杨萍
- 作品数：4 被引量：30H指数：1
- 供职机构：华南农业大学更多>>
- 发文基金：广东省科技攻关计划广州市科技攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理更多>>
- 不同种姜花香气成分分析被引量：30
- 2007年
- 姜花是姜科姜花属多年生草本植物,不同种的姜花在香气上存在很大差异。对姜花挥发性香气物质组成的研究,有助于了解其生物合成的可能途径,为进一步研究其香气代谢打下基础。本试验用固相微萃取—气相色谱质谱分析法对香气释放量有差异的4种姜花进行香气成分和含量的测定。结果显示:4种不同颜色姜花的释香成分和含量都有显著性差异,其中,红姜花的挥发性成分相对含量仅为1.21μg.h-1.g-1FM,而金姜花、黄姜花、白姜花分别为16.80、13.64、17.36μg.h-1.g-1FM;使姜花产生浓郁香气的主要成分可能是沉香醇和1,8-桉油醇等萜烯醇类化合物。
- 范燕萍王旭日余让才杨萍
- 关键词：香气气相色谱-质谱固相微萃取
- 农村社会网络、基础设施与农家乐创业机会识别
- 农家乐作为乡村旅游的重要形式，促进了农民增收和农村经济社会发展，创业者识别和开发创业机会是农家乐发展的前提。国内外已有较丰富的创业机会识别的研究理论，但大都是以城市一般企业为研究背景的，这与中国这样一个发展中国家的经济环...
- 杨萍
- 关键词：基础设施农家乐创业机会
- 冷藏与SNP处理对姜花瓶插品质及衰老的影响
- 姜花(HedychiumcoronariumKoen)为姜科姜花属的多年生草本植物，在我国南部地区常见栽培。它花形美丽，又芬芳浓郁，有很高的观赏价值。在温暖地区，可群植于庭园、花镜、水边或与其它植物配置;姜花又是近年南方...
- 杨萍
- 关键词：冷藏瓶插品质
- 文献传递
- 不同温度冷藏对姜花瓶插品质及香气成分的影响
- 研究了不同低温预冷处理对姜花(Hedychiumcoronarium)在瓶插期间观赏品质及香气成分及相对总量的影响.结果表明:10℃下冷藏的姜花与在7℃和13℃下冷藏的姜花相比,其外观观赏品质较好,开放率也显著提高,并较...
- 杨萍范燕萍
- 关键词：瓶插品质香气成分乙烯释放量
- 文献传递
