李瑞姣
- 作品数：19 被引量：54H指数：4
- 供职机构：广州医科大学更多>>
- 发文基金：广东省高等教育教学改革项目广东省大学生创新实验项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>
- PBL结合任务式教学法在医学院校食品质量与安全新专业中的应用被引量：3
- 2015年
- 医学院校利用医学教育资源和学科优势开设"食品质量与安全"专业,实现了食品质量和安全、食品营养与疾病防治、健康促进的高度整合。但是,食品专业传统的理、工类教育模式和医学院校医学类教育模式的冲突,以及教学研究经验和可利用教学资源不足等问题的存在,迫切需要进行培养模式的适应性改革。任务式教学法与PBL教学法相结合,将信息技术整合到现有教学模式中,利用网络实现信息辐射和信息反馈,极大地帮助学生理解问题中涵盖的科学内容和技术,提高任务落实的水平和速度,使任务的落实不仅局限于现有的教育模式和现有教师有限的知识背景;同时极大地提高了学生的自主学习能力和教师的综合素质,有效地解决了新专业教学场地限制和师资力量不足的问题,有力地促进了食品质量与安全新专业在医学院校的生存和发展。
- 周泉胡满江林楚慧余佳雨李瑞姣苏立杰陈骁熠
- 关键词：PBL任务式教学医学教育
- 不同药物、不同治疗方法对仔猪黄痢病的疗效观察
- 2006年
- 治疗仔猪黄痢病猪168头。(1)应用增庆安肌注治疗33头,口服治疗24头,两者治愈率分别为69.7%和70.8%,统计分析差异不显著(P>0.05);(2)应用增庆安、强力热三效、土霉素单一药物治疗法治疗仔猪黄痢病的治愈率分别为70.2%、68.0%和50.0%,统计分析3组之间差异不显著(P>0.05);(3)应用肌注抗菌药+口服泻痢停+腹腔注射糖盐水和维生素C的综合治疗法,治疗68头发病仔猪,治愈63头,治愈率95.6%,与单一药物治疗法的治愈率66.0%比较,统计分析差异极显著(P<0.01),说明综合治疗法是治疗仔猪黄痢病一种行之有效的治疗方法。
- 刘臣华李瑞姣刘波
- 关键词：仔猪黄痢病综合治疗法疗效观察
- 一种低糖型苦瓜功能奶冻及其制备方法
- 本发明公开了一种低糖型苦瓜功能奶冻及其制备方法，本发明以苦瓜粉、甜味剂、脱脂乳粉、卡拉胶、明胶、β‑环糊精、饮用水为原料，经原料预处理、混合、调配、均质、分装、冷藏而制备一种低糖型苦瓜功能奶冻。该低糖型苦瓜功能奶冻不仅在...
- 陈骁熠陈雪香杨小冰李瑞姣钟永怡陈樱萌
- 文献传递
- 分段式结合PBL教学模式在食品质量与安全专业实验教学中的应用及效果评价被引量：8
- 2016年
- 探讨了分段式结合PBL教学模式在食品质量与安全专业实验教学中的应用及效果评价。通过问卷调查的方式,分别评价分段式结合PBL教学模式和传统教学模式对广州医科大学食品质量与安全专业学生实验教学的影响,进行两种教学模式的比较。相较于传统教学模式,在接受分段式结合PBL教学法后,学生的实验技能和综合素质得到显著提高,表明分段式结合PBL教学模式的教学效果优于传统教学模式,值得推广。
- 刘丽姜志杰杨艺超李瑞姣苏立杰陈骁熠
- 关键词：食品质量与安全专业
- 一种松针发酵酸奶及其制备方法
- 本发明公开了一种松针发酵酸奶及其制备方法，本发明以脱脂奶粉、木糖醇、松针提取液、发酵剂为原料，经原料预处理、原料混合、高压灭菌、分装冷却、接种、封口、发酵、后熟而制备一种松针发酵酸奶。该松针发酵酸奶口感独特，具有淡绿色的...
- 陈骁熠苏立杰陈樱萌钟永怡李瑞姣陆伟霞
- 文献传递
- 清平杂交肉猪猪链球菌病发病规律、治疗效果观察与公共卫生防制
- 2015年
- 猪链球菌病是由多种不同群的链球菌感染引起的猪传染病的总称，属一种人兽共患病。该病对养猪业危害较大，已成为一种重要的细菌性传染病。世界动物卫生组织（OIE）将猪链球菌病列为B类疫病，我国将其列为二类动物疫病，该病对公共卫生尤其是相关从业人员的健康造成威胁，甚至导致感染死亡。近几年来在我国部分省、市暴发流行猪链球菌Ⅱ型，对人的健康造成了新的严重危害。
- 刘臣华李瑞姣赵青松刘方玉卢君赵昌仕曹建新
- 关键词：猪链球菌病发病规律世界动物卫生组织链球菌感染肉猪
- 枣北黄牛现状及其保种选育与开发利用的建议被引量：5
- 2008年
- 枣北黄牛是湖北省惟一属中原黄牛类型的地方优良黄牛品种,具有役力强、适应性好的特点。公牛个体较大,毛色纯,头四方,肩峰高,脖子粗短,背腰平,胸宽深;母牛屁股大,性温驯,乳头大而且排列整齐,繁殖力强。在实践中,应采取中心产区建立健全枣北黄牛良种繁育体系,建立枣北黄牛种牛场;选好公牛和核心母牛群;做好选配工作;抓好枣北黄牛产区的饲料基地建设和新技术推广,做好枣北黄牛的保种工作。要通过对枣北黄牛的系统选育、品种改良来提高枣北黄牛的肉用性能;培植养牛大户、专业户,推广科学养牛技术;搞活流通,做好枣北黄牛屠宰后续加工;在开发的基础上做好枣北黄牛的利用工作。
- 刘臣华李瑞姣卢君陈佩文
- 关键词：保种
- 香菇多糖的提取数学模型研究被引量：4
- 2007年
- 运用统计分析方法,采用五元二次回归正交旋转组合设计进行香菇多糖提取试验,选择酸的浓度(mol/L)x1、料液比x2、浸提时间(t)x3、浸提温度(℃)x4、加醇比x5为调控因子,以香菇多糖的提取率y为目标函数,建立数学模型,经微机仿真寻优,决策出对香菇多糖提取有影响的5个因素的最佳范围是酸的浓度0.16￣0.23mol/L、料液比1∶36～1∶49、浸提时间2.7￣3.8h、浸提温度50￣67.8℃、加醇比1∶2￣1∶3组合方案,并研究了各项措施的交互作用效应,为香菇多糖的提取提供科学依据。
- 郝强刘晓宇冯睿刘贝贝李瑞姣吴谋成
- 关键词：香菇多糖数学模型提取率
- 新型固体碱催化剂催化酯交换反应制备生物柴油的研究
- 当前，随着世界经济的发展，人们对能源的需求越来越大，能源危机日益加剧，生物柴油作为一种良好的可替代绿色能源，目前正倍受世界各国的关注和开发利用。 传统的工业化生产生物柴油的工艺以液体酸碱催化反应为主,虽然均相催化反应速...
- 李瑞姣
- 关键词：生物柴油菜籽油固体催化剂酯交换反应
- 文献传递
- 清平猪短妊娠期遗传力与繁殖性能关系的研究被引量：3
- 2015年
- 通过对清平猪1374窝母猪妊娠期统计分析,其妊娠期平均数(x±S x)112.0284±0.0705,其妊娠期性状的平均估测育种值A=112.0284d。对清平猪9头公猪女儿及外孙女共329对母女对妊娠期资料分析,清平猪短妊娠期性状遗传力估测值为0.17,属低遗传力性状。通过对当阳市清平种猪场3个不同时间段清平母猪妊娠期的比较,发现其妊娠期是有差异的,其差异达到了统计分析上的0.001差异极显著水平,说明选育和保种对保持清平猪短妊娠期性状是非常必要的。通过对该场核心群6头公猪的后代179窝的相关繁殖性状遗传相关进行的统计分析,证明清平猪的妊娠期与产仔数两性状间有很弱的正遗传相关(rA1,2=0.071 0);妊娠期与初生窝重两个繁殖性状间(rA1,3=0.440 1)有中等程度的正遗传相关;妊娠期与断奶窝重两个繁殖性状间(rA1,4=0.819 3)有较高的正遗传相关。
- 刘臣华赵青松李瑞姣刘方玉卢君赵昌仕曹建新
- 关键词：清平猪遗传力繁殖性能遗传漂变
