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王燕萍

作品数：6 被引量：28H指数：3
供职机构：天津市卫生防病中心更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 5篇医药卫生
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇食品
  • 3篇中毒
  • 3篇食物
  • 3篇食物中毒
  • 3篇灭菌乳
  • 3篇过氧化氢
  • 1篇毒素
  • 1篇氧化物
  • 1篇饮食
  • 1篇饮食卫生
  • 1篇增白
  • 1篇中毒调查
  • 1篇食品生产经营
  • 1篇食品卫生
  • 1篇食物中毒调查
  • 1篇市售
  • 1篇市售食品
  • 1篇酸性食品
  • 1篇曲霉
  • 1篇曲霉毒素

机构

  • 6篇天津市卫生防...

作者

  • 6篇王燕萍
  • 5篇白世基
  • 4篇张耀亭
  • 3篇常改
  • 3篇张之伦
  • 2篇冯鹤鸣
  • 2篇张明月
  • 2篇江国虹
  • 1篇王栩冬
  • 1篇霍飞
  • 1篇李炜
  • 1篇武桂玲
  • 1篇曹惠丽
  • 1篇杨溢
  • 1篇商博东
  • 1篇杨君
  • 1篇李建平
  • 1篇刘家珍
  • 1篇陆珩
  • 1篇马永民

传媒

  • 3篇中国公共卫生
  • 1篇中国卫生检验...
  • 1篇中华流行病学...

年份

  • 1篇2006
  • 1篇2005
  • 4篇2004
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
ELISA法测定酸性食品中黄曲霉毒素B_1的方法探讨被引量：6
2004年
王燕萍冯慧予
关键词：ELISA法酸性食品黄曲霉毒素B1酶联免疫法
市售食品中氧化物使用与残留状况的调查被引量：1
2004年
近年来,一些食品生产经营者在利益的驱动下在食品生产中违法使用氧化性化学品(简称氧化物),以达到增白、防腐、改善食品品质和掩盖食品不良外观的目的,由此引发的食物中毒时有发生.为此,天津市卫生防病中心开展调查.
常改杨溢王燕萍白世基霍飞孙美玲
关键词：市售食品食品生产经营卫生防病食物中毒氧化物增白
灭菌乳(鲜奶)中过氧化氢的检测方法研究被引量：18
2004年
张耀亭王燕萍白世基张之伦
关键词：灭菌乳过氧化氢酶解反应
食品、环境与职业卫生检验标准物质研制
王叔淳王承王栩冬马永民王凤山王珍王荫国张坤婷王晖刘蕊王晓明曹惠丽马蔚渠志华李建平张维姜广启王永凤周玉燕郭宏张帆刘宝湘柳光斌陈金枝王燕萍武桂玲郝琳商博东白世基张耀亭李炜李松青刘家珍杨君陆珩何洪亮李玉梅孙克江王福桐等
该系列标准物质各项参数符合国家标准物质技术规范要求，经国家标准物质研究中心量值检验合格。经卫生防病部门和质量技术监督部门等单位试用和比对，普遍反映含量准确稳定、使用方便。广泛用于疾病预防控制系统食品安全、环境水质、工作场...
关键词：
关键词：标准物质卫生检验
灭菌乳污染H_2O_2所致食物中毒调查被引量：2
2005年
张之伦张耀亭白世基张明月江国虹冯鹤鸣常改王燕萍
关键词：灭菌乳食物中毒过氧化氢饮食卫生
灭菌乳中污染过氧化氢所致食物中毒的证实被引量：4
2004年
2001年9月13日天津市区6所小学学生在上午10时饮用课间加餐奶后10 min,部分学生出现恶心、呕吐症状,至11时发病愈400例.对可疑食品加工过程调查和实验检测,证实食物中毒的原因系袋装奶中污染过氧化氢(H2O2)所致.
张之伦张耀亭白世基张明月江国虹冯鹤鸣常改王燕萍
关键词：灭菌乳食物中毒食品卫生
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