刘祖生
- 作品数：67 被引量：491H指数：15
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金浙江大学校科研和教改项目更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理历史地理轻工技术与工程更多>>
- 对当前我国茶树良种化进程中几个问题的探讨被引量：3
- 2007年
- 我国茶树无性系良种化已取得显著成绩。同时也出现了一些问题,诸如选用良种的盲目性,良种繁育“一刀切”,在良种化中重数量、轻质量,良种单一,以及良种未与良法结合等。针对上述问题进行剖析,并提出自己的观点。
- 陈立杰赵东刘祖生
- 关键词：茶树良种化无性系
- 茶树育种与遗传研究50年基本总结被引量：20
- 2005年
- 50年来,共育成浙农系列茶树新品种10个,其中包括国家级良种3个(浙农12、浙农113、浙农2 1) ,省级良种4个(浙农12 1、浙农2 5、浙农117、浙农139) ,待审定品种3个(浙农2 3、浙农8- 8、浙农6 - 10 ) ;选育出杂交新品系2 4个;同时,对主要经济性状的早期鉴定、部分性状的遗传动态、茶树再生系统建立和遗传转化等进行了研究并取得重要成果。主要体会有:一是茶树育种成败首先取决于是否能正确选用种质资源;二是必须深入开展早期鉴定研究;三是推广茶树良种必须与开发良种名茶相结合;
- 刘祖生梁月荣周巨根赵东赵东
- 关键词：茶树育种良种性状审定品种部分性
- 庄晚芳先生永远活在我们心中——纪念恩师庄晚芳教授诞辰100周年被引量：1
- 2008年
- 2008年9月19日(农历8月20日),是茶学泰斗庄晚芳先生诞辰100周年。为缅怀庄先生光辉的茶德思想、丰硕的茶学成果和高尚的茶人品德,本刊特辟专栏,发表庄老生前友好和弟子们亲眼目睹、亲耳聆听或亲身感受而发的文章与诗句,以资纪念。
- 刘祖生梁月荣
- 关键词：茶学茶德茶人
- 早生优质茶树新品系“浙农139”选育被引量：11
- 1997年
- 以福鼎大白茶与云南大叶种自然杂交后代为原始材料，经系统选种和无性繁殖，育成了早生、优质、适制绿茶的良种“浙农１３９”。经１９８６～１９９５年品种比较试验，结果表明，该品系与福鼎大白茶相比，春季萌芽期早，同期萌展值大０．０５～０．７８；绿茶品质得分高２．９分，尤以香气、滋味表现突出；氨基酸含量高２８．２％，茶多酚含量高１４．６％；５年平均产量高２７．１％，差异显著；抗寒性、抗病性差异不大，抗虫性较弱。
- 刘祖生梁月荣赵学仁王爱蓉赵东奚彪胡月龄
- 关键词：茶树品种选育抗性
- 茶学研究新进展(下)——纪念茶圣陆羽诞辰1260周年被引量：2
- 1993年
- (五)茶叶加工在茶学中茶叶加工具有悠久的历史,但长期处于经验阶段。本世纪50年代后,茶叶加工研究有了较大发展。近10余年来,由于新技术的引入,从而使加工研究出现了崭新的面貌。罗龙新(1992)综述了日本和前苏联在绿茶加工技术的新进展,主要包括鲜叶保鲜技术、高频杀青技术、负压揉捻技术、远红外和微波干燥技术,以及缺氧干燥技术等。据英国专利(1986)介绍,在缺氧条件下炒制绿茶,可长时间保持茶叶鲜度。赵正惠等(1990)创制的绿茶品质调控剂,能显著提高绿茶色、香、味品质。张堂恒等(1990)应用超滤与反渗透新技术,发明以鲜叶为原料,直接加工速溶绿茶、红茶、乌龙茶,已获国家发明专利。
- 刘祖生胡月龄
- 关键词：茶叶综合利用
- 茶树遗传育种研究进展被引量：7
- 1992年
- 本文重点介绍了80年代至90年代初国内外茶树遗传育种研究进展,内容包括:(1)主要产茶国中国、印度、日本、斯里兰卡育成的一批性状独特的茶树良种;(2)种间杂种的利用;(3)育种技术的研究,主要综述早期鉴定技术与育种新技术;(4)茶树遗传习性研究,着重阐述各种研究方法及其研究结果。参考国内外文献共65篇。
- 周巨根刘祖生
- 关键词：茶树育种种间杂种
- 茶树根际土壤抗酸铝微生物的分离与初步鉴定被引量：21
- 1999年
- 将茶树根际土壤微生物提取液接种到含铝5 ～20 mmol/L的培养基上培养并分离获得抗酸铝真菌ALF1 。该真菌具有抗酸铝能力, 能在含铝20 mmol/L的培养基上正常生长, 并降低培养基铝浓度且使苏木精褪色。经鉴定, ALF1 真菌为链孢霉属的1 种( Neurosporasp.) 。
- 梁月荣陆建良刘祖生
- 关键词：茶树根际真菌
- 论湖南黑茶产业在新世纪的发展被引量：8
- 2009年
- 湖南发展黑茶优势明显:一是黑茶乃促进民族团结的桥梁与纽带;二是黑茶既有牢固的传统市场,又有广阔的潜在市场;三是黑茶采制适于全程机械化,有利于产业化经营;四是黑茶耐贮藏,并具特殊陈香品质;五是各级政府高度重视。主要不足之处是茶园基础薄弱,加工条件差,产品质量不一,品牌建设亟待加强。几点建议:(一)大力推广良种,夯实茶园基础;(二)切实改造茶厂,确保黑茶品质;(三)研发多元产品,开拓两个市场;(四)弘扬黑茶文化,扩大社会影响;(五)加强品牌建设,改革产销体制。
- 刘祖生吴媛媛胡月龄屠幼英
- 茶树根际土壤抗酸铝真菌ALF-1(Neurosporasp.)对酸性土壤pH的影响被引量：17
- 1999年
- 研究了茶树根际ALF- 1 真菌( Neurosporasp .) 对酸性土壤pH 和活性铝含量的影响。结果表明, ALF- 1 真菌的生长与土壤有机营养密切相关, 其生长速率随土壤有机营养含量的增加而加快。接种ALF- 1 真菌后, 在有机质含量不高的未垦酸性土壤中, 没有明显的降低土壤铝和升高pH 的效果, 只有在添加有机营养物的情况下, 才表现出显著的降低土壤活性铝和提高土壤pH 的效果。文中就铝浓度和有机质对ALF- 1 真菌的影响、有机质降低土壤酸度的作用以及该菌与有机肥结合施用改良酸性土壤等问题进行了讨论。
- 梁月荣刘祖生陆建良骆颖颖
- 关键词：茶树根际酸性酸性土壤活性铝
- 茶树根际土壤抗酸铝真菌ALF-1(Neurosporasp.)抗酸铝机理被引量：11
- 1999年
- 利用膜分离技术和蛋白质电泳技术研究了ALF1 真菌( Neurospora sp.) 的抗酸铝作用机理。结果表明, 铝对ALF1 真菌的生长有促进作用。在含铝培养基中接种ALF1 真菌后, 培养基pH 上升, 活性铝含量下降。ALF1 真菌降低培养基酸度和活性铝含量的效果随培养基的营养成分含量增加而提高。ALF1 真菌主要通过对培养基铝离子的吸附、吸收及其分泌物对铝离子的沉淀作用而起到降低酸度和活性铝作用的。蛋白质电泳结果表明, ALF1 真菌的抗酸铝能力并非铝诱导而获得的, 而是遗传固有的。
- 梁月荣刘祖生陆建良骆颖颖
- 关键词：茶树根际活性铝
