刘启觉
- 作品数：41 被引量：143H指数：6
- 供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金国家科技支撑计划国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术机械工程更多>>
- 高水分稻谷干燥工艺试验研究被引量：47
- 2005年
- 针对中国南方地区稻谷收获季节需及时干燥高水分稻谷的市场要求,采用试验方法,在分批循环式稻谷干燥机上试验了低恒温干燥、变温干燥和变温干燥过程中增加缓苏时间的三种干燥工艺。依据试验结果,分析稻谷含水率、干燥介质温度、稻谷温度、缓苏烘干时间比等参数之间的联系与相互作用。试验表明:稻谷含水率高于21%时,降水速率可大于每小时1%,可采用60～70℃的介质。当稻谷含水率小于18%时,介质温度应小于60℃,降水速率小于每小时1%。当高水分稻谷进行了3～4次烘干缓苏后,利用中间缓苏仓增加缓苏时间,使稻谷内部与表层的温度、水分趋于平衡,有利于改善烘后品质和后续工艺的干燥降水。该结论对高水分稻谷干燥工艺设计和设备研制具有实用参考价值。
- 刘启觉
- 关键词：变温干燥
- 高水分稻谷组合清理机设计与试验研究被引量：1
- 2006年
- 刚收割的高水分稻谷中夹杂较多碎禾叶、禾秆等纤维性杂质，进入烘干机之前必须进行清理。针对国内外对高水分稻谷清理技术研究很少和现有稻谷清理设备不适合处理高水分稻谷的现状，设计了稻谷组合清理机。运用生产试验和现场检测的方法，分析处理量与稻谷水分、设备吸风量、筛孔尺寸及分布、筛板倾角及分布、振动频率等参数之间的联系与相互作用。试验表明：当稻谷含水率高于20％时，组合清理机的筛孔尺寸按卜层50×50、中层30×30、下层15×15分布，筛板倾角按上层21°、中层17°、下层13°布置，并且穿过筛孔的实际风速为稻谷悬浮速度的1．1～1．2倍时，处理量较大，清理效果较好。
- 王继焕刘启觉
- 关键词：高水分稻谷
- 高水分稻谷烘干生产线设计与关键技术研究被引量：2
- 2006年
- 针对中国南方地区稻谷收获季节短,需及时干燥高水分稻谷的市场要求,设计了与联合收割机配套使用的高水分稻谷烘干生产线。分析了生产工艺及其特点,对关键技术进行了研究和探讨。采用低温干燥工艺,加强稻谷烘干前的清理以及烘干过程的自动控制和水分在线检测,从而改善了稻谷的烘后品质;以稻壳为热源,降低干燥成本。对建立和完善高水分稻谷烘干生产线具有实用参考价值。
- 王继焕刘启觉
- 关键词：高水分稻谷低温烘干
- 移动式粮食烘干机组的研究与设计被引量：1
- 1999年
- 依据我国国情和稻谷干燥降水的特点，论证了移动式粮食烘干机组的可行性和市场前景，研究了煤粉燃烧技术、烘干机余热利用技术，介绍了机组的工作原理与特性，提供了机组的主要性能参数。
- 王继焕刘启觉
- 关键词：稻谷烘干机
- 微波热风组合干燥大蒜片工艺研究被引量：4
- 2011年
- 在保证产品品质的情况下,为了缩短大蒜片干燥时间,提高生产效率,对新鲜大蒜片进行了微波热风组合干燥。结果表明:干燥过程先用288W微波干燥,在含水50%的时候转换为60℃热风干燥,该工艺能耗低且产品品质最好。微波热风组合干燥可以明显缩短干燥时间,提高生产效率。
- 孙奥刘启觉谢宜超
- 关键词：大蒜片
- 长江中下游远红外稻谷干燥新技术研究与开发
- 刘启觉王继焕秦先魁张胜全徐群英王尚玉陈仪先周劲谢泽良高峰张衡董丽
- 该项目首次应用稻壳快速无炉排燃烧和稻壳灰全干法回收技术，并研究开发以燃烧稻壳为热源的远红外干燥技术和设备。首次在长江中下游平原稻谷产区建立远红外稻谷干燥示范点。采用稻壳快速燃烧和炉温控制技术、稻谷能量吸收与远红外波长匹配...
- 关键词：
- 关键词：稻谷生物质
- 米粉微波-热风联合干燥工艺研究被引量：10
- 2009年
- 本文研究了热风干燥、微波干燥和微波-热风联合干燥3种工艺对米粉品质的影响。根据正交试验结果表明,先进行微波干燥7min,微波功率385W;再进行热风干燥90min,热风温度40℃,米粉的品质最好,水分含量13.09%,复水率2.33,复水时间9min,感官评分88分。
- 江思佳刘启觉
- 关键词：米粉热风干燥微波干燥
- 大米微粉碎工艺特点及参数被引量：5
- 1998年
- 介绍了大米（碎米）微粉碎工艺特点及大米微粉的开发价值，计算了微粉碎循环气流网路的总风量和总阻力，说明利用一台风机和循环气流网路，在对设备和物料进行降温、冷却的同时，能完成对物料输送、分级及产品收集等任务。空气能量利用率高。
- 刘启觉王继焕滕红华
- 关键词：工艺特点
- 料气射流诱导空气量的计算被引量：1
- 1994年
- 通过对粘性不可压流体的连续性方程、动量方程、能量方程的讨论，得出了相应的边界条件、初始条件及在此边界、初始条件下的近似解。
- 刘启觉王继焕
- 关键词：近似解除尘系统
- 风运与风力振动槽技术在粮库中的应用
- 2000年
- 介绍粮食垂直风运和风力振动槽水平输送技术各自的性能特征 ,分析它们的优势互补性及粮食入库工艺特点 ;说明采用粮食风运垂直提升并完成轻杂初清工艺 ,然后采用风力振动槽进行水平输送的技术 ,具有投资省 ,密闭性能好 。
- 秦先魁刘启觉
- 关键词：粮库风力运输
