程建新
- 作品数：81 被引量：178H指数：8
- 供职机构：甘肃省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
- 一种压差式通风调控马铃薯贮藏窖内温湿度的通风系统
- 本实用新型公开了一种压差式通风调控马铃薯贮藏窖内温湿度的通风系统，包括窖门、进风口、出风口，所述进风口位于窖门顶部，还包括主通风管道、次通风管道、通风孔、内循环口、调风板和轴流风机，所述次通风管道靠近窖门的一端封闭，所述...
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- 文献传递
- 高效液相色谱法测定马铃薯块茎中内源激素方法研究
- 植物内源激素是植物体内产生的极少量的,且具有调节自身生理生化功能的有机化合物。在马铃薯的生长发育、块茎的采后贮藏过程中,植物内源激素都发挥着重要作用。针对马铃薯生长发育、采后贮藏的不同阶段,测定其内源激素的含量,是分析阐...
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- 关键词：马铃薯液相色谱激素
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- 香芹酮处理对马铃薯微型薯发芽调控及田间种植的影响被引量：5
- 2019年
- 为了解决种薯、特别是微型薯长期贮藏发芽的问题,试验以马铃薯脱毒微型薯‘青薯9号’为材料,分别考察香芹酮处理时间、剂量、处理次数及停药时间对微型薯贮藏效果和田间种植效果的影响。结果表明,香芹酮对微型薯具有发芽调控和抑制腐烂的保鲜作用,其中香芹酮一次性处理、使用剂量低的处理对微型薯发芽调控效果最佳;田间种植结果表明,香芹酮处理对马铃薯微型薯的出苗率、田间性状、产量及种植出马铃薯的品质无不良影响,且选择香芹酮处理0.3mL/kgFW、处理1次、停药4~6周,对‘青薯9号’微型薯贮藏期间的发芽调控、抑制腐烂及田间种植效果最佳。
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- 关键词：马铃薯微型薯香芹酮田间种植
- 一种含有氨水的马铃薯抑芽保鲜剂
- 本发明公开了一种含有氨水的马铃薯抑芽保鲜剂，该马铃薯抑芽保鲜剂主要由氨水、仲丁胺和溶剂组成，其中，NH<Sub>3</Sub>与仲丁胺的质量比为2~6:5~15。采用本发明的抑芽保鲜剂对马铃薯进行抑芽保鲜效果试验，结果表...
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- 包装箱（甘肃锌鲜薯-红色）
- 1.本外观设计产品的名称：包装箱（甘肃锌鲜薯‑红色）。;2.本外观设计产品的用途：用于包装产品。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
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- 一种薯类贮藏专用防腐剂及其制备方法和施用方法
- 本发明提供一种薯类贮藏专用防腐剂，所述专用防腐剂由缓释分散体系和防腐成分组成；所述缓释分散体系由粘土或沙土、淀粉或淀粉衍生物和十二烷基磺酸钠组成。为此，本发明还提供其制备方法和施用方法。本发明的专用防腐剂对马铃薯、甘薯和...
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- 二氧化氯浸泡对双孢蘑菇褐变的抑制效应及其机理分析被引量：9
- 2012年
- 以‘W2000’双孢蘑菇为试验材料,设清水(CK)和ClO2浸泡(120mg·L-1)2个处理,研究ClO2浸泡处理在低温贮藏条件下对双孢蘑菇采后品质、生理及相关酶活性的影响。结果显示:ClO2浸泡处理配合0℃低温贮藏可显著降低双孢蘑菇的呼吸强度,推迟呼吸高峰的出现时间,呼吸强度较CK降低29.2%,并使呼吸高峰推迟5d出现;同时能够有效抑制子实体多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)的活性,控制酚类氧化产物的积累,减缓子实体褐化进程,贮藏20d时,处理的总酚含量仅为0.81μmol/mg。另外,ClO2处理还可延缓子实体硬度的下降,保持其可溶性固形物的含量,并抑制开伞,有效延长双孢蘑菇的贮藏期。研究表明,ClO2处理+低温贮藏对双孢蘑菇具有较理想的保鲜效应,可有效保持双孢蘑菇的外观和营养品质,提高商品价值,具有一定的实际应用价值。
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- 关键词：双孢蘑菇褐变多酚氧化酶
- 马铃薯贮藏期间呼吸强度与营养品质的变化
- 了解呼吸强度与营养品质的内在联系,在马铃薯的鲜食、加工中可以通过性状相关筛选优良品种,以及进行马铃薯的合理贮藏.设置4,10,15和20℃4个贮藏温度,研究马铃薯在150d贮藏期间呼吸强度、干物质、淀粉、还原糖和蛋白质含...
- 田甲春田世龙程建新葛霞李守强李梅
- 关键词：马铃薯贮藏温度营养品质
- 文献传递
- ClO2对马铃薯块茎软腐病菌的控制效果及作用机理被引量：3
- 2020年
- 以马铃薯块茎软腐病原菌Pectobacterium carotovorum subsp.carotovorum(Pcc)为研究对象,探究离体条件下二氧化氯(ClO2)对其控制效果及作用机理,采用扫描电镜(SEM)和透射电镜(TEM)对其进行室内生物测定,观察菌体形态和菌体超微结构,并通过马铃薯体内接种Pcc对马铃薯块茎软腐病进行防治效果评价。结果表明,离体条件下,Pcc对ClO2具有较好的敏感性,其毒力回归式为y=4.4868+7.6827x,EC50和EC90分别为0.2524μg·mL^-1和0.4872μg·mL^-1,ClO2处理对马铃薯软腐病原菌Pcc的生长具有显著的抑制作用,且抑制效果存在浓度效应,0.52μg·mL^-1 ClO2对Pcc的相对抑制率最高;扫描和透射电镜观察发现,ClO2处理后Pcc菌体形态发生异常,个别菌体胞壁皱褶、破裂,内容物渗出,细胞壁与细胞膜出现分离,且鞭毛消失,生长受到抑制。体内试验表明,ClO2处理可显著降低马铃薯薯块的发病率和病斑扩展速度,其中以低温条件下80μg·kg^-1效果最佳。综上所述,ClO2对Pcc具有良好的抑菌特性,该研究可为ClO2在马铃薯采后病害防治中的安全高效应用提供科学的理论依据。
- 田世龙李梅李梅李守强程建新田甲春李守强
- 关键词：马铃薯块茎软腐病二氧化氯
- 一种用于提高烤馍熟化速率和强化其营养的调节原料及其应用、提高烤馍熟化速率的方法
- 本发明提供一种用于提高烤馍熟化速率和强化其营养的调节原料及其应用、提高烤馍熟化速率的方法，涉及食品加工技术领域，本发明所述用于提高烤馍熟化速率和强化其营养的调节原料包括马铃薯全粉和百合粉中的一种或两种。本发明所述调节原料...
- 李梅田世龙李守强葛霞程建新田甲春马小军
