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张卫民

作品数：1 被引量：21H指数：1
供职机构：南京野生植物综合利用研究所更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇新型保健食品
  • 1篇羊肚菌
  • 1篇食品
  • 1篇免疫调节
  • 1篇抗疲劳
  • 1篇保健
  • 1篇保健食品
  • 1篇保健作用

机构

  • 1篇南京野生植物...

作者

  • 1篇张广伦
  • 1篇孙晓明
  • 1篇张卫民
  • 1篇史劲松
  • 1篇吴素玲

传媒

  • 1篇中国食用菌

年份

  • 1篇2001
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
新型保健食品——羊肚菌胶囊的研究被引量：21
2001年
本文研究了云南野生羊肚菌的营养成分 ,结果表明羊肚菌富含蛋白质、氨基酸、多糖、脂肪酸和矿物元素 ,并以之为主要原料研制了保健食品—羊肚菌胶囊。动物试验表明 ,羊肚菌胶囊具有免疫调节、抗疲劳保健功能。
孙晓明张卫民吴素玲史劲松张广伦
关键词：保健食品保健作用免疫调节抗疲劳
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共1页<1>
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