管永光
- 作品数：42 被引量：38H指数：3
- 供职机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”山东省优秀中青年科学家科研奖励基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>
- 用糖蜜发酵废液制备结晶无机钾盐与饲料添加剂的方法
- 本发明公开了一种用糖蜜发酵废液制备结晶无机钾盐与饲料添加剂的方法，包括糖蜜发酵废液预处理、预处理糖蜜发酵废液通过树脂柱吸附分离K<Sup>+</Sup>离子、对吸附K<Sup>+</Sup>的树脂柱进行再生、将含有无机钾...
- 于淑娟张平军扶雄管永光李丹
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- 以糖蜜为原料制备香精油的方法
- 本发明提供以糖蜜为原料制备香精油的方法，属于食品化工领域。该方法包括如下步骤：对糖蜜进行稀释；采用热酸法酸解：采用浓酸水浴酸解稀释后的糖蜜；添加磷酸，用石灰乳调pH值5.0～10.0，再添加絮凝剂进行絮凝，离心去除糖蜜中...
- 于淑娟扶雄王湘茹管永光张平军
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- 一种脉冲电场强化促进低温美拉德反应的方法
- 本发明涉及一种脉冲电场强化促进低温美拉德反应的方法，属食品加工技术领域。本发明采用脉冲电场强化还原糖或在碱性条件下分解为还原糖的低聚糖或多糖与蛋白质、多肽或氨基酸之间的美拉德反应，制备能够提高食品色泽的食品抗氧化剂，脉冲...
- 曾新安于淑娟韩忠管永光林花
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- 一种制备不含5-羟甲基糠醛的焦糖色素的方法
- 本发明公开了一种制备不含5-羟甲基糠醛的焦糖色素的方法，该方法将糖原料和水按质量比1∶1-100的比例混合；糖原料为丙糖或丁糖；然后将所得产物置于带有搅拌器的高压反应釜中，在温度为80℃～140℃，反应釜压力为2Mpa～...
- 于淑娟徐献兵史文慧管永光
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- 快速定量检测羟甲基糠醛的免疫层析试纸条及其制备方法
- 本发明公开了快速定量检测羟甲基糠醛的免疫层析试纸条及其制备方法。该免疫层析试纸条包括样品垫、荧光胶乳垫、包被膜、吸水纸和聚乙烯塑料底板；以聚乙烯塑料底板为支持底板，按从左到右样品垫、荧光胶乳垫、包被膜和吸水纸顺次搭接在支...
- 于淑娟俞思明吴鑫兰管永光
- 一种5-羟甲基糠醛完全抗原的合成方法
- 本发明涉及一种5-羟甲基糠醛完全抗原的合成方法，该方法将5-羟甲基糠醛溶解于戊二醛水溶液中，配成5-羟甲基糠醛质量浓度为0.1g/L～5g/L的混合液，在10℃～60℃条件下反应0.1h～3h，制备A液；将牛血清白蛋白溶...
- 于淑娟俞思明吴鑫兰管永光
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- 快速定量检测羟甲基糠醛的免疫层析试纸条及其制备方法
- 本发明公开了快速定量检测羟甲基糠醛的免疫层析试纸条及其制备方法。该免疫层析试纸条包括样品垫、荧光胶乳垫、包被膜、吸水纸和聚乙烯塑料底板；以聚乙烯塑料底板为支持底板，按从左到右样品垫、荧光胶乳垫、包被膜和吸水纸顺次搭接在支...
- 于淑娟俞思明吴鑫兰管永光
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- 石仙桃多糖的提取工艺及纯化研究被引量：18
- 2009年
- 采用单因素试验和L9(34)正交试验设计,研究了料液比、提取时间、提取温度对石仙桃多糖提取率的影响,筛选出了最佳提取工艺。采用盐析法除蛋白、乙醇反复沉淀的方法纯化石仙桃多糖。结果表明,影响多糖提取率的主次因素为提取时间、料液比及提取温度;石仙桃多糖最佳提取工艺条件为:提取温度80℃,浸提时间5h,料液比1:40。在此工艺条件下,石仙桃多糖的得率为2.25%。纯化后的多糖经纯度鉴定为均多糖。
- 杨海花翁寒梅管永光林燕甘纯玑
- 关键词：多糖石仙桃纯化
- 超滤去除焦糖色素中5-羟甲基糠醛的研究
- 采用超滤分离技术去除焦糖色素中5-羟甲基糠醛,经HPLC-PDA分析,结果表明,1万Da的聚砜膜可基本去除产品中的5-羟甲基糠醛,去除率达98％以上；同时去除葡萄糖、亚胺、Amadori分子重排产物等呈色前体物质,从而提...
- 管永光史文慧于淑娟孙炜炜
- 关键词：超滤5-羟甲基糠醛焦糖
- 一种5-羟甲基糠醛完全抗原的合成方法
- 本发明涉及一种5-羟甲基糠醛完全抗原的合成方法，该方法将5-羟甲基糠醛溶解于戊二醛水溶液中，配成5-羟甲基糠醛质量浓度为0.1g/L～5g/L的混合液，在10℃～60℃条件下反应0.1h～3h，制备A液；将牛血清白蛋白溶...
- 于淑娟俞思明吴鑫兰管永光
