孙德民
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一种增强免疫力的中药补酒及其制备方法
本发明公开了一种增强免疫力的中药补酒,包括如下重量百分比的组分:50°优质白酒70-80%、饮用水10.8-24.2%、雄蚕蛾5-8%、菟丝子0.15-0.25%、肉苁蓉0.25-0.35%、补骨脂0.25-0.35%、...
陈伟尹名年张玉宏孙德民梁艳辉
共2页<12>
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