李伟军
- 作品数：14 被引量：19H指数：3
- 供职机构：国家体育总局更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学环境科学与工程更多>>
- 中国国家男子排球队运动员膳食营养调查和身体成分分析被引量：8
- 2013年
- 应用称重法对参加2012年亚洲杯的中国国家男子排球队8名重点运动员的膳食营养和身体成分进行了调查和分析。研究发现,被调查的8名运动员的膳食总能量摄入均不足(平均值4 126±789.1kcal),绝大部分运动员碳水化合物(41.9%±10.5%)摄入不足,蛋白质(19.2%±4.0%)、脂肪(32.4%±6.5%)摄入过多,部分维生素和矿物质摄入不足;三餐摄入比例(18.4%±4.5%:36.3%±7.3%:29.2%±6.8%)不合理,其中,早餐摄入均比例偏低,多数运动员午餐、晚餐摄入比例未在合理范围之内,加餐摄入比例普遍在推荐值之上;部分运动员体脂百分数(11.2%±3.8%)和体重指数(24.5±2.4)都偏高。建议从强化运动员科学摄入食物和运动员膳食供给科学化两面入手,改善膳食结构,提高运动员健康饮食认知,并切实做好运动员餐饮的日常管理。
- 李敏邵晶李伟军皮尚伯许葆华韩建京伊木清
- 关键词：排球男子运动员中国队膳食营养体成分
- 耐力训练和适量限食轻度上调大鼠骨骼肌ER分子伴侣表达并改善糖代谢的研究被引量：4
- 2013年
- 目的:研究耐力训练和适量限食对骨骼肌内质网(endoplasmic reticulum,ER)分子伴侣表达及糖代谢改善的影响。方法:37只SD大鼠分为安静组(S)、限食安静组(DS)、训练组(T)和限食训练组(DT),训练大鼠采用递增负荷游泳耐力训练,限食大鼠进食量为正常进食组的70%,实验期4周。采用RT-PCR和western blotting方法分别检测骨骼肌ER应激蛋白GRP78及ORP150的mRNA和蛋白表达,并测定血糖(blood glucose,BG)、空腹血清胰岛素(fasting serum insulin,FINS)、血浆胰高血糖素(glucagon,GLU)和股四头肌肌糖原(glycogen,Gn)、己糖激酶(hexokinase,HK)、丙酮酸激酶(pyruvate kinase,PK)活性。结果:(1)训练和限食及训练+限食轻度上调GRP78或ORP150 mRNA(+24%-43%,P>0.05)及蛋白(15%-30%,P>0.05)表达;(2)训练和限食显著降低体重和体脂,训练+限食作用更明显;限食明显降低安静BG,训练+限食显著减慢BG恢复速度;训练和限食显著降低FINS水平,训练+限食使其降低幅度更大;限食明显增加胰岛素敏感性(insulin sensitivity index,ISI);训练、训练+限食明显增加HK活性,训练和限食略增加、训练+限食明显提高Gn含量;GRP78和ORP150 mRNA表达与Gn含量显著正相关,ORP150蛋白表达与ISI显著正相关,Gn与HK显著正相关。结论:4周递增负荷游泳耐力训练和适量限食轻度上调了骨骼肌GRP78/ORP150表达,BG降低及其造成的肌细胞内游离糖水平低是可能的诱因;耐力训练和适量限食改善骨骼肌糖代谢,耐力训练与适量限食相结合的效果更好。
- 胥靓伊木清楼望李伟军周丽丽许葆华付劲德高红
- 关键词：限食糖代谢
- 运动及营养干预对成人某些健康指标和膳食摄入的影响
- ＜正＞目的探讨运动及膳食干预对成人血脂、肝功指标、心肺功能和膳食摄入的影响。方法 127名18-45岁成人（男女各半）志愿者在签订《知情同意书》后参与了为期6个月的运动及膳食双重干预研究。受试者于干预前、中期（3个月）和...
- 刘迺西李伟军王启荣周丽丽许葆华邵晶付劲德李俊涛方子龙伊木清
- 训练局运动员餐厅膳食供给分析与改进
- ＜正＞研究目的:合理膳食营养是保证运动员营养素的需要和维持体能最重要的物质基础,对其健康、训练和比赛起重要的保障作用。为了解国家体育总局训练局运动员餐厅膳食供给情况,建立了餐厅"食谱营养数据库",并选取了餐厅一个月的食谱...
- 林杨李伟军高红杨琳贾凯周丽丽伊木清
- 文献传递
- 耐力训练大鼠骨骼肌FAT/CD36表达及其与胰岛素敏感性的相关分析
- 2010年
- 目的:研究耐力训练对大鼠骨骼肌脂肪酸转位酶/CD36(FAT/CD36)表达的影响,并分析其与胰岛素敏感性指数(ISI)的相关关系。方法:将23只SD大鼠随机分成耐力训练组(T)(n=13)和安静对照组(C)(n=10)。T组大鼠每周进行6天、共7周的中等强度跑台耐力训练。7周后取肾周和睾丸周围脂肪组织称重,计算脂肪垫百分比;空腹取血测定总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、非酯化脂肪酸(NEFA)、胰岛素(FINS)含量;取股直肌测定匀浆液FAT/CD36蛋白表达,并与ISI进行相关分析。结果:7周耐力训练后,T组大鼠体重和脂肪垫百分比均低于C组(P<0.01,P<0.01);T组大鼠血清TC、NEFA、FINS低于C组(P<0.01,P<0.05,P<0.05);T组大鼠股直肌匀浆液FAT/CD36蛋白含量、胰岛素敏感性指数(ISI)显著高于C组(P<0.01,P<0.05),且二者呈高度正相关(r=0.823,P<0.01)。结论:7周耐力训练可提高大鼠胰岛素敏感性,上调FAT/CD36的表达,以适应其介导的耐力训练脂肪分解代谢增强后骨骼肌脂肪酸转运的需求。
- 楼望伊木清李伟军胥靓周丽丽许葆华高红付劲德
- 关键词：胰岛素敏感性血脂
- 国家体育总局训练局运动员餐厅膳食供给分析与改进措施被引量：5
- 2009年
- 合理膳食是保证运动员营养和维持体能最重要的物质基础,对其健康、训练和比赛起重要的保障作用。为了解国家体育总局训练局运动员餐厅膳食供给情况,采用称重法对2007年2月至2008年4月该餐厅制作的菜肴进行称量并记录其原料的主料、配料和调料的生重及烹饪完成后该菜肴的熟重,建立了餐厅"食谱营养数据库",并选取奥运会前餐厅一个月(4月份)的食谱进行了营养分析。结果显示:餐厅配餐中食物能量供给基本可满足需要,而碳水化合物供热量只达到推荐量的65.5%、脂肪和蛋白质(主要来源于肉类食物)的供热量则超过了推荐量50%以上。各种维生素供给量基本都能满足需要,只有硫胺素供给不足,矿物质和微量元素供给也基本能满足需要。最后,针对存在的问题和主要原因,有针对性地进行了改进。
- 林杨李伟军高红杨琳贾凯周丽丽伊木清
- 关键词：合理膳食营养分析
- 运动及营养干预对成人血糖和血胰岛素水平及胰岛素敏感性指数的影响
- 目的：探讨运动及膳食干预对成人血糖(BG)和血胰岛素(FINS)水平及胰岛素敏感性指数(ISI)的影响.方法：社会招募的172名18～45岁成人志愿者(男85人,身高175.3 5.6cm,体重76.6 13.1kg,B...
- 许葆华刘迺西付劲德李伟军王启荣邵晶周丽丽方子龙李俊涛伊木清
- 关键词：BMI血糖胰岛素
- 运动及营养干预对成人某些健康指标和膳食摄入的影响
- 目的探讨运动及膳食干预对成人血脂、肝功指标、心肺功能和膳食摄入的影响。方法 127名18-45岁成人(男女各半)志愿者在签订《知情同意书》后参与了为期6个月的运动及膳食双重干预研究。受试者于干预前、中期(3个月)和末期(...
- 刘迺西李伟军王启荣周丽丽许葆华邵晶付劲德李俊涛方子龙伊木清
- 3个月运动及营养干预对上班族人群营养摄入、身体成分和血液生化指标的影响
- 目的探讨运动及膳食干预对成人营养素摄入、身体成分、空腹血糖、血脂四项、肝功转氨酶的影响。方法 200名18-60岁成人（男女各半）志愿者在签订《知情同意书》后参与了为期3个月的运动及膳食双重干预研究。每名受试者分别于干预...
- 刘迺西李伟军王启荣周丽丽许葆华邵晶伊木清付劲德方子龙李俊涛
- 关键词：营养干预加餐体成分血胆固醇
- 国家队集训基地(北京地区)餐厅膳食情况分析被引量：2
- 2011年
- 目的:了解备战奥运会国家队训练基地运动员餐厅食品供应和营养状况,掌握营养卫生方面存在的问题,为运动员餐厅优化膳食结构,有效保障国家队运动员的奥运备战工作提供合理解决方案。方法:采用问卷调查和称重法,分别对在运动员餐厅就餐的运动员、科研人员和教练员进行现场调查及其餐厅食物供应比例的构成进行计算。结果:运动员餐厅就餐环境及卫生状况良好,食物供应在主食、杂粮、奶制品和水果商供应比例适宜;导致运动员膳食营养不均衡的主要构成要素为:烹调用油和肉类供应过多状况;运动队没有配备专业运动营养师;运动员在训练中无加餐习惯及其餐厅无提供加餐的习惯。
- 王启荣伊木清周丽丽高红李伟军楼望方子龙许葆华邵晶付劲德李俊涛
- 关键词：膳食营养分析
