沈晖
- 作品数：10 被引量：16H指数：3
- 供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学生物学更多>>
- 分光光度法测定菊叶薯蓣中薯蓣总皂甙含量的研究被引量：1
- 2012年
- 采用紫外分光光度计测定菊叶薯蓣中薯蓣总皂甙含量,确定薯蓣总皂甙的最大吸收波长为480nm,最佳实验条件为:5%香草醛-冰醋酸溶液的加量0.2mL,高氯酸溶液的加量0.8mL,水浴温度70℃,水浴时间15min。精密度实验的相对标准偏差(RSD)为1.25%,加标回收率实验的平均回收率为98.87%。该方法具有操作快捷、精密度高、重现性好等优点。
- 沈晖赵丛丛刘曾曾凡骏
- 关键词：菊叶薯蓣
- 杜仲籽油的提取研究被引量：3
- 2013年
- 对杜仲籽油提取的较优方法和该法下的最佳提取条件进行了研究,为杜仲籽油的综合开发利用提供理论依据。对超声波萃取法、索氏抽提法和溶剂浸泡法提取杜仲籽油的方法进行了比较,并研究了提取杜仲籽油的最佳方法及最优条件。确定杜仲籽油的最佳提取方法和最优提取条件。结果表明,杜仲籽油提取的最佳方法为索氏抽提法,最佳条件为:以石油醚为提取剂,料液比1︰10(g/mL),于55℃条件下提取2 h。此条件下杜仲籽油的提取率可达97.44%。
- 白银花郑晓艳沈晖曾凡骏张立实
- 关键词：杜仲籽油索氏抽提法提取率
- 薯蓣皂素清洁化生产工艺与传统酸水解法的比较被引量：1
- 2012年
- 我国薯蓣皂素生产技术近几年有了长足发展,实验室对薯蓣皂素提取工艺的研究也很多,但废水造成的环境污染及副产物利用等问题始终制约着薯蓣皂素产业的发展。本研究在实验室清洁化工艺优化条件的基础上与传统酸水解法进行比较,结果显示前者较后者皂素得率提高5.9%,废水体积、酸用量、固形物、COD、BOD、TOC分别降低了56.42%、67.4%、32.3%、79.9%、98.99%、86.83%,发酵后的滤液经测定总糖消耗率与淀粉利用率可达到81.48%和62.44%,该清洁化工艺作为未来薯蓣皂素生产方向具有广阔的应用前景。
- 沈晖赵丛丛岳玉琴邹丽曾凡骏
- 关键词：薯蓣皂素清洁化污染资源利用
- 红薯膳食纤维物理-酶法的提取工艺研究
- 2012年
- 以红薯为原料,对物理-酶法提取膳食纤维的工艺进行研究。结果表明,物理筛分的前处理最佳工艺为浸泡料液比1∶4,浸泡时间8h,浸泡温度50℃;酶解工艺的最佳条件为酶解料液比1∶6,酶解时间1.5h,酶解温度50℃,酶解pH4.0,添加α-淀粉酶质量分数0.03%。在此条件下,原料淀粉去除率达到84.93%,得到的红薯膳食纤维中粗纤维含量达到82.33%。
- 刘文虎刘婷媛沈晖曾里
- 关键词：红薯膳食纤维
- 含绿原酸原料总黄酮检测方法的研究
- 2012年
- 建立了一种适用于含绿原酸原料的总黄酮检测方法,选择杜仲叶作为原料,以ZrOCl2作为显色剂,以芦丁标品作为对照品,选用440nm作为测定波长,采用分光光度法检测总黄酮含量。结果表明:在0.0125-0.2mg范围内,芦丁浓度与吸光度呈良好线性关系,回归方程为y=3.3601x+0.0019,相关系数R2=0.9994,精密度实验RSD值为1.587%,样品平均加标回收率为101.63%。该方法操作简单,结果准确,适用于绿原酸含量较高的原料中总黄酮含量的检测。
- 仇豪文沈晖曾里曾凡骏
- 关键词：总黄酮杜仲叶
- 紫外分光光度法测定薯蓣皂甙元含量的研究被引量：4
- 2013年
- 采用紫外分光光度计测定薯蓣皂甙元含量,确定薯蓣皂甙元的最大吸收波长为452 nm,最佳实验条件为:5%香草醛-冰醋酸溶液的加量0.2 mL,高氯酸溶液的加量0.7 mL,水浴温度80℃,水浴时间15 min,放置时间20 min。精密度实验的相对标准偏差(RSD)为1.123%,加标回收率实验的平均回收率为99.5%。该方法具有操作简便、稳定性好、灵敏度高、重现性好等优点。
- 沈晖赵丛丛刘曾曾凡骏
- 关键词：薯蓣皂甙元
- 木薯生料发酵制备燃料乙醇的工艺条件研究被引量：7
- 2012年
- 试验对木薯生料发酵制备乙醇的工艺条件进行了优化研究,对影响发酵过程的生料淀粉水解酶用量、料液比、发酵初始pH和发酵温度四个因素在单因素试验的基础上进行了正交试验优化,得到最佳发酵条件为生料水解酶用量4 mL/kg,料液比1∶3.5,初始pH4.5,发酵温度37℃,根据优化条件进行验证试验,总糖消耗率与淀粉利用率分别为83.29%和79.80%,但与低温水解发酵工艺相比尚有一段距离。
- 沈晖常亮封杏子杨瑾曾凡骏
- 关键词：木薯生料发酵燃料乙醇
- 菊叶薯蓣皂甙元清洁化生产工艺的研究
- 2012年
- 对菊叶薯蓣预发酵清洁化生产工艺进行了优化研究,对预发酵过程中的发酵温度、pH、酵母接种量在单因素实验的基础上进行了正交实验优化,得到最佳发酵条件为发酵温度35℃、pH5.0、酵母接种量0.2%,根据优化条件进行验证实验,总糖消耗率与淀粉利用率分别为81.48%和62.44%,薯蓣皂甙元得率较传统直接酸水解法提高了5.9%,酸解废水体积减少了56.42%,废水中COD、BOD、TOC分别降低79.90%、98.99%与86.83%。
- 沈晖赵丛丛曾凡骏
- 关键词：薯蓣皂甙元清洁化发酵
- 菊叶薯蓣皂甙元醇提法的前处理工艺研究被引量：1
- 2011年
- 本文对薯蓣皂甙元醇提法的皂甙提取工艺进行了优化研究,对提取温度、料液比、提取时间、乙醇浓度在单因素的基础上进行了正交实验优化,得到最佳提取条件为50℃,料液比为1:14,提取时间为7h,乙醇浓度为70%,根据最优条件进行验证实验,薯蓣皂甙平均提取率可达91.81%。
- 沈晖赵丛丛刘曾曾凡骏
- 关键词：薯蓣皂甙醇提
- 几种酶发酵增强剂对木薯生料发酵的影响
- 2012年
- 生料发酵对原料的利用率相对较低,以正交实验优化工艺条件对几种发酵增强剂在发酵过程中的影响作用进行了研究,复配3种酶作为发酵增强剂使用,酸性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶用量分别为5000、10000、15000U/kg原料,醪液总糖消耗率和淀粉利用率的平均值分别为90.98%与91.78%,结果达到传统高温蒸煮与低温水解发酵工艺的水平。
- 李捷沈晖常亮曾里曾凡骏
- 关键词：木薯生料发酵燃料乙醇
