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林罗玲

作品数：1 被引量：11H指数：1
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合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇语言文字

主题

  • 1篇英译
  • 1篇粤菜
  • 1篇翻译
  • 1篇菜单英译

机构

  • 1篇广州大学

作者

  • 1篇郑建军
  • 1篇林罗玲

传媒

  • 1篇湖北广播电视...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
粤菜菜单英译的原则与方法探析被引量：11
2011年
粤菜菜单作为一种沟通渠道,它通过文字向食客传递广东饮食习惯和文化信息,在粤文化及中国传统文化对外交流中具有一定的重要性。因此,粤菜菜单的正确翻译能够进一步弘扬广东独具魅力的饮食文化,促进粤文化与国外文化的交流与发展。本文通过对影响粤菜菜单英译的因素进行分析,探讨了当前常用的几种菜单翻译方法藉此提高翻译质量,起到跨文化交流的效果。
郑建军林罗玲
关键词：翻译
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