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吴素玲

作品数：5 被引量：50H指数：3
供职机构：南京野生植物综合利用研究所更多>>
相关领域：农业科学生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 2篇生物学
  • 2篇农业科学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇羊肚菌
  • 2篇食品
  • 1篇豆粉
  • 1篇毒理
  • 1篇毒理学
  • 1篇毒理学试验
  • 1篇新型保健食品
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇植物胶
  • 1篇深层发酵
  • 1篇食品毒理学
  • 1篇饲料
  • 1篇饲用
  • 1篇饲用价值
  • 1篇孢子粉
  • 1篇小试
  • 1篇小试研究
  • 1篇灵芝
  • 1篇灵芝孢子
  • 1篇灵芝孢子粉

机构

  • 5篇南京野生植物...

作者

  • 5篇吴素玲
  • 4篇孙晓明
  • 2篇史劲松
  • 1篇张广伦
  • 1篇徐嘉生
  • 1篇张卫明
  • 1篇徐又新
  • 1篇张卫民

传媒

  • 3篇中国野生植物...
  • 1篇中国食用菌
  • 1篇江苏食品与发...

年份

  • 1篇2001
  • 3篇2000
  • 1篇1994
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
新型保健食品——羊肚菌胶囊的研究被引量：21
2001年
本文研究了云南野生羊肚菌的营养成分 ,结果表明羊肚菌富含蛋白质、氨基酸、多糖、脂肪酸和矿物元素 ,并以之为主要原料研制了保健食品—羊肚菌胶囊。动物试验表明 ,羊肚菌胶囊具有免疫调节、抗疲劳保健功能。
孙晓明张卫民吴素玲史劲松张广伦
关键词：保健食品保健作用免疫调节抗疲劳
灵芝孢子粉食品毒理学安全性评价被引量：13
2000年
本文研究了灵芝孢子粉的食品毒理学安全性 ,结果表明 :灵芝孢子粉小鼠经口服LD50 >1 0g kg .BW ,属无毒级 ;鼠伤寒沙门氏菌 哺乳动物微粒体酶试验、骨髓微核试验及小鼠精子畸变试验表明该样品无突变作用、无细胞毒性作用和无致突变作用及对生殖细胞无致突变作用 ;3 0天喂养试验结果表明对动物最大无毒作用剂量大于 3 .0g kg .BW d。可以作保健食品的原料。
孙晓明张卫明吴素玲史劲松
关键词：灵芝孢子粉毒理学试验
胡里豆油脂肪酸组成分析被引量：2
2000年
本文首次报道了胡里豆油的脂肪酸成分 ,其中不饱和脂肪酸含量占 84 % ,是一种优质植物油。
孙晓明吴素玲李宪平
关键词：植物胶脂肪酸
羊肚菌菌丝体深层发酵小试研究被引量：14
2000年
选择适合深层发酵的羊肚菌WY－1菌株，经深层发酵培养条件试验，结果表明：在pH6－7，温度22℃，接种量为10％的条件下，发酵4天，羊肚菌干菌丝体的产量高达1．5-1.84g/100ml.
孙晓明吴素玲
关键词：羊肚菌深层发酵菌丝体菌株
香豆胶副产品-香豆粉的饲用价值被引量：1
1994年
香豆胶副产品－香豆粉的饲用价值徐嘉生，徐又新，吴素玲（南京野生植物综合利用研究所２１００４２）香豆子原产西非，学名葫芦巴（Ｔｒｉｇｏｎｅｌｌａｆｏｅｎｕｍ－ｇｒａｅｃｕｍ），相传早在汉代已传入我国。香豆子适应性较广，在我国北至黑龙江地区，南至江苏、湖...
徐嘉生徐又新吴素玲
关键词：饲料饲用价值
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