汤杰
- 作品数：11 被引量：47H指数：5
- 供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金公益性行业科研专项国家林业公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 桉叶抗氧化作用研究进展被引量：12
- 2012年
- 桉树是我国重要的造林树种之一,种植面积很大,因而桉叶的生物量非常巨大。开发利用桉叶可提高桉树种植的经济效益,并能保护环境,具有重要意义。桉叶中具有多种生物活性成分,本文综述了国内外多年来对桉叶抗氧化成分及抗氧化活性的研究进展,系统地介绍了桉叶抗氧化作用的相关研究、开发和利用的情况及展望,旨在为桉叶抗氧化活性物质综合利用的相关研究提供参考。
- 肖苏尧陈雪香陈运娇王俊亮汤杰曹庸
- 关键词：桉叶抗氧化成分抗氧化活性
- 桉叶乙酸乙酯萃取物抗氧化活性研究
- 以桉叶乙酸乙酯萃取物为研究对象，分别采用清除DPPH自由基、清除ABTS自由基、还原能力测定及抗脂质过氧化4种方法检测其抗氧化能力。结果表明：乙酸乙酯萃取物具有较强抗氧化活性，其清除DPPH自由基、ABTS自由基和还原能...
- 汤杰王俊亮陈运娇肖苏尧曹庸
- 关键词：桉叶
- 醇提水沉与水提醇沉对桉叶多酚提取物抗氧化活性的影响被引量：3
- 2016年
- 本文以氧化自由基吸收能力(ORAC)、DPPH自由基清除能力以及多酚含量为指标,探讨醇提水沉法、水提醇沉法对桉多酚提取物抗氧化性的影响。结果表明,醇提水沉法上清液组分ORAC值高于其沉淀组分,也高于水提醇沉法的沉淀组分和其上清液组分。醇提水沉上清液组分多酚含量以及清除DPPH自由基活性均强于其他组分。因此可得醇提水沉法优于水提醇沉法,这对桉多酚后期的分离纯化起到指导作用。
- 李伟汤杰汤杰曹庸曹庸
- 关键词：水提醇沉DPPH自由基
- 桉叶化学成分及抗氧化活性研究进展
- 随着人们对健康的日益关注，安全性高的天然抗氧化剂受到了广泛关注，国内外都在大力研究开发新型的天然抗氧化剂。按叶作为生物量大、抗氧化活性成分含量丰富的天然资源，已经有越来越多的人对其进行抗氧化研究，拟开发出高效天然抗氧化剂...
- 肖苏尧陈雪香陈运娇王俊亮汤杰曹庸
- 关键词：桉叶药理作用化学成分抗氧化活性
- 文献传递
- 桉叶提取物与常用抗氧化剂活性比较研究被引量：10
- 2013年
- 采用清除DPPH自由基法、清除ABTS自由基法、对Fe3+还原能力法(FRAP)、氧自由基吸收能力法(ORAC)以及抗脂质过氧化法,分别比较广林9号桉叶提取物(G9EX)与茶多酚、BHA、BHT、TBHQ、Vc、VE常用抗氧化剂抗氧化活性。结果表明,G9EX清除DPPH自由基能力强于相同浓度茶多酚、BHA、BHT、VE,弱于TBHQ、Vc;其清除ABTS自由基能力强于相同浓度茶多酚、BHA、BHT、Vc、VE,弱于TBHQ;其对Fe3+还原能力强于相同浓度茶多酚、BHA、BHT、VE,弱于TBHQ、Vc;G9EX有着良好的抗脂质过氧化能力,效果与BHA、BHT相当,但弱于茶多酚、TBHQ、VE;G9EX的ORAC值为5.46μmolTE/mg,高于茶多酚(4.8μmolTE/mg),约为Vc(1.5μmolTE/mg)3.6倍、VE(1.4μmolTE/mg)的3.9倍。桉叶提取物作为一种天然抗氧化剂有着良好的应用前景。
- 汤杰赵力超陈洪璋陈运娇王俊亮肖苏尧曹庸
- 关键词：抗氧化活性自由基脂质过氧化
- 不同月份桉叶粗提物总酚含量与抗氧化活性研究
- 原料的种质资源的筛选.采用DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力、还原能力等活性评价方法,对桉叶不同月份提取物抗氧化活性进行了测定,并测定了其总酚含量.结果表明:桉叶不同月份抗氧化活性差异显著(P＜0.01),其...
- 王俊亮陈运娇陈洪璋肖苏尧汤杰曹庸
- 关键词：药理机制总酚含量抗氧化活性
- 桉叶中2种没食子单宁结构鉴定及其抗氧化研究被引量：4
- 2012年
- 对桉叶多酚中主要抗氧化活性成分进行分离纯化时,得到2种具有互变异构结构的没食子单宁,其中一种为首次在桉叶中分离得到.以清除DPPH.、ABTS自由基能力和氧自由基吸收能力(ORAC)法作为抗氧化活性评价方法,采用Diaion HP-20(Tsk)大孔树脂和Toyopearl HW-40(C)凝胶柱色谱分离桉叶多酚,然后采用制备液相色谱仪进行纯化,得到2种具有强抗氧化活性的单体.ORAC实验结果显示,两者的ORAC指标分别为2.25±0.18和1.99±0.63,是标准抗氧化剂Trolox(1.00±0.00)的2倍左右.通过1 H-NMR和13C-NMR鉴定,确定2种物质分别为3-galloyl-4,6-HHDP-D-glucose(Gemin D)和2,3,4,6-二-HHDP-D-glucose(Pedunculagin),且两者葡萄糖环上的1-OH均具有α,β互变的特点,确定为α,β互变异构型没食子单宁,其中3-galloyl-4,6-HHDP-D-glucose(geminD)为首次从桉叶中分离得到.
- 肖苏尧王俊亮陈运娇汤杰陈洪璋曹庸
- 关键词：桉叶抗氧化活性
- 广林9号桉叶多酚抗氧化活性研究被引量：22
- 2012年
- 采用不同极性有机溶剂对广林9号桉叶提取物进行系统萃取分离,用福林-酚法测定各组分的总酚含量,以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2'-联氮-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)(ABTS)、还原能力3种体外抗氧化活性方法测定了桉叶各组分的抗氧化活性。结果表明,不同萃取组分中,乙酸乙酯组分总酚含量最高,达到502.67mg/g;其对DPPH自由基和ABTS+.的清除能力和还原能力也最强,优于阳性对照物茶多酚,其清除两种自由基的IC50分别为0.097mg/mL和0.034mg/mL;通过总酚含量与抗氧化活性比较发现,其抗氧化活性与总酚含量成正相关,由此判断桉叶提取物的抗氧化活性成分主要为多酚类物质;桉叶粗提物中多酚含量达到30%以上,与茶叶粗提物中多酚含量相当,具有开发意义。
- 王俊亮肖苏尧陈运娇陈雪香汤杰曹庸
- 关键词：桉叶多酚
- 桉叶多酚种质资源筛选被引量：5
- 2012年
- 桉叶中多酚含量丰富,是一类具有开发价值的天然活性物质。对国内多个品种桉叶的多酚含量进行比较,为桉叶多酚的开发利用进行资源筛选。选择了四川、广西、湛江和广州的主要桉树品种,15种桉叶进行桉叶多酚提取和抗氧化活性筛选,其中湛江广林9号、广林29号以及广西广林9号的桉叶多酚含量和抗氧化活性均高于其它品种,可作为桉叶多酚提取原料。另外对桉叶的干燥处理方法进行了考察,结果表明阴干的桉叶多酚含量高,抗氧化活性强。
- 吕洪财温宝庆马家涛刘菲菲汤杰陈洪璋肖苏尧
- 关键词：桉叶种质资源多酚
- 不同月份“广林9号”桉叶粗提物总酚含量与抗氧化活性研究被引量：8
- 2013年
- 为了探索桉叶中酚类化合物的积累规律、开发桉叶保健食品,对不同月份桉叶提取物进行了总酚含量测定,同时采用DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力、还原能力等抗氧化评价方法,对不同月份桉叶提取物抗氧化活性也进行了评价。结果表明:不同月份总酚含量差异显著(p<0.05),10月份含量最高,为桉叶的最佳采收期;不同月份桉叶的抗氧化活性存在差异显著(p<0.01),其中10月份抗氧化活性最强。桉叶的抗氧化活性主要与其中的酚类物质有关。
- 陈洪璋黄景晟王俊亮汤杰陈运娇肖苏尧曹庸
- 关键词：桉叶采收期总酚抗氧化活性
