叶青
- 作品数：17 被引量：207H指数：9
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- 发文基金：达能营养中心膳食营养研究与宣教基金国家自然科学基金安徽省科技厅重点科研项目更多>>
- 相关领域：医药卫生哲学宗教文化科学更多>>
- 童年期虐待经历与青少年不良饮食心理行为的研究
- 目的：评价童年期虐待经历与青少年不良饮食心理行为问卷的信度，描述童年期虐待经历与青少年不良饮食心理行为的流行状况，分析两者的统计学关联，加深人们对儿童期虐待产生的长期影响的认识。
方法：在安徽省宣城市和蚌埠市的...
- 叶青
- 关键词：虐待儿童减肥行为心理行为
- 文献传递
- 安徽省7～18岁学生体成分人体测量指标的年龄性别特征和城乡差异被引量：11
- 2007年
- [目的]了解安徽省城乡男女学生体成分指标的年龄、性别变化特征。[方法]利用2005年中国学生体质与健康调研安徽省7～18岁7 200名城乡中、小学生的腹部、上臂、肩胛下角3处皮脂厚度的测量数据,根据长岭晋吉公式估测体密度、Brozek公式估算体成分,得到城乡男女学生瘦体重和体脂百分含量指标。[结果]3处皮脂厚度、体脂百分含量和瘦体重均随年龄而增加。男生3处皮脂厚度随年龄增加缓慢,10岁时达到最大值,而女生3处皮脂厚度随年龄增加显著;3处皮脂厚度、体脂百分含量、瘦体重的城乡学生中存在差异,城市学生高于乡村学生。瘦体重男生处于优势,而女生体脂百分含量在整个青春期都增加显著。[结论]调查结果符合儿童期及青春期男孩和女孩的生长发育特征,男生主要以瘦体重增长为主,女生主要以体脂增长为主。3处皮脂厚度、瘦体重、体脂百分含量的城市学生都高于乡村学生,说明安徽省城市学生的营养水平可能略高于乡村学生。
- 何春燕陶芳标孙莹黄锟叶青阙敏赵媛媛龙翔
- 关键词：儿童期皮脂厚度体成分
- HIV感染者／AIDS病人的营养状况和需求评估被引量：4
- 2008年
- [目的]了解HIV感染者/AIDS病人的营养状况和营养需求,为进一步干预研究收集基线资料。[方法]于2005年底～2006年初对阜阳市某村选定的研究对象进行基线调查,采用问卷法对病人的家庭经济状况、人口数、基本健康状况等进行调查,并用自行设计的问卷对研究对象营养知识、态度和行为进行了调查;采用询问和记录法,以户为单位,进行连续3d的入户膳食回顾问卷调查;按常规方法分别测量身高、体重。[结果]HIV感染者/AIDS病人饮食基本有规律,素食为主、品种单一,动物性食物摄入较少。宏量营养素基本满足,微量营养素摄入不足,营养缺乏病相关症状检出率较高,牙龈出血44.1%、夜盲49.1%,皮肤炎症27.3%。营养知识得分不高,满分10分,最高分8分,最低0分,6分以下的调查对象占68.6%。[结论]研究对象宏量营养素营养状况无明显不足,微量营养素缺乏较常见,营养知识水平低下。
- 李李丁心平博庆丽程国金冯丽戴丹叶青
- 关键词：HIV/AIDS病人营养状况营养知识
- 青少年童年期反复身体和情感虐待经历及其相关因素研究被引量：23
- 2006年
- 目的描述童年期反复发生的重度身体虐待、中度身体虐待和情感虐待行为的报告率,分析青少年及其父母的人口统计学特征与3种反复虐待行为的关系。方法5 453名初一、初二和高一、高二年级学生自愿参加无记名的问卷调查,回顾小学阶段经历的由父母或其他监护人实施的9项重度身体虐待8、项中度身体虐待和7项情感虐待行为,5 141人提供了完整的问卷。以在小学年龄阶段,3种共24项虐待类型中至少1项虐待行为平均1 a发生3次以上,界定为有该种童年期反复虐待经历。结果童年期反复重度身体虐待报告率为8.0%,从0.2%(把头按在水下)到6.6%(用脚踢);童年期反复中度身体虐待报告率为18.6%,从0.4%(强迫吃难吃的东西)到9.7%(用手或棍棒打臀部);童年期反复情感虐待报告率为14.4%,从0.8%(用恶鬼等恐吓)到11.8%(责骂)。多因素非条件Logistic回归分析表明,在城市上学的农村户籍是3种童年期反复虐待行为的保护因素,女性是反复重度和中度身体虐待的保护因素,独生子女是中度身体虐待和情感虐待的保护因素;单亲家庭是重度和中度身体虐待的危险因素,父亲长期在外工作或打工是童年期反复重度身体虐待和情感虐待的危险因素,年龄大、继母为童年期反复情感虐待的危险因素。结论童年期反复身体和情感虐待行为较为常见,与青少年以及父母的人口统计特征存在关联。
- 陶芳标叶青Soon-duck Kim黄锟孙莹张承业周雨生苏普玉
- 关键词：情感虐待青少年
- 儿童肥胖症的预防对策被引量：3
- 2004年
- 该文主要从家庭、学校等方面综述儿童单纯性肥胖症发生的原因和预防措施。家庭方面主要是 3个关键期包括孕末期、哺乳期和青春发育前期 ,家长的营养知识、态度及行为。学校方面主要是其认识因素和学校教育 ,其它方面包括体块指数使用、营养知识宣传和体育锻炼等。该文旨在从这几个方面积极做好预防对策 。
- 叶青高永清
- 关键词：儿童肥胖症单纯性肥胖症营养知识体块指数青春发育孕末期
- 童年期虐待与青少年不良饮食心理行为的研究被引量：13
- 2006年
- 目的了解童年期虐待对青少年不良饮食心理行为的影响。方法采用问卷调查方式。在安徽省2个地区整群选取9所中学的5141名学生进行童年期虐待和青少年不良饮食心理行为的调查。结果童年期重度躯体虐待、中度躯体虐待、精神虐待、身体接触性性虐待和非身体接触性性虐待发生率分别为29．9％、64,8％、51．4％、5．3％和24．5％。初中、高中和职高男生童年期的重度躯体虐待、非身体接触性性虐待和身体接触性性虐待发生率均高于女生,差异有统计学意义;总体上,女生(53．1％)童年期精神虐待发生率高于男生(49．8％),差异有统计学意义(x2=5．484,P< 0．05)。初中学生5种类型虐待的发生率相对较低,高中学生的中度躯体虐待和精神虐待发生率相对较高。在初中、高中和职高学生11种不良饮食心理行为中,有9种发生率女生高于男生,差异有统计学意义。多因素非条件logistic回归分析显示,童年期虐待是11种青少年不良饮食心理行为的危险因素。结论童年期虐待对青少年的饮食行为产生负面影响。
- 叶青陶芳标方东升黄锟孙莹
- 关键词：青少年饮食心理饮食行为
- 4～6岁儿童贫血患病率及相关因素分析被引量：60
- 2007年
- 目的：了解合肥市学龄前儿童贫血患病率及相关影响因素，为防治学龄前儿童贫血提供依据。方法：采用分层整群随机抽样的方法，选取合肥市区8所幼儿园的1294名4-6岁儿童，测定血红蛋白、问卷调查儿童饮食行为和家长营养知识。结果：合肥市学龄前儿童血红蛋白含量为（123．76±12．95）g／L，男童略高于女童，性别间差异无显著性；贫血检出率为10．4％，不同性别、年龄间差异无显著性。贫血的影响因素中，偏食挑食是贫血的危险因素，喜吃水果、喝牛奶和家庭月收入是保护因素。结论：儿童的健康应从学龄前抓起，在幼儿园儿童及家长中开展营养知识教育，合理调整儿童饮食结构。纠正偏食、挑食的不良习惯，可以降低贫血发生率。
- 黄永玲李迎春胡传来李李叶青高永清
- 关键词：学龄前儿童贫血
- 女性冠心病相关的危险因素及其与冠状动脉病变严重程度的相关性研究
- 背景： 我国冠心病发病率及死亡率呈增长趋势，这与冠心病相关危险因素的变化密切相关。既往大样本的统计资料显示，年龄50岁以下的女性冠心病发病率显著低于男性。这可能源于雌激素的保护作用，而绝经后的女性随着年龄的增长冠心病的...
- 叶青
- 关键词：冠心病冠状动脉病变程度
- 文献传递
- 大别山区1～7岁儿童计划免疫接种状况调查被引量：2
- 2011年
- 【目的】了解大别山区1-7岁儿童计划免疫工作的现状,为政府和卫生部门制定相关政策提供科学依据。【方法】整群抽取岳西县来榜镇11个乡村512名1-7岁儿童进行家庭基本情况、健康状况以及疫苗接种情况等调查。【结果】来榜镇1-7岁儿童基础免疫中卡介苗、脊髓灰质炎疫苗、百白破疫苗和麻疹疫苗、乙肝疫苗的初次接种率分别为97.9%,87.7%,94.2%,95.5%,98.4%;扩大国家免疫规划疫苗中流脑、乙脑、甲肝的初次接种率分别为96.4%,96.3%,89.7%;但免疫规划工作的连续性差,各疫苗的基础免疫第2（和3）针次以及加强免疫接种率较低。【结论】应加强大别山区免疫规划相关知识的宣传教育工作,逐步提高疫苗的初次免疫以后各针次的接种率,特别是加强免疫接种率。
- 侯赛张秀军黄伟葛晓娇张成成叶青邓廿庆张学军
- 关键词：计划免疫儿童
- 营养教育对幼儿家长营养知识·态度·行为的影响被引量：11
- 2004年
- 目的了解营养教育对合肥市幼儿家长营养知识、态度与行为的影响,以便为制定幼儿营养干预措施的制定提供科学依据方法采取随机、分层、整群抽样的方法在合肥市选取8所幼儿园,随机分为干预组和对照组。在干预组幼儿园定期举办家长营养知识培训班,井将编写的幼儿营养知识手册分发给家长学习。采用自拟调查问卷对干预前、干预中期和终期幼儿家长营养知识、态度与行为进行调查。结果组间比较显示,干预组家长的营养知识水平明显提高,每周吃1-2次及以上水果、牛奶、鱼类的人数增加。自身对照研究显示,通过营养教育,干预组家长每周吃1-2次及以上杂粮、牛奶、水产品、海带和紫菜的人数增加,而吃畜肉、街头小吃、西餐的人数减少。无论是干预组还是对照组,家长对接受营养知识均持积极的态度。结论营养教育对家长的营养知识、态度和行为有积极的影响,可通过书籍、报刊、杂志、电视节目、专家义务讲座等途径进行。
- 叶青高永清李李方东生王素芳
- 关键词：营养干预性研究学龄前
