林晓蓉
- 作品数：105 被引量：144H指数：8
- 供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目广州市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生一般工业技术更多>>
- 分散固相萃取-HPLC检测绿茶茶汤中吡虫啉和啶虫脒残留被引量：16
- 2013年
- 建立分散固相萃取-高效液相色谱-二极管阵列检测器分析茶饮料中吡虫啉和啶虫脒残留的方法。样品经乙酸乙酯-环己烷(5:5,V/V)萃取,25mgN-丙基乙二胺(PSA)+25mg石墨化炭黑(GCB)分散固相萃取净化。采用Agilent ZORBAX-XDB C18色谱柱分离,乙腈和水洗脱。在0.05、0.10mg/L和0.50mg/L加标水平上,吡虫啉和啶虫脒的回收率分别为93.3%～102.5%、95.0%～112.7%,相对标准偏差(RSD)分别为2.2%～2.9%、3.0%～5.1%。吡虫啉和啶虫脒的检测限分别为0.004、0.001mg/L,定量限分别为0.010、0.006mg/L。方法精密度较高,重复性较好。
- 路海燕李斌陈忠正高雄林晓蓉魏超田张媛媛
- 关键词：吡虫啉啶虫脒茶饮料分散固相萃取高效液相色谱
- 一种荧光碳量子点-纳米硒的制备方法和应用
- 本发明属于纳米材料技术领域，公开了一种利用荧光碳量子点制备纳米硒的方法和应用。该方法以含碳物质为碳源，选用有机小分子或聚合物为表面钝化剂，含氮、磷、硫、硼化合物为掺杂原子化合物，经微波或水热碳化、裂解合成表面富含亲水性官...
- 林晓蓉冯海钰叶锡光李斌陈忠正张媛媛
- 生物碱对绿茶纳米聚集体稳定性的影响
- 茶沉淀是限制茶饮料生产的首要技术瓶颈,生物碱是茶沉淀的关键组分。纳米聚集体是化合物介于游离分子和沉淀颗粒的中间状态,为探究生物碱在绿茶沉淀形成中的作用,本研究以云南大叶种绿茶为材料,通过外加不同浓度的咖啡碱、可可碱、茶碱...
- 叶锡光蔡翠玲陈忠正张媛媛李斌林晓蓉
- 关键词：绿茶生物碱
- 茶渣微晶纤维素的提取和表征
- 本研究以鸟龙茶茶渣为材料,采用酸水解法制备茶渣微晶纤维素,通过正交试验设计优化制备条件,并利用红外光谱、X衍射、扫描电镜和热重分析表征其晶型结构、表面形态和热稳定性。结果表明,酸解时间、酸解温度、料液比和HCl浓度对茶渣...
- 赵彤张媛媛陈忠正林晓蓉李斌任中阳；
- 关键词：茶渣微晶纤维素酸解
- 文献传递
- 一种利用多酚类化合物与蛋白质复配制备纳米硒的方法及制成的纳米硒
- 本发明属于纳米材料技术领域，公开了一种利用多酚类化合物与蛋白质复配制备纳米硒的方法及制成的纳米硒。该方法包括以下步骤：(1)多酚化合物与蛋白质复配为软模板：将一定浓度蛋白质溶液与多酚类化合物溶液混合均匀，直接使用或冻干后...
- 林晓蓉郑晓峰李斌叶锡光黄欣琪陈忠正张媛媛
- 利用黑茶纳米聚集体联用纳米硒构建功能强化型Pickering乳液及制备方法和应用
- 本发明属于材料技术领域，公开了一种利用黑茶纳米聚集体联用纳米硒构建功能强化型Pickering乳液及其制备方法和应用。该方法包括以下步骤：(1)通过超滤离心分离黑茶纳米聚集体，平均直径＞10nm和平均直径≤10nm两类胶...
- 林晓蓉叶锡光李斌陈忠正张媛媛蔡翠玲
- 紫外光降解水中5-羟甲基糠醛的特性及机理
- 2024年
- 为研究紫外(Ultraviolet,UV)光降解5-羟甲基糠醛(5-Hydroxymethylfurfural,5-HMF)的特性及机理,该研究构建5-HMF水模拟体系,分析紫外光辐射时间、强度、5-HMF初始质量浓度和光敏剂(FeSO_(4)、TiO_(2)和VB_(2))对5-HMF降解的影响;通过密度泛函理论(Density Functional Theory,DFT)分析5-HMF紫外光降解反应性,并采用超高压液相色谱/四级杆串联飞行时间质谱联用仪鉴定其紫外光降解产物。结果表明:紫外光辐射时间越长,强度越大,5-HMF的初始质量浓度越小,降解率越高;当强度为400μW/cm^(2)、辐射时间为240 min、初始质量浓度为31.5 mg/L时,5-HMF的降解率最大,达83.64%;FeSO_(4)和TiO_(2)对5-HMF的紫外光降解有促进作用,而VB_(2)对其有抑制作用;当FeSO_(4)和TiO_(2)的添加浓度和质量分数分别是1.0 mmol/L和0.025%时,5-HMF的降解率最大,分别为100.00%和76.68%(辐射时间分别为40、80 min,强度400μW/cm^(2));DFT分析结果表明,5-HMF的C=O键更易受到攻击而降解,C4-C11和C1-C8间的化学键易断裂;在UV、UV/FeSO_(4)、UV/TiO_(2)体系中分别鉴定出1、2和5种5-HMF的降解产物;DFT分析结果与质谱鉴定结果相吻合。该研究为降低食品中的5-HMF提供了理论和应用研究基础。
- 狄淼苗涂庆会陈忠正林晓蓉李斌张媛媛
- 关键词：5-羟甲基糠醛紫外光降解密度泛函理论降解产物
- 一种基于黑茶纳米聚集体稳定的Pickering乳液及其制备方法和应用
- 本发明属于材料技术领域，公开了一种基于黑茶纳米聚集体稳定Pickering乳液及其制备方法和应用。该方法包括以下步骤：(1)黑茶水提取物浸提，通过超滤离心分离黑茶纳米聚集体；(2)以黑茶纳米聚集体为乳液稳定剂，使其在油水...
- 林晓蓉叶锡光李斌陈忠正张媛媛黄欣琪
- 文献传递
- 茶褐素-纳米硒的构建及其表征
- 纳米硒因其高生物活性、低毒性在近20年备受关注。为保持纳米硒的稳定性及活性，纳米硒的制备往往需要引入模板引导其形成纳米胶粒并限制其进一步聚集沉淀。本研究以普洱茶茶褐素为模板，通过Vc还原Na2SeO3制备纳米硒，利用动态...
- 黄欣琪叶锡光陈忠正张媛媛李俊健林晓蓉李斌
- 关键词：纳米硒茶褐素
- 茶汤浓度对绿茶沉淀形成的影响
- 本研究以云南大叶种蒸青绿茶为原料,在不同茶水比、浸提时间、浸提温度和冷藏时间条件下,分析茶汤浓度对绿茶沉淀量及沉淀中荼多酚、蛋白质、咖啡碱、可溶性糖和游离氨基酸含量的影响.结果表明,绿茶沉淀主要由茶多酚(59.7％)、咖...
- 林晓蓉陈忠正李桂香李英杰李斌
- 关键词：咖啡碱蛋白质
