王光玉
- 作品数：9 被引量：63H指数：3
- 供职机构：山东大学生命科学学院微生物技术国家重点实验室更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>
- QTZ-300型全自动种曲培养机的现场应用与测试
- 2000年
- 该文对QTZ - 30 0型全自动种曲培养机进行了现场测试 ,种曲的孢子数明显提高 (孢子数 8× 1 0 9个 /克 (干 )以上 ) ,杂菌数明显下降 ( 6× 1 0 3个 /克 (干 )以上 ) ,发芽率为 90 %以上。
- 施安辉王光玉袁瑜
- 关键词：孢子杂菌发芽率酱油
- 植酸酶高产菌株的选育及固态产酶条件的优化被引量：3
- 2002年
- 以本实验室筛选到的一株黑曲霉为出发菌株,经紫外线和EMS诱变,并通过初筛、复筛等步骤而得到的一株植酸酶高活性黑曲霉变异菌株为菌种,接种麸皮培养基,通过对水分、温度、培养时间系列测定,从而得出此菌产植酸酶的最适条件。通过进一步实验证实,在麸皮中加葡萄糖对产酶也有一定的影响,太高或太低均影响黑曲霉的生长和产酶。另外,本实验对植酸酶的产酶条件也做了优化,得知,麸皮加水量为90%,产酶的最适温度为30℃,最佳培养周期为96小时,葡萄糖加入量为2.5%时酶活较高。
- 施安辉王光玉王秋霞
- 关键词：选育黑曲霉诱变
- 高产植酸酶菌种的选育及培养条件优化
- 王光玉
- 关键词：黑曲霉植酸盐植酸酶固态发酵
- 目前国内外植酸酶研究的进展被引量：1
- 2005年
- 该文详细地介绍了植酸(盐)生化生理特性和综述了国内外植酸酶研究的概况及植酸酶添加到饲料中的主要功能，最后也指出了当前研究植酸酶的攻关方向。
- 施安辉王光玉李桂杰张治国
- 关键词：植酸酶生理特性饲料生化
- 红发麸酵母虾青素高产菌株的选育被引量：2
- 2000年
- 该实验主要是将一株野生型红发酵母菌进行分批的抗霉素A和EMS诱变 ,将诱变所得的菌株进行发酵培养 ,将发酵液进行菌体收集、细胞破碎、有机物抽提 ,然后用光密度分析法在 4 74nm处进行测定 ,从中筛选出虾青素产量较高的菌株 ,即为所得虾青素高产菌株 3 149。
- 施安辉王光玉肖海杰邢建欣
- 关键词：虾青素发酵EMS诱变菌株选育
- 粘红酵母虾青素高产菌株的选育及小试产品的应用被引量：4
- 1999年
- 该研究主要是将一株野生型粘红酵母菌分别进行抗霉素A和EMS诱变,将诱变所得菌株进行发酵培养,将发酵液进行菌体收集,细胞破碎,有机溶剂抽提,然后用光密度分析法在474nm处进行测定,从中筛选出虾青素产量较高的菌株B—7,即为所得虾青素高产菌株。B—7菌株经扩大培养、提取,获得的虾青素添加剂,在对虾养殖和蛋鸡饲养中做饲养实验,获得了理想的饲养效果。
- 施安辉肖海杰王光玉
- 关键词：虾青素菌株饲料添加剂
- 目前国内外植酸酶研究的进展被引量：4
- 2002年
- 1 植酸的理化特性植酸(Phytic Acid or Inositol Hexakis-phosphate,缩写为PA或IP_6)即肌醇六磷酸,是一种淡黄色粘稠状液体,易溶于水,95%的乙醇、丙酮、丙二醇、甘油等,但几乎不溶于无水乙醚、苯、乙烷、氯仿等。植酸的分子式为C_6H_6[OPO(OH)_2]_6,分子量为660.8,化学名称是环己六醇-1、2、3、4、5、6-六磷酸二氢酯,六个磷酸基团强大的络合能力,多与二价的阳离子结合在一起,形成化学性质稳定的络合物,其作用与EDTA相似,但比之有更广泛的适应范围。植酸是维生素B族的一种肌醇六磷酸酯,其确切的结构式由Barre等确定为船式。植酸遇高温则会分解,但在120℃以下短时间内大致是稳定的。
- 施安辉王光玉周波
- 关键词：植酸理化特性饲料植酸酶
- 目前国内外植酸酶研究进展被引量：50
- 2005年
- 详细地介绍了植酸(盐)生化生理特性,综述了国内外植酸酶研究的概况及植酸酶添加到饲料中的主要功能,也指出了当前研究植酸酶的攻关方向。
- 施安辉王光玉李桂杰张治国
- 关键词：植酸植酸酶饲料
- 高产植酸酶菌株的选育及培养条件优化
- (盐)广泛存在于豆类、谷类等油料和粮食产品及其食品中,有仅限制了单胃动物消化吸收饲料中的植酸磷和其它的二价阳离子,而且降低了体内许多种酶类的活性,使动物的消化和消化的吸收能力下降.因此,植酸(盐)被称谓抗营养因子.
- 王光玉
- 关键词：黑曲霉植酸盐植酸酶固态发酵
- 文献传递
