葛亮
- 作品数：29 被引量：150H指数：6
- 供职机构：新疆轻工职业技术学院更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区高校科研计划新疆维吾尔自治区哲学社会科学研究规划基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程金属学及工艺更多>>
- 一种干燥颗粒物料自然安息角测定装置
- 一种干燥颗粒物料自然安息角测定装置，包括漏斗、漏斗口、固定杆、立柱、工作平台、角刻度、支腿、刻度线、基准圆、水平仪和移动板，采用上述结构装置，非常方便地实现直接读数，可快捷、直观、准确地测定干燥颗粒物料的自然安息角，并且...
- 邓代君李文胜申玉飞金英姿杨清香葛亮
- 文献传递
- 哈密大枣酒精发酵条件的研究
- 2010年
- 采用新疆特产哈密大枣作为原料,选择安琪和丹宝利两种酵母菌作为发酵用菌种。考察了发酵温度、初始糖度、菌种接种量、pH和发酵时间对发酵的影响,结果表明,丹宝利酵母菌效果优于安琪酵母。
- 杨清香葛亮潘锋孙来华
- 关键词：哈密大枣酵母菌酒精发酵
- 手剥薄皮核桃的加工方法及用该方法制得的手剥薄皮核桃
- 本发明公开一种手剥薄皮核桃的加工方法及用该方法制得的手剥薄皮核桃。本发明的手剥薄皮核桃经过破壳、脱涩、洗果、浸渍、烘干等工序进行加工，这种加工方法不改变核桃的天然形态，使核桃壳中的桃仁直接入味和熟化。而且，本发明通过裂壳...
- 徐效圣申玉飞葛亮杨清香孙来华
- 文献传递
- 几种酶对哈密大枣酶解特性研究被引量：1
- 2010年
- 选择果胶酶、果汁酶、酸性果胶酶、淀粉酶和纤维素酶对哈密大枣进行酶解试验,酶添加量、酶解温度、pH和酶解时间单因素试验结果表明:酸性果胶酶效果明显优于其它酶类。同时,选择效果最好的酸性果胶酶进行正交优化试验,得出最佳工艺条件是:酸性果胶酶0.06%,酶解温度45℃,酶解时间1.0h,pH3.5,在此参数下酶解得到的出汁率高达94.67%。
- 葛亮杨清香潘锋孙来华童军茂
- 关键词：哈密大枣酶解特性
- 新疆职业教育发展现状与对策研究被引量：3
- 2016年
- 近几年,新疆职业教育取得了长足发展,但还存在南北疆职业教育发展不平衡、师资队伍总体不强、少数民族学生就业率不高、保障机制不健全等问题,本文通过分析存在的主要问题,提出了新疆职业教育发展的对策建议。
- 张志强葛亮曾川江
- 关键词：职业教育
- 南疆民族地区职业教育发展现状及对策——以喀什地区为例被引量：3
- 2016年
- 南疆喀什地区是少数民族聚集地,该地普遍存在着轻视职业技术教育,片面强调普通教育和升学率的倾向,课程设置和教学方式脱离少数民族地区生产与生活实际。而现实是,除少数学生升学外,大部分学生面临着要回到原来的地区从事农业生产活动,这种以普通教育为主的教育模式,使他们不可能具有发展地方经济所需要的知识和技能。因此,经过实地调研发现:南疆地区应该根据少数民族地区社会经济发展的实际需要,大力发展适合当地经济发展的职业教育的专业和技能培训,这是南疆民族地区经济实现自主长久发展的重要保证。
- 张志强葛亮胡大强郭江王德章阿提凯木.阿玉普
- 关键词：南疆职业教育
- 哈密大枣发酵特性研究被引量：5
- 2010年
- 采用新疆特产哈密大枣为原料,安琪和丹宝利两种酵母菌作为发酵用菌种。考察发酵温度、初始糖度、菌种接种量、pH和发酵时间对发酵产酒精的影响,结果表明,丹宝利酵母菌效果优于安琪酵母。
- 杨清香葛亮潘锋孙来华
- 关键词：果酒哈密大枣酵母菌酒精发酵
- 马铃薯颗粒全粉加工工艺研究被引量：15
- 2008年
- 探讨以马铃薯为主要原料生产马铃薯颗粒全粉的生产工艺和质量指标。为充分利用新疆地区的马铃薯资源,增加马铃薯的附加值,实现农村产业结构的调整,振兴经济寻找一条可行之策。
- 潘锋杨清香葛亮童军茂
- 关键词：马铃薯全粉生产工艺质量指标
- HPLC测定哈密瓜汁中的单糖含量被引量：3
- 2010年
- 以新疆哈密瓜为研究对象,采用高效液相色谱（HPLC）对哈密瓜汁中单糖进行测定。确定测定糖的最佳条件是色谱柱CLC-NH2（M）,流速1.0mL/min,进样体积20μL,柱温40℃,流动相为乙腈-超纯水比例为90∶10。本方法的回收率在97.59%～99.47%,RSD为0.30%～2.53%,结果表明,本方法简单、快速、准确,适用于检测哈密瓜汁中单糖的含量。
- 葛亮
- 关键词：哈密瓜单糖高效液相色谱
- 马铃薯全粉加工过程中防褐变的研究被引量：14
- 2009年
- 马铃薯全粉在加工过程中容易发生褐变,为防止褐变现象,考察物理和化学方法对褐变的抑制情况。结果表明,去皮后的护色效果要优于未去皮的马铃薯;马铃薯切片在5mm～8mm时,浸泡于浓度为0.8%的VC液中10min护色效果最好。
- 潘锋葛亮杨清香童军茂
- 关键词：马铃薯全粉褐变护色
