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文献类型

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领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇文化科学
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主题

  • 2篇樱桃
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  • 2篇贮藏
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  • 2篇过氧化氢酶活...
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  • 1篇水杨酸处理

机构

  • 8篇天津大学

作者

  • 8篇田欣
  • 3篇寇晓虹
  • 2篇刘晨
  • 2篇薛照辉
  • 2篇周凤娟
  • 2篇孔翠萍
  • 2篇章金定
  • 2篇孟庆儒
  • 2篇苏朋
  • 1篇王赫妍
  • 1篇陈斌
  • 1篇谢冰
  • 1篇王勇

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇中国油脂
  • 1篇粮油加工

年份

  • 1篇2019
  • 2篇2014
  • 1篇2010
  • 3篇2007
  • 1篇2005
8 条 记 录,以下是 1-8
排序方式:
交际翻译视角下环球网社会资讯类新闻英译实践报告
新闻是传递信息、促进人类文化交流的有效方式。社会资讯新闻,作为反映各国民生百象的实时窗口,不仅能够为本国读者带来全球范围的新鲜事,也能促进不同文化思想的交融与碰撞。因此,社会资讯类新闻编译研究在近年来的重要性日益凸显,引...
田欣
不同温度和薄膜包装对鲜切胡萝卜货架期品质变化的影响被引量:16
2007年
采用两种温度(低温和常温)和两种薄膜包装处理(LDPE和HDPE),对鲜切胡萝卜货架期的品质变化和膜脂过氧化代谢的规律进行了研究。结果表明,0℃低温显著地减缓了鲜切胡萝卜货架期的失水、褐变和腐烂等现象的出现,同时有利于保持过氧化氢酶(CAT)的活性;而两种包装材料在常温下对鲜切胡萝卜失水率的影响差异显著,HDPE优于LDPE,对维持过氧化氢酶(CAT)活性影响差异不显著。鲜切胡萝卜的保鲜条件是低温、适宜的包装和避光。推荐鲜切胡萝卜的货架期——常温(HDPE包装):4~5d;常温(LDPE包装):2~3d;低温(HDPE和LDPE包装):20~25d。
田欣陈斌王勇王赫妍谢冰寇晓虹
关键词:鲜切胡萝卜货架期低温贮藏LDPEHDPE
高等医学院校发展战略规划问题的研究
本文主要研究高等医学院校发展战略规划的制定。在绪论中,首先描述了战略和发展战略的起源、发展,各国在发展战略制定研究中取得的成绩,以及我国在发展战略规划制定方面的现状。说明了本研究课题的思路和使用的方法。   通过SWO...
田欣
关键词:高等医学院校SWOT分析法可持续发展
文献传递
利用脱落酸处理甜樱桃进行保鲜的方法
本发明公开了利用脱落酸处理甜樱桃进行保鲜的方法,包括如下步骤:将大小均一、无机械伤的甜樱桃果实用脱落酸溶液浸泡15-25min,取出,晾干;装入PVC薄膜袋中,在袋口敞开,4℃,相对湿度为78%的条件下放置6h,扎袋口,...
寇晓虹刘晨田欣薛照辉
文献传递
核桃油贮藏稳定性的研究被引量:9
2007年
本研究利用有机溶剂浸出法制备并精炼核桃油,采用Schaal烘箱法研究核桃油贮藏期间不同抗氧化剂的抗氧化效果,以选择最合适的抗氧化剂。试验结果表明:不同抗氧化剂的抗氧化效果不同,添加0.01%BHT+0.008%PG+0.01%VC复合抗氧化剂的油样贮藏稳定性最好。
周凤娟孔翠萍章金定孟庆儒田欣苏朋
关键词:核桃油抗氧化剂贮藏稳定性
利用水杨酸处理甜樱桃进行保鲜的方法
本发明公开了利用水杨酸处理甜樱桃进行保鲜的方法,包括如下步骤:将大小均一、无机械伤的甜樱桃果实用水杨酸水溶液浸泡,取出,晾干;装入PVC薄膜袋中,在袋口敞开,4℃,相对湿度为78%的条件下放置6h,扎袋口,在4℃放置。通...
寇晓虹刘晨田欣薛照辉
文献传递
核桃油体外清除自由基活性的研究被引量:14
2007年
利用有机溶剂浸出法制备核桃毛油并经精炼得到精制核桃油,采用邻苯三酚自氧化反应测定核桃油的体外抗氧化活性。试验结果表明:核桃油对O2-的最大抑制率可达53.3%,花生油、大豆油分别为47.7%和22.8%,因此核桃油相比于其他两种植物油有较好的清除超氧自由基的能力。
周凤娟苏朋孔翠萍章金定孟庆儒田欣
关键词:核桃油抗氧化活性超氧自由基
海森堡XY模型中的纠缠态
量子信息技术是量子力学与信息科学结合的产物,具有广泛的应用前景。目前它包含众多的子学科,诸如:量子计算机,量子算法,量子博弈,量子通信,量子网络,量子存储,量子纠错等等。近年来,科学家在这些方面取得了诸多的突破,增强了人...
田欣
关键词:量子信息量子力学
文献传递
共1页<1>
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