和立文
- 作品数：18 被引量：63H指数：6
- 供职机构：中国农业大学动物科技学院动物营养国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家肉牛牦牛产业技术体系项目国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程经济管理更多>>
- 不同纤维源对灰雁生长性能和屠宰性能的影响被引量：4
- 2014年
- 本研究旨在通过饲养和屠宰试验探究不同纤维源对灰雁生长性能和屠宰性能的影响,为灰雁的科学饲养提供试验数据。试验选取240只4周龄健康灰雁,按性别和体重随机分为4组,每个处理组15个重复,每个重复4只灰雁,分别喂给含30%的黄贮玉米秸、汽爆玉米秸、汽爆麦秸和汽爆稻秸的试验日粮,试验分为2周过渡期和10周正试期。试验期间每2周测定1次采食量、增重、料重比等生长性能指标,在试验结束时进行屠宰试验,测定屠宰率、全净膛率、半净膛率、腹脂率、胸肌率、腿肌率等屠宰性能指标。试验结果表明,黄贮玉米秸组灰雁的采食量极显著高于3个汽爆秸秆组(P<0.01),料重比也显著高于3个汽爆秸秆组(P<0.05),而在增重指标上各组间均无显著性差异(P>0.05);3个汽爆秸秆组之间在生长性能各项指标上也无显著性差异(P>0.05)。屠宰性能方面,4种秸秆纤维源在屠宰性能各项指标上均无显著性差异(P>0.05)。在数据上,汽爆稻秸组的屠宰率、全净膛率和半净膛率均最低,黄贮玉米秸组的腹脂率最高,而胸肌率和腿肌率方面汽爆玉米秸组较高。除采食量和料重比外,4种秸秆纤维源对灰雁的生长性能和屠宰性能均无显著影响;相比于黄贮秸秆,汽爆秸秆组的料重比较低,可见汽爆技术可以在很大程度上提高秸秆的利用效率。
- 和立文孟庆翔张亚伟李德勇何翠任丽萍
- 关键词：灰雁屠宰性能
- 产气量法研究不同植物提取物对瘤胃体外发酵的影响被引量：9
- 2014年
- 为研究植物蜕皮甾酮、大蒜提取物、苍术提取物、桑叶提取物和牛蒡子提取物对瘤胃体外发酵的影响,试验利用体外产气量法设对照组(未添加组)和5个试验组,每种植物提取物的添加水平为1.5%,测定了发酵24和48h的DM消化率以及发酵96h的发酵参数。结果显示:1)和对照组相比,各试验组24hDM消化率无显著性差异(P>0.05),植物蜕皮甾酮和大蒜提取物组48h的DM消化率显著高于对照组(P<0.05);2)各植物提取物对96h产气量、理论最大产气量以及产气速率均无显著性影响(P>0.05);3)各组之间pH无显著性差异(P>0.05);植物蜕皮甾酮、桑叶提取物和苍术提取物组的NH3-N浓度显著低于对照组(P<0.05);植物蜕皮甾酮和桑叶提取物显著降低了总挥发酸浓度(P<0.05),而牛蒡子提取物显著提高了总挥发酸浓度(P<0.05);各提取物均降低乙酸摩尔比,升高了丙酸的摩尔比,但差异不显著(P>0.05)。添加上述提取物能够降低体外发酵NH3-N浓度、提高48hDM消化率,可以一定程度的改善瘤胃发酵模式。
- 李德勇孟庆翔崔振亮和立文任丽萍
- 关键词：植物提取物产气量瘤胃发酵
- 体外产气法评价汽爆处理对秸秆营养价值的影响被引量：10
- 2015年
- 本试验旨在研究汽爆处理对稻草、麦秸和玉米秸秆营养价值的影响。选购3种秸秆原料分别进行汽爆处理,利用体外产气量法研究了汽爆处理对其24 h消化率、气体产量和体外发酵参数的影响。结果表明:汽爆处理显著提高了干物质(DM)、有机物(OM)和酸性洗涤纤维(ADF)的消化率(P<0.05),但对中性洗涤纤维(NDF)的消化率没有显著影响(P>0.05);汽爆处理显著提高了3种秸秆24 h的总产气量(GP)和二氧化碳(CO2)产量(P<0.05),对稻草和麦秸甲烷(CH4)产量没有显著影响(P>0.05),但显著提高了玉米秸的甲烷产量(P<0.05);汽爆处理对3种秸秆发酵后的p H值没有显著影响(P>0.05),但显著提高了TVAF的浓度,显著降低了NH3-N浓度和乙酸:丙酸摩尔比(P<0.05)。汽爆处理能够显著提高稻草、麦秸和玉米秸的体外消化率和产气量,改善其营养价值。
- 李德勇和立文张民哲孟庆翔任丽萍
- 关键词：秸秆产气量发酵参数
- 沙棘枝干汽爆加工效果评价
- 2023年
- 试验旨在研究不同汽爆加工条件对沙棘枝干营养物质消化率的改善效果。以沙棘枝干为原料,开展5组不同压强(1.0、1.5 MPa)和保压时间(10、20、30 min)组合的汽爆加工,每组3个重复。结果表明:与原料相比,汽爆沙棘枝干电镜观察表面结构的完整性受到不同程度破坏,红外图谱在1 736、1 625、1 246 cm-1处吸收峰减弱;汽爆沙棘枝干的干物质、中性洗涤纤维、半纤维素含量下降(P<0.01),以1.5 MPa+20min汽爆处理最低;粗蛋白质含量和酸性洗涤不溶蛋白含量及比例增加(P<0.01),分别以1.5MPa+20 min、1.0 MPa+30 min汽爆处理较高;与原料相比,1.5 MPa+10 min汽爆处理的体外瘤胃发酵累积产气量、理论最大产气量和产气速率增大(P<0.05),而发酵液终末pH和氨态氮含量下降(P<0.01);汽爆沙棘枝干的有机物消化率和代谢能值升高(P<0.01),以1.5 MPa+10 min汽爆处理最高。由此可见,汽爆加工可以有效改变沙棘枝干的理化结构和营养组分含量,提高沙棘枝干的瘤胃消化率和有效能值。本试验条件下,以1.5 MPa+10 min汽爆处理较合适。
- 王先柳黄引超钱文静张微和立文
- 关键词：营养成分
- 体外法评价汽爆处理对常见秸秆饲料品质的影响被引量：10
- 2016年
- 为评估汽爆作为秸秆饲料化处理技术的可行性,通过常规化学分析、体外产气量法以及模型预测等方法综合评价3种常见秸秆的汽爆处理效果。结果显示:汽爆处理后,秸秆的干物质和灰分的比例显著升高(P<0.05),同时中性洗涤纤维的比例显著降低(P<0.01);不同种类秸秆的蛋白质、酸性洗涤纤维和木质素的比例变化不一致。汽爆处理消除(P<0.01)了秸秆体外发酵的延滞期(lag),提高(P<0.01)了产气速率(c),降低(P<0.01)了理论最大产气量(B);汽爆处理对玉米秸和稻秸发酵产气的提升作用比小麦秸的效果好。汽爆处理显著提高(P<0.01)秸秆的粗饲料相对值(%)和干物质采食量(%,BW)。以上结果表明,汽爆处理使秸秆理化特性发生很大变化,粗饲料品质显著提高。
- 和立文孟庆翔李德勇任丽萍周振明
- 关键词：秸秆营养价值
- 拉曼光谱在畜牧生产中的潜在应用被引量：1
- 2015年
- 拉曼光谱技术作为一种新型的无损在线检测技术,已在材料科学、考古等众多领域得到了广泛应用,且拉曼光谱对水等极性物质极不敏感,预期它在饲料研究和畜产品品质检测方面具有良好的应用前景。本文简要介绍了拉曼光谱的基本原理、常见类型、在畜牧生产中的潜在应用领域及其前景展望。
- 和立文孟庆翔任丽萍
- 关键词：拉曼光谱技术畜牧业食品安全畜产品品质
- 瘤胃保护胆碱和丙二醇对围产期高产奶牛产奶量和健康状况的影响被引量：4
- 2014年
- 为探究瘤胃保护胆碱(Rumen-protected choline,RPC)和丙二醇(Propyleneglycol,PG)对围产期高产奶牛产奶量和健康状况的影响,选取44头健康的荷斯坦高产奶牛,按胎次、预产期、上一胎次产奶量等基本一致原则分为试验组和对照组,每组22头,饲喂相同基础日粮,所有牛从产前7d~产后7d每天晨饲时灌服500mL/头的PG,且试验组牛群从产前14d~产后28d每天晨饲时灌服20g/头的RPC,试验期为产前14d~产后28d。结果显示:1)RPC和PG配合使用对围产期高产奶牛DHI校正奶量无显著影响(P>0.05);2)RPC和PG配合使用对牛奶中体细胞数有一定的积极影响,减少了17.98%,但组间差异不显著(P>0.05);3)RPC和PG配合使用对奶牛的疾病状况无影响,两组牛群间酮病、乳房炎、真胃移位、肠炎等疾病均无显著差异(P>0.05);4)RPC和PG配合使用对血浆中甘油三脂(TG)和β-羟丁酸(BHBA)含量在产犊当天、产后7d和产后14d这3个时间点的影响组间差异均不显著(P>0.05)。在本研究条件下,与单独补充PG相比,RPC和PG配合使用对围产期高产奶牛的产奶量和健康状况均无明显的改善作用,因而从经济效益考虑不建议配合使用。
- 和立文孟庆翔任丽萍
- 关键词：奶牛丙二醇围产期产奶量
- 高性能阻隔膜对新制蒸汽压片玉米储存过程防霉效果的研究
- 2016年
- 本试验利用普通隔膜和高性能阻隔膜材料储存新制蒸汽压片玉米,检测不同保存时间点蒸汽压片玉米的霉变情况,探讨利用高性能阻隔膜储存新制蒸汽压片玉米的可行性。试验以不密封的普通隔膜储存新制蒸汽压片玉米为未密封普通隔膜组,以密封的普通隔膜储存新制蒸汽压片玉米为密封普通隔膜组,以密封的高性能阻隔膜储存新制蒸汽压片玉米为高阻隔膜组。将各组新制蒸汽压片玉米分别在储存0、7、14、21、28、42、56 d后取出,进行感官评价并测定其化学成分含量、脂肪酸值及黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEA)和呕吐毒素(DON)含量。结果表明:1)随着储存时间的延长,未密封普通隔膜组和密封普通隔膜组相继出现霉变现象,高阻隔膜组储存至56 d时尚未出现霉变现象。2)随着储存天数的增加,不同膜处理的蒸汽压片玉米的粗脂肪、可溶性淀粉含量和淀粉糊化度呈降低趋势,粗灰分、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量在储存期间均没有显著变化(P>0.05)。3)储存时间对蒸汽压片玉米的脂肪酸值存在极显著的影响(P<0.01),高阻隔膜组蒸汽压片玉米的脂肪酸值增长最为缓慢,储存至56 d时其脂肪酸值为10.54 mg/kg。4)在储存期间,蒸汽压片玉米的AFB1、ZEA含量随储存时间延长呈显著上升趋势(P<0.05),各组呕吐毒素含量没有显著差异(P>0.05);储存至56 d时,未密封普通隔膜组、密封普通隔膜组、高阻隔膜组的AFB1、ZEA和DON含量分别为1.03、0.73、0.01μg/L,181.13、170.49、148.19μg/L和1.23、1.23、1.20μg/m L。由此可见,高性能阻隔膜能够有效抑制霉菌生长,延缓脂肪酸败,使新制蒸汽压片玉米安全储存至56 d。
- 周涛李德勇张亚伟和立文孟庆翔周振明
- 关键词：感官评价脂肪酸值
- 瘤胃保护胆碱对围产期高产奶牛产奶性能和血液生化指标的影响被引量：6
- 2013年
- 为探究补充瘤胃保护胆碱(rumen-protected choline,RPC)对围产期高产奶牛产奶性能和血液生化指标的影响,试验选取44头健康的荷斯坦高产奶牛,按胎次、预产期、上一胎次产奶量等基本一致原则分为试验组和对照组,每组22头,饲喂相同基础日粮,试验组牛群补充20g/(d.头)的RPC。试验期内(产前14d～产后28d)分别监测两组产奶性能和血液生化指标。结果显示:奶牛产后第4周内的日均产奶量提高了2.31%(P>0.05),乳糖率下降了3.75%(P<0.05),而乳脂率、乳蛋白率、脂肪蛋白比及干物质比例分别提高了11.11%、5.56%、6.38%和2.94%,但差异均不显著(P>0.05);血浆中甘油三酯(TG)和β-羟丁酸(BHBA)含量在产犊当天、产后7d和产后14d这三个时间点的组间差异均不显著(P>0.05),但在数值上试验组TG和BHBA含量在产后7d和产后14d时均明显低于对照组。在本试验条件下,给围产期高产奶牛补充RPC可在一定程度上提高产奶量,改善乳品质及脂肪代谢,缓解能量负平衡,并降低肝脏脂肪沉积的危险。
- 和立文孟庆翔王新宇刘辉李辉任丽萍
- 关键词：高产奶牛产奶性能血液生化指标
- 畜禽粪污好氧堆肥及其添加剂研究进展
- 2023年
- 好氧堆肥指由好氧微生物发酵分解有机物,实现各类粪污垃圾矿质化、腐殖化和无害化的一种措施,是实现畜禽粪污资源化利用的主要方式之一。文章主要介绍了畜禽粪污好氧堆肥的作用机制、影响因素,并重点讨论了不同类型外源添加剂在畜禽粪污好氧堆肥中的应用,以期对外源添加剂在畜禽粪污好氧堆肥中的作用效果和机制有比较全面的了解。
- 黄引超张微和立文
- 关键词：畜禽粪污资源化利用温室气体影响因素
