申德省
- 作品数：6 被引量：40H指数：3
- 供职机构：浙江工商大学更多>>
- 发文基金：质检公益性行业科研专项项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家软科学研究计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定烟草中砷的形态被引量：16
- 2013年
- 应用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术(HPLC-ICP-MS)建立了烟草中As(Ⅲ)、As(V)、一甲基砷酸(MMA)和二甲基砷酸(DMA)4种砷形态的检测方法。研究了不同提取液、提取液体积以及提取时间对提取效果的影响,并对色谱条件进行优化。以15 mL甲醇-水(1∶1)混合液为提取液,30℃超声提取20 min,以(NH4)2HPO4(pH 6.0)为流动相,采用PRP-X100阴离子交换柱对砷形态进行分离。在0.1～25μg/L质量浓度范围内,4种砷形态的线性系数均不小于0.997,日内(n=5)和日间(n=3)RSD均不大于4.2%,仪器检出限为0.1～0.2μg/L,定量下限为0.2～0.5μg/L。在低、中、高3个加标水平下,砷的回收率均为83%～115%,方法稳定性较好,RSD不大于5.7%。采用该方法对国内外8种烟草中的4种砷形态含量进行分析,其含量从高到低依次为As(Ⅴ)、MMA、As(Ⅲ)和DMA。该方法准确、灵敏、方便,适用于烟草中砷形态的测定。
- 李莉李伟青申德省崔维刚储晓刚张峰
- 关键词：高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱砷形态分析烟草
- 食品中重金属总量及形态分析研究进展被引量：7
- 2013年
- 食品中重金属元素含量超标对人体危害较大,对其中的总量及形态分析的研究工作十分重要,因此近年来成为研究热点。本文对重金属总量分析和元素形态分析的方法进行了综述,从前处理方法、分离方法和仪器检测方法三方面进行了归纳总结,就重金属总量分析和元素形态分析的发展方向进行了展望。
- 李莉李伟青申德省王秀娟张峰
- 关键词：食品重金属形态分析
- 一种草酸结合气调处理带笋箨马蹄笋冷藏保鲜方法
- 本发明公开了一种草酸结合气调处理带笋箨马蹄笋冷藏保鲜方法，其工艺流程为：马蹄笋→采后梯度预冷→清洗修整→草酸处理马蹄笋创伤面→冷风吹干→气调包装→冷藏→梯度升温→出库。本发明与现有技术相比是采用草酸对马蹄笋创面进行处理，...
- 郑小林赵宇瑛申德省李佩艳
- 文献传递
- 一种草酸结合气调处理带笋箨马蹄笋冷藏保鲜方法
- 本发明公开了一种草酸结合气调处理带笋箨马蹄笋冷藏保鲜方法，其工艺流程为：马蹄笋→采后梯度预冷→清洗修整→草酸处理马蹄笋创伤面→冷风吹干→气调包装→冷藏→梯度升温→出库。本发明与现有技术相比是采用草酸对马蹄笋创面进行处理，...
- 郑小林赵宇瑛申德省李佩艳
- 文献传递
- 鲜切雷竹笋木质化和褐变的控制研究
- 雷竹笋蛋白质、膳食纤维含量高,糖分、脂肪含量低,含有多种人体必需氨基酸和微量矿物质元素,深受人们喜爱。鲜切雷竹笋已经以净菜的形式在很多大超市里销售,但鲜切雷竹笋采后极易发生木质化和褐变,减缓木质素合成代谢和褐变程度是鲜切...
- 申德省
- 关键词：雷竹笋鲜切抗坏血酸气调包装木质化褐变
- 文献传递
- 一种抗坏血酸结合气调包装的鲜切竹笋保鲜方法
- 本发明公开了一种鲜切竹笋保鲜方法，其工艺流程为：新鲜竹笋→剥离笋箨→切除不可食用部→清洗修整→抗坏血酸处理→冷风吹干→非气调包装或气调包装→贮藏。本发明的鲜切竹笋保鲜方法，用一定浓度的抗坏血（0.5 ?1.2%）处理鲜切...
- 郑小林申德省赵宇瑛
- 文献传递
