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阎英

作品数:19 被引量:15H指数:3
供职机构:山东省果树研究所更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>

文献类型

  • 12篇专利
  • 7篇期刊文章

领域

  • 5篇农业科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 11篇饮料
  • 4篇色泽
  • 4篇苹果
  • 4篇贮藏
  • 4篇打浆
  • 3篇天然饮料
  • 3篇气调
  • 3篇酒精
  • 3篇酒精饮料
  • 3篇果肉饮料
  • 2篇营养
  • 2篇营养型
  • 2篇原浆
  • 2篇山楂饮料
  • 2篇适口
  • 2篇天然色泽
  • 2篇气调贮藏
  • 2篇姜汁
  • 2篇果胶
  • 2篇果胶酶

机构

  • 19篇山东省果树研...

作者

  • 19篇王淑贞
  • 19篇张静
  • 19篇阎英
  • 16篇鲁墨森
  • 15篇辛力
  • 3篇陶吉寒
  • 3篇李震三
  • 3篇苑克俊

传媒

  • 2篇中国果菜
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇落叶果树
  • 1篇北方果树
  • 1篇天津农业科学

年份

  • 2篇1998
  • 1篇1996
  • 12篇1994
  • 1篇1993
  • 1篇1992
  • 2篇1989
19 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
日光型人工气候室的研究设计被引量:4
1998年
该文介绍的日光型人工气候室,在充分利用自然光热和冷源的基础上,设置了能源室、控制室和培养室。采用数字仪表和电子控制技术及小型集散控制系统,实现气候室的温度、光照、湿度等因子的监测和控制。温度参数控制采用了双温双向组合控制,尤其适于在自然光照条件下,对植物的地上、地下部分分别控制的试验研究,其结果更趋于与自然环境的逼近。同时,该设计投资少,节约能源,运行费用低,适于一般科研和生产单位建造和使用。
鲁墨森阎英张静王淑贞陶吉寒辛力
关键词:人工气候室
一种木瓜脱涩方法及其产品
本发明公开了细皮木瓜[chaenomeles sinensis(Thouin)koehne]和皱皮木瓜[chaenomeles speciosa(Sweet)Nakai]的脱涩方法,即将木瓜进行短时热烫(100℃1—10...
辛力鲁墨森王淑贞张静阎英
文献传递
西瓜饮料的制作方法及其产品
本发明公开了一种西瓜饮料的制作方法。它采用粉碎、打浆的方法取得西瓜原浆,再添加糖、柠檬酸和其它辅助成分后制成的天然饮料。这种西瓜饮料具有西瓜的典型风味和天然外观色泽。
辛力鲁墨森王淑贞张静阎英
文献传递
企业形象战略在果品营销体系中的运用被引量:1
1998年
企业形象战略在果品营销体系中的运用陶吉寒王淑贞张静鲁墨森阎英(山东省果树研究所泰安271000)近年来,随着市场经济的逐步完善,果品业得到了迅猛发展,果品生产逐步由数量增长型向质量效益型转变,果品销售也由卖方市场转变为买方市场。除了通过培肥地力,更新...
陶吉寒王淑贞张静鲁墨森阎英
关键词:果品营销市场经济
苹果双变气调贮藏理论与技术初探被引量:3
1989年
本研究对苹果的气调贮藏提出了一种可以节省设施投资,能够结合利用自然低温,降低贮藏技术成本的双相变动气调贮藏理论与技术途径。试验结果表明:新红星苹果采用双相气调(10~0℃,CO_2 12~6%,O_2 3%)、青香蕉苹果采用高温(10℃)高CO_2(6或12%)气调贮藏5~6个月后的保鲜效果和营养成分均优于O℃冷藏,接近标准气调贮藏(0℃,CO_23%,O_2 3%)。试验苹果在高温高CO_2或双变气调条件下,呼吸显著减弱,乙烯发生量显著减少,果皮中的共轭三烯含量显著降低,无虎皮病发生。
李震三苑克俊王淑贞宋述香阎英张静
关键词:苹果气调贮藏
苹果双变气调参数范围的探讨被引量:1
1993年
苹果双变气调是总结我国简易气调贮藏经验而提出的一项新技术,其新颖性在于贮藏初期不是在低温基础上再‘迭加’气调的有利影响,而是以高CO_2处理来克服或抑制较高温度的不利影响。此后随着温度降低,温度的不利影响逐渐减少,CO_2的浓度也随之降低,因其贮藏期间变动温度和CO_2浓度两个参数,故称之为双变气调。
李震三苑克俊王淑贞宋述香张静阎英
关键词:苹果贮藏气调
一种保健山楂饮料的制作方法及产品
本发明公开了一种以山楂为主要原料的非酒精饮料的制备方法。它系采用山楂果浆和果汁,配以富含维生素的刺梨汁和低热值甜味剂,制成一种高维生素含量、低糖含量、低热值的保健山楂饮料。
辛力鲁墨森王淑贞张静阎英
文献传递
营养型柿汁饮料的研制被引量:6
1996年
营养型柿汁饮料的研制辛力,鲁墨森,王淑贞,阎英,张静,陶吉寒(山东省果树研究所,泰安271000)柿子(DiospyrosKakiL.F)为柿树科柿子属植物,在我国已有2000余年栽培历史,是我国特产果树之一。柿果多鲜食或加工成柿饼,其它加工品较少见...
辛力鲁墨森王淑贞阎英张静陶吉寒
关键词:柿子营养
金桔饮料的制备方法及产品
本发明公开了一种以金桔(Fortunellamargarita(lour)Swingle)为原料的非酒精饮料的制备方法。它系采用取皮、打浆、粉碎得到金桔原浆,再添加糖、柠檬酸和其它辅助成分后配制成的各种风味的天然饮料。该...
辛力鲁墨森王淑贞张静阎英
文献传递
花粉果肉饮料的加工方法及产品
花粉果肉饮料的加工方法,其关键是在果肉饮料均质杀菌前调配中,加入一定量的蜂花粉,人工采集的茶粉或花粉提取物,充分搅拌均匀,再进行均质、杀菌、灌装、冷却,即得到该产品。该技术生产的产品既具备果肉饮料的色香味及营养成分,酸甜...
辛力鲁墨森王淑贞张静阎英
文献传递
共2页<12>
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