吕风霞
- 作品数：6 被引量：200H指数：3
- 供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏高校优势学科建设工程资助项目广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 环脂肽Fengycin在制备抗肿瘤药中的应用
- 本发明属于制药领域，公开了环脂肽Fengycin在制备抗肿瘤药中的应用，本发明提供了环脂肽Fengycin在制备抗肿瘤药中的新运用，特别是在制备治疗肺癌、胃癌、乳腺癌及结肠癌的药物中的应用。环脂肽Fengycin对肿瘤细...
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- 文献传递
- 甲基营养酵母在生产重组蛋白中的应用被引量：1
- 2005年
- 对真核表达系统Hansenula,Candida,Torulopsis和Pichia甲基营养酵母的生理特性、基因整合、糖基化、载体设计及其在生产与研究中的应用进行了综述,表明该系统表达外源基因具有经济合理、安全可靠、表达蛋白可以翻译后修饰等优点,是一类极具发展潜力和广泛应用的真核表达系统.
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- 关键词：外源基因表达真核表达系统
- 唾液链球菌嗜热亚种Y-2产谷氨酸脱羧酶的影响因子确立被引量：2
- 2008年
- 从产酶和细胞生长较好的MRS培养基出发,对Streptococcus salivarius ssp.thermophilus Y-2产谷氨酸脱羧酶(glutamate decarboxylase,GAD)的影响因子进行探讨,结果当培养基组成和培养条件为蛋白胨15g/L、牛肉膏12.5g/L、蔗糖12.5g/L、柠檬酸二铵2.0g/L、乙酸钠5.0g/L、K2HPO42.0g/L、CaCl2 2.0g/L、Tween 80 1.0ml、pH7.0、接种量2%(V/V)、发酵温度37℃、发酵时间12h时,较有利于菌株Y-2产GAD。Plackett-Burman设计法研究表明培养基初始pH值和K2HPO4为影响菌株Y-2产GAD的主要影响因素。经对菌株Y-2产GAD影响因素的筛选,新获得的培养基在组成上与MRS培养基相比已发生显著变化,GAD活力提高了1.3倍。
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- 关键词：唾液链球菌嗜热亚种谷氨酸脱羧酶
- γ-氨基丁酸的生理功能和研究开发进展被引量：185
- 2005年
- 文章对γ-氨基丁酸的生理功能及其研究开发进展进行了综述,并对其研究前景进行了展望。
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- 关键词：Γ-氨基丁酸谷氨酸脱羧酶
- 微生物谷氨酸脱羧酶研究进展被引量：15
- 2007年
- 文章综述了谷氨酸脱羧酶的研究概况,包括微生物来源及分布、在微生物中的作用、酶学特性、酶的结构及基因工程,并对其研究前景进行了展望。
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- 关键词：谷氨酸脱羧酶微生物Γ-氨基丁酸
- 紫苏叶中甘油糖脂的抗氧化活性研究被引量：6
- 2021年
- [目的]本文旨在研究紫苏叶中3种不同分子结构甘油糖脂的抗氧化活性并初步探讨其活性构效关系。[方法]通过化学评价法评价甘油糖脂的2,2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、羟自由基(·OH)及超氧阴离子(O_(2)^(·-))清除能力并测定其还原力,采用细胞氧化损伤模型研究甘油糖脂对抗氧化酶活性的影响。[结果]从紫苏叶中分离纯化获得了3种甘油糖脂单体,即MGDG(C18∶3/C18∶3)、DGDG(C18∶3/C18∶3)和DGDG(C18∶3/C16∶0)。MGDG(C18∶3/C18∶3)和DGDG(C18∶3/C18∶3)的抗氧化能力强于DGDG(C18∶3/C16∶0)。3种甘油糖脂均可抑制ABTS自由基、DPPH自由基、·OH、O_(2)^(·-)的产生及提高超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性,且具有较强的还原力。[结论]3种甘油糖脂均具有抗氧化能力,但脂肪酰基组成不同的甘油糖脂具有不同的抗氧化能力,其中,脂酰基及糖基数量对甘油糖脂类化合物的抗氧化活性影响较大。
- 訾玉祥陆兆新吕风霞别小妹张充赵海珍
- 关键词：紫苏抗氧化活性
