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艾嘉
作品数:
3
被引量:20
H指数:3
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
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合作作者
陆兆新
南京农业大学食品科技学院
吕凤霞
南京农业大学食品科技学院
别小妹
南京农业大学食品科技学院
焦阳
南京农业大学食品科技学院
杨胜远
南京农业大学食品科技学院
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高效液相色谱...
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发酵液
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芽胞杆菌
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Γ-氨基丁酸
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氨基丁酸
1篇
氨基酸
机构
3篇
南京农业大学
作者
3篇
艾嘉
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别小妹
2篇
吕凤霞
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陆兆新
1篇
黄现青
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杨胜远
1篇
袁勇军
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焦阳
传媒
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食品科学
1篇
广西农业生物...
年份
1篇
2009
1篇
2008
1篇
2007
共
3
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高效液相色谱法测定发酵液中表面活性素的含量
被引量:6
2009年
建立一种以高效液相色谱法测定发酵液中表面活性素(surfactin)含量的新方法。采用COSMOSIL 5C18-AR-Ⅱ(4.6×250mm)色谱柱,以乙腈(含0.1%三氟乙酸)和水(含0.1%三氟乙酸)为流动相,流速0.84ml/min,梯度洗脱,紫外检测波长210nm,在20min内检测到表面活性素。结果表明,运用本方法在1~100mg/L范围内表面活性素浓度与积分面积之间具有良好的相关性(r=0.9998),精密度为1.5%,检出限为1mg/L,回收率达到91.36%。
艾嘉
陆兆新
别小妹
吕凤霞
袁勇军
黄现青
关键词:
高效液相色谱
发酵液
芽胞杆菌发酵液中抗菌脂肽的定量检测方法及应用
抗菌肽(Antirnierobial Peptides)是生物体内经诱导产生的生物界中广泛存在的一类生物活性小肽,是两性分子,常带正电荷。根据来源不同,可分为动物体来源、植物体来源和微生物来源。抗菌脂肽是芽孢杆菌属产生的...
艾嘉
文献传递
高效液相色谱法测定发酵醪中的γ-氨基丁酸
被引量:9
2007年
建立了高效液相色谱测定发酵醪中γ-氨基丁酸(γ-aminobutyricacid,GABA)的方法。采用7%(V/V)乙酸水溶液对发酵醪进行预处理,以异硫氰酸苯酯为衍生剂,用反相C18柱为分离柱,柱温27℃,阶段洗脱,在254nm下进行检测。结果表明,发酵醪中的GABA获得了很好的分离,GABA在0~1.5mmol/L内线性相关性好,其线性方程为y=14106.5713x-258.2493(r=0.9993)。最小检测浓度为0.5μmol/L(R5D≤10%),组间样品测定相对误差为3.571%,加样平均回收率达到了99.038%。所建立的方法稳定、灵敏、重现性好,可用于测定发酵醪中的GABA。
杨胜远
陆兆新
焦阳
艾嘉
吕凤霞
别小妹
关键词:
高效液相色谱
发酵
氨基酸
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